Koryushka est un délicieux poisson fluvial, qui n'est pas seulement un goût gras, mais aussi un goût incroyablement tendre. Vous voulez apprendre à cuisiner un né? Ensuite, la sélection des recettes les plus performantes aidera à cuisiner une collation savoureuse et originale à la table en quelques minutes!
Top 5 recettes Cuisson Koryushki
Cette sélection de recettes contribuera à préparer la naissance rapidement, savoureuse et originale - non seulement dans la version classique de la casserole, mais également dans des variations inhabituelles.
Né dans une poêle à la bière
L'option parfaite de collations délicieuses et croquantes pour toutes les heures! Pour la cuisine, cela vaut la peine de préparer:
- Koryushka - 1 kg
- Farine de blé - 300 g
- Huile végétale
- Sel au goût
- Oeuf de poulet - 2 pcs.
- Poivre à goûter
Cuisson:
- Clair et déploie une née. Lavez-vous bien le poisson et complètement sec avec des essuie-tout conventionnelle.
- Secouez l'œuf avec du poivre et du sel au goût.
- En gratez un sel de sel et de poivre au goût et laissez une demi-heure pour la marinisation.
- Coupez le poisson dans l'œuf, puis dans la farine.
- Partagez les poissons dans un grain sur une huile chaude de l'huile chaude et une frie à une rose de deux côtés.
- Servir le poisson chaud et croustillant à la table.
Carré épicé mariné
Une collation délicieuse et parfumée sera l'ajout parfaite à Garniram, Bruschetta ou Salades. Cette option de poisson marinée à la maison complétera le manteau de fourrure et deviendra un point culminant de la fête des fêtes. Pour la cuisson, vous aurez besoin de:
- Sucre - 1 cuillère à soupe.
- Koryushka Grand - 6 pcs.
- Un mélange de poivrons - 1/3 c. TSP.
- Vinaigre de vin - 1 c. À soupe.
- Eau - 1 l
- Feuille de laurier - 1 PC.
- Sel - 2 c.
Cuisson:
- Couper la broche sur de grandes morceaux. Les pré-poissons doivent être serrés, propres et rinçus.
- Profil Poisson et retirez la peau.
- Mélangez tous les ingrédients de la marinade et faites bouillir le mélange épicé.
- Donnez à la marinada refroidir complètement, versez le liquide sur le né et envoyez au réfrigérateur pour la nuit.
- Un délicieux poisson mariné est prêt!
Koryushka avec sauce pesto dans le four
Délicieux, parfait plat exquis et parfumé pour la fête de fête. Pour créer des collations doivent être préparés:
- Sel au goût
- Koryushka - 600 g
- Le beurre
- Pesto - 3 c.
- Huile végétale
- Épices - au goût
Cuisson:
- poisson clair et de roulement.
- Laver les carcasses, enlever la peau
- Graisser carcasses avec un mélange de pesto, à volonté - sel et poivre.
- Laissez le poisson mariner pendant plusieurs heures.
- graisser la forme de cuisson avec de l'huile végétale et de mettre dans le conteneur né. poisson Saupoudrer de parmesan râpé, le cas échéant, et d'envoyer au four, régler une température d'au moins 180 degrés.
- Faire cuire les coûts de poisson environ un quart d'heure, après quoi - pour servir chaud à la table.
soupe douce
soupe de poisson avec sciés texture veloutée surprendra un goût aux multiples facettes et un excellent cran d'épices. Pour la cuisson, il est ingrédients d'une valeur de stockage:
- Pommes de terre - 2 pcs.
- Poivre
- racine de persil - 1/4 pcs.
- Oignon - 1 pc.
- Koryushka - 10 pcs.
- racine Céleri - 1/4 pcs.
- feuille de laurier - 1 pc.
- Poireau Spend - 1/4 pcs.
- La noix de muscade - au goût
Cuisson:
- pommes de terre et les racines. grind Rincer, verser de l'eau et l'envoyer au feu. composants de cuisine jusqu'à semi-prêt.
- Broyer deux places et les verts.
- Effacer et Etaler la naissance, enlever la peau avec le poisson et remplir la naissance.
- Ajouter le poisson aux pommes de terre et de préparer la soupe jusqu'à ce que le plein de chair de poisson est prêt.
- A la fin de la cuisson, cinq minutes avant l'enlèvement de la soupe du feu, ajouter les épices, les deux types d'oignons hachés et les verts.
- Retirer le plat du feu, laissez reposer et servir la soupe à la table.
Stuffed Koryushka
L'appétissant et plat inhabituel décoreront la fête festive et surprendront certainement invités! Pour la cuisson aura besoin:
- Citron - 1 pc.
- Les grands nés - 1 kg
- persil frais - 50 g
- Huile végétale
- Oeuf de poulet - 2 pcs.
- Le sel
- - 100 g champignons
- concasseurs concassées - 0,3 kg
- Épices - au goût
Cuisson:
- Grind et le persil. Champignons Faire revenir les ingrédients avec des noix.
- pêche Stop, enlever la peau et laver l'alésage.
- Râper le poisson avec du sel et du poivre, arroser de jus de citron. Laissez le Koryushki marinée pendant une demi-heure.
- remplissage de poisson farci de champignons et de noix. Branchez le né dans le mélange d'œufs fouettés et d'épices, après quoi - à couper dans écrasements pilée.
- poisson frire dans une friteuse jusqu'à ce que les couleurs d'or et - servir.
Ces délicieux et facile à cuisiner des recettes sera l'option parfaite pour le dépôt rapide d'un plat délicieux et original. Une telle collation convient non seulement pour tous les jours, mais aussi pour le menu de fête.
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