Charlotte - c'est l'un des types de gâteaux les plus simples et les plus délicieux, qui peut être préparé même un cuisinier inexpérimenté. simple et ingrédients couramment utilisés pour la préparation de Charlotte. Les principaux ingrédients sont la farine, le sucre, les pommes et les œufs. Les pommes donnent d'une simple cuisson d'un certain charme qui peut faire ce gâteau est non seulement tous les jours, mais aussi traiter de fête. Parfois, charlotte aux pommes complètent les fruits secs, des fruits ou des noix confites. Considérez les plus populaires recettes, qui peuvent être utilisés pour cuire une tarte aux pommes très savoureux avec des pommes.
Conseils de cuisine charlotte aux pommes
Il y a quelques conseils de base qui peuvent vous aider à préparer la tarte aux pommes parfaite. Nous répertorions les plus efficaces:
- Pour préparer charlotte meilleur usage de farine tamisée. Avec ce lot sera plus aéré.
- Utilisez un seul type de pomme. Pour la qualité parfaite charlotte « Antonovka ».
- Il est important que lors de la cuisson à la température du four est maintenu à 180 degrés.
- Utilisez les œufs réfrigérés seulement.
- Pour préparer un régime alimentaire oeufs Charlotte peuvent être utilisés à la place de l'eau.
Charlotte recette classique avec des pommes
Cette recette est familière à beaucoup de maîtresses. Cependant, parfois la tarte aux pommes avec des pommes, il se révèle pas aussi luxuriante que l'on voudrait. Dans cette recette, nous allons parler de la façon de faire une délicieuse tarte aux pommes et luxuriante.
Ce que vous devez préparer:
- Farine de blé 1 c.
- Egg 3 pc.
- 1 cuillère à soupe de sucre.
- Amidon 2 h L..
- pâte désintégrant 1 heure. L.
- Les pommes fraîches 3-4 pièces.
- Le beurre.
- Cannelle au goût.
Séquençage:
- Pour commencer, préparer la pâte. Pour ce faire, dans un grand bol, battre 3 oeufs et ajouter graduellement le sucre. Le fouet de mélange pendant environ 5 minutes.
- Tamiser la farine et le mélanger avec de l'amidon et la poudre à pâte. Tout mélanger à fond.
- Ajoutez un mélange de farine, d'amidon et de cuisson en une masse d'œufs. Tous les ingrédients sont complètement mélangés. En conséquence, il devrait y avoir une pâte à biscuit rigoureuse.
- Pommes à nettoyer de la peau et des graines. Couper en petits morceaux.
- Cuire la forme de cuisson avec de l'huile de crème et mettre la pâte de biscuit dessus. Ensuite, posez les pommes hachées et décorez le charlost avec le sol avec une cannelle.
- Mettez le charlotte dans le four préchauffé à 180 degrés et le cuire à 20 minutes.
Charpeck avec des pommes sur Kefir
Cette méthode de préparation permettra de préparer une charlotte plus délicate. De plus, Kefir donnera à une charlotte la consistance nécessaire et un goût riche.
Ce que vous devez préparer:
- Farine de blé 1.5-2 cuillère à soupe.
- Œuf 1 pc.
- Les pommes sont grandes 4 pcs.
- Huile crémeuse 80-100 gr.
- 1 cuillère à soupe de sucre.
- Kefir 1 cuillère à soupe.
- Soda moitié du monde
- Cannelle, poudre de sucre au goût.
Séquençage:
- L'huile crémeuse adoucie, après quoi vous le mélangez avec du kéfir, du soda et de la farine tamisée. Ensuite, dans un plat séparé, prenez l'œuf et ajoutez-le du sucre. Les œufs s'ajoutent à un mélange d'huile, de kéfir, de farine et de soda. Mélanger complètement la pâte. Par la cohérence, cela devrait être comme une crème sure épaisse.
- Nettoyez les pommes de la pollution, retirez les graines et la peau. Puis coupez-les en morceaux.
- Cuisson d'une forme de cuisson avec du beurre et posez la pâte biscuit cuite sur le kéfir. Puis mettre des pommes uniformément. En option, vous pouvez verser le charlottery avec la cannelle et la poudre de sucre.
- Cuire le charlotte est nécessaire au four préchauffé à 180-200 degrés pendant 20-25 minutes.
Pour la cuisson, vous pouvez utiliser l'une des recettes réduites. Comme des ingrédients supplémentaires, des fruits, des baies, des noix ou du lait condensé peuvent également être utilisés.
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