Comment distinguer du vrai miel

Les avantages de miel savent tout. Ce produit unique est largement utilisé dans la cuisine dans le monde, la médecine, les cosmétiques. Le miel est autorisé à utiliser, même pour les patients de diabète. Et de nombreux guérisseurs traditionnels prétendent que le produit doux aidera à se débarrasser des centaines de maladies dangereuses et chroniques. Mais malheureusement, de nombreux vendeurs vont à la déception et au lieu de miel, la vente de produits de contrefaçon. Dans cet article, vous trouverez des conseils sur la façon de distinguer du vrai miel pour seulement quelques minutes.

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Comment le miel de faux dangereux?

Si vous avez acheté un pot de miel doux, ne pas se précipiter pour l'utiliser. Surtout, il concerne les personnes qui ont acheté le produit pour le traitement. miel adultéré peut aggraver les conditions de santé et de provoquer le développement de maladies. Sur les rayons des supermarchés sont construits beaux, des pots colorés de miel. Certains d'entre eux sont avec l'ajout de colorants, exhausteurs de goût, des arômes de fruits, etc. Mais comme la vérification indépendante du laboratoire Bioengineering, près de 70% du produit se compose d'un sirop de sucre et d'additifs synthétiques. Un tel miel est interdit d'utiliser, car il peut causer:

réaction allergique, y compris des éruptions cutanées;
le développement du diabète (avec une grande quantité de consommation de miel synthétique);
diathèse, les caries;
obésité;
augmenter la glycémie;
vieillissement rapide de la peau (lorsqu'ils sont utilisés comme masques cosmétiques);
des troubles du tractus gastro-intestinal;
empoisonnement (y compris des vomissements et de la fièvre);
les maladies du système cardio-vasculaire.

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Nous reconnaissons le miel Variété

différences spécifiques pour toutes les variétés de produits sucrés no. Pour chaque individu il. Nous examinerons les types populaires et expliquer ce qu'ils sont typiques.

le miel de sarrasin a une nuance marquée de brun, l'odeur n'est pas forte, mais de poids significative, avec amertume, douceur naturelle devrait montrer à travers le soleil;
le miel à tilleul a une teinte ambre profonde, l'arôme de bonbons attrape légèrement;
le milieu de pollen est caractéristique de la transparence et d'une teinte jaune pâle, l'odeur de miel frais pour avoir des saveurs de déformes à peine accrocheuses de fleurs sauvages;
akacia Honey est la seule douceur naturelle qui peut être turbiday et pas trop tendre, a une couleur jaune riche.

Si vous ne ressentez pas du tout le parfum, cela signifie que le sucre ajouté au produit avant de vendre. Il absorbe complètement l'odeur caractéristique du miel. Le vendeur qui offre une couleur médicale absolument transparente est de vous trompier. Une telle nuance signifie que les abeilles n'ont pas de nectar naturelle, mais de sirop de sucre synthétisé.

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Je distingue le miel par type

Cette variante de l'échantillon de produit peut être utilisée lors de foires de miel. Les livres offrent à l'acheteur une variété de bonbons naturels. Souvent, ils sont timides et vendent le produit de l'année dernière, moulant du miel confit sur un bain d'eau. Il peut facilement être distingué par le groupe translucide avec la lumière du soleil, si le miel est boueux, il a subi un traitement thermique. Un tel produit perd complètement ses propriétés utiles. Avant d'acheter, assurez-vous de dépenser des manipulations simples pour assurer la naturalité des marchandises.

prenez une petite quantité de salée dans une cuillère et soulevez 10-15 cm à une hauteur.
chantez une goutte de miel avec des doigts, il doit absorber pleinement, laissant une piste collante à peine perceptible. Le rouleau de produit naturel dans un petit rideau ne fonctionnera pas;
tapez une cuillerée pleine de miel, vous devez sentir son poids (le miel naturel lui-même est très lourd);
empilement d'une cuillère, le produit doit former une "tourelle", qui tombe lentement vers le bas.

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Testez miel à la maison

Après avoir dépensé de simples expériences dans la cuisine, vous pouvez vérifier la naturalité de la douceur.

1 Méthode - Prenez une feuille de papier vierge et laissez tomber un peu de miel dessus pour former un petit cercle. Google Paper et regarder ce qui se passe. Le miel naturel ne brûlera jamais, le site où vous ivre la douceur restera un feu intact;
2 Méthode - dans une petite quantité de température de la salle d'eau, dissolvez 1 c. À thé. Miel, ajoutez 1 goutte d'iode, le liquide devrait devenir une nuance brune (si l'eau est devenue bleue, cela signifie que les substances synthétiques, l'amidon ou la farine pour une consistance dense ont été ajoutées au miel).