Forshmak de hareng - recette classique

Forshmak est un plat traditionnel juif cuit de la viande ou le hareng haché. Il ajoute également le lait, la crème sure, la mayonnaise, les légumes, les œufs et d'autres produits. Forshmak de hareng aussi ajouter les pommes, le beurre et le pain blanc. Un peu plus tôt pour la préparation d'un tel plat, le hareng de la qualité la plus basse a été utilisé, il est maintenant établi sur la base du hareng ordinaire.Partager les recettes pour la préparation de Formmak avec le hareng.

1

Forshmak avec le hareng: Recette classique juive

Produits pour la cuisson

1. hareng total (avec ou sans) 2-3 pcs.
2. pommes de terre fraîches 3-4 pcs.
3. Bow 2-3 pcs. (En fonction de la taille)
4. Oeufs de poulets Grand 3 pièces.
5. Sel poivre
6. frais Verts
7. beurre naturel
8. Apple Sweet-doux 1 pc.
9. Jus de citron

Étape par étape recette

1. Pour commencer, vérifiez le poisson au cerveau. Si elle est trop salée, maintenez-le dans l'eau pendant 2-3 heures.
2. Nettoyer le poisson de la tête, fin, os, etc. Ensuite, vous devez procéder au poisson coupé. Rappelez-vous que selon le classique, un hareng ne devrait pas être visqueux, il est donc préférable d'utiliser un couteau pour la coupe.
3. Mettez le hareng avec un couteau bien aiguisé sur les petits cubes.
4. Faites bouillir les oeufs et les pommes de terre dans l'eau bouillante. Faites bouillir les oeufs de préférence visse.
5. Faire fondre un peu crémeuse et de l'huile végétale dans une casserole. En conséquence, tout le fond de la poêle doit être également recouverte d'un mélange d'huile.
6. Nettoyez les oignons et broyer finement. Frire les oignons hachés dans l'huile.
7. Nettoyez la pomme de la peau et les graines. Štít sur une grande râpe. Ensuite, nettoyez les pommes de terre de la peau, et les œufs de la coquille. Faites à partir sur une grande râpe.
8. Prenez un réservoir profond et mélanger les oeufs dans elle, le hareng, les pommes de terre et oignons rôtis. Aspirer et poivre du mélange. Ensuite, ajoutez un peu de jus de citron et mélanger à nouveau tout.
9. Melko peine peine et décorer son plat cuisiné.

2

Forshmak de hareng selon la recette soviétique classique

Produits pour la cuisson

1. 1 pc tout le hareng.
2. Pain blanc sec 100-150
3. Beurre naturel
4. Lait gras chaud
5. Sel, poivre, épices au goût
6. Poulet à œufs Grand 2 pcs.
7. Apple aigre sucré ou aigre 1 pc.

Séquence d'actions pas à pas

1. Remplissez le pain blanc avec du lait et laissez-le éclabousser.
2. Faire bouillir l'œuf de poulet dans l'eau. Séparez des écureuils des jaunes. Un blanc a besoin de partir pour des plats de décoration.
3. Propre hareng de la tête, des stages, des nageoires et des os, ainsi que des films. Mettez-le en petits morceaux.
4. Nettoyez la pomme de la peau et des graines. Coupez-le avec des morceaux de taille moyenne.
5. Nettoyez les oignons et coupez-le. Puis faites frire les oignons dans l'huile crémeuse chauffée. Un arc frit cuit doit être fait froid et seulement vous pouvez l'utiliser pour la cuisson.
6. Passer la pomme à travers la meuleuse de viande, le hareng, les éclaboussures blancs, les œufs et les oignons frites dans l'huile crémeuse. Sung et Pepper, ajoutez des épices si vous le souhaitez.
7. Ajoutez un peu d'huile de crème fondue dans le plat et mélangez bien.
8. Sattail sur la râle fin du reste de l'écureuil des œufs et saupoudrer à ceux-ci de hareng.

Forshmak peut être non seulement une collation, mais aussi le plat principal de la table. Il peut être servi avec des pommes de terre bouillies ou des champignons. Si vous utilisez ForShmak de HerRing comme collation, appliquez-la avec du pain noir ou de la crème sure (mayonnaise).