Comment frire chou-fleur

Comment frire chou-fleur

nombre chou de nombreuses variétés, mais le plus est considéré comme coloré précisément délicieux et nutritifs. En raison de la faible teneur en calories et à haute teneur en vitamines, il est recommandé pour les aliments diététiques. Même après la friture, le chou-fleur est beaucoup plus bénéfique pour le corps. Mais comment faire frire ce légume n'a pas de prix pour garder son goût?



1
chou-fleur frit dans une crème aigre oeuf

Ingrédients nécessaires:

  • Chou - 750
  • Farine - 300 g
  • Huile - 180 g.
  • Oeufs - 6 pièces.
  • Smetana - 225
  • Le sel.

Étapes de préparation:

  • têtes de chou Faire bouillir dans de l'eau.
  • Diviser le légume sur inflorescences.
  • Préparer Clar: Connect oeufs, le sel, la farine, la crème sure et de prendre tous les composants avec un fouet avant la formation d'une consistance homogène.
  • Préchauffer la poêle avec du beurre.
  • SAVIT chaque inflorescence dans le mélange cuit et mettre dans la casserole.
  • Fry chou pour obtenir une croûte dorée.



2
chou panée

Ingrédients nécessaires:

  • Chou - 1 kg.
  • Sugari - 170 g.
  • beurre crémeux - 180
  • Le sel.

Étapes de préparation:

  • Chou maigre jusqu'à la préparation.
  • inflorescences Flip pour passoires, et après toutes les tiges liquides, les saupoudrer de chapelure.
  • Secouez le Passoire légèrement pour enlever l'excédent des biscuits salés.
  • Faire chauffer l'huile dans une poêle et envoyer le chou lui.
  • Fry à rose.


3
Frit chou-fleur avec des œufs sous la sauce à la crème sure

Ingrédients nécessaires:

  • Chou-fleur - 600 g
  • Oeufs - 4 pcs.
  • Huile - 75
  • Fromage (Pays-Bas ou brynza) - 120 g
  • La crème fraîche - 250 g
  • Le sel.
  • Ail.
  • Aneth.

Étapes de préparation:

  • Porter à ébullition et plafonnés inflorescences laissez-les sécher.
  • Faire chauffer la poêle avec de l'huile (vous pouvez prendre un mélange de crème et de tournesol 1: 1).
  • Mettre le chou dans l'huile et lui donner un peu tordu.
  • Pendant ce temps, prendre les oeufs, les envoyer au chou.
  • Tout mélange et le feu moyen pour se préparer.
  • Définissez ensuite les légumes avec du fromage, couvrir la poêle avec un couvercle et laisser reposer pendant 1,5 minutes pour que le fromage soit fondu.
  • La crème sure avec de l'ail et une aneth concassée (vous pouvez éventuellement prendre un basilic frais ou un persil).
  • Disposez le chou à la plaque et versez la sauce à la crème sure.

4
Chou-fleur frit avec arc et riz

Ingrédients nécessaires:

  • Chou - 600 g
  • Carottes - 2 pcs.
  • Fig - 200
  • Oignons - 2 pcs;
  • Huile végétale - 100 g.
  • Le sel.
  • Épices.

Étapes de préparation:

  • Rincer et faire bouillir le riz à l'état de la saison (il vaut mieux prendre de longues graines).
  • Divisez le chou de Kochane sur les inflorescences et faites-les bouillir pendant 3 minutes.
  • Oignons et carottes de soude sur la râpe, puis rôti sur l'huile.
  • Ajoutez du chou haché aux légumes et après 10 minutes - du riz.
  • Préparez des légumes pendant 15 à 20 minutes supplémentaires.
  • Il est possible de servir un plat chaud ou froid.

Le chou-fleur frit peut servir d'excellent petit-déjeuner pour toute la famille et un véritable plat festif à toute célébration. Il est rapidement préparé et ne nécessite pas de forts coûts financiers. Vous devez donc avoir plusieurs recettes pour sa cuisson chaque femme au foyer.



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