Que faire de pommes de terre de pomme de terre?

La purée de pommes de terre sur nos tables apparaissent généralement sous la forme d'un plat d'accompagnement pour la viande ou les plats de poisson. Mais ce plat de côté commun peut être la base et d'autres plats délicieux. À partir de la pomme de terre rayée, d'excellents casseroles, Zrazy, des boules de snack et d'autres friandises sont obtenues. Dans le même temps, il est absolument utilisé que des produits peuvent être utilisés comme additifs aux pommes de terre.

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Gâteau ruddy avec de la viande hachée

Tout d'abord, faites de la purée de pommes de terre de pommes de terre:

1. Faites bouillir 1 kg de pommes de terre purifiées. Écrasé à la purée.
2. Dans la purée chaude, entrez 50 g de beurre, 2 œufs crus entiers et 1 protéine d'œufs, 3 cuillères à soupe de farine de blé.
3. La masse résultante subventionne et poivrer au goût.

Ensuite, continuez à remplir:

1. Deux mid-bulbes coupent dans un petit cube et font frire deux cuillères d'huile végétale à la transparence légère.
2. Mettez 700 g de toute viande hachée à la viande et faites frire ensemble jusqu'à l'évaporation de toute l'humidité et la couleur dorée de la viande hachée.
3. Démarrer Déplacer les trois cuillères à la crème sure et ajouter des épices: sel, poivre moulu, ail poudre sèche. Au lieu de cela, vous pouvez prendre l'assaisonnement fini «à la viande». Farsh peut ajouter une poignée de champignons frites ou deux œufs bouillis et broyés.

Maintenant, collectez le gâteau:

1. Moulure avec une barre latérale élevée Lubrifiez l'huile et saupoudrer de chapelure.
2. Mettez une demi-pomme de terre de pommes de terre au fond.
3. Sur la couche lisse de la purée distribue toute la viande de viande émincée.
4. La couche supérieure du gâteau fait une purée de résidus.
5. Réveillez un jaune brut et ajoutez quelques grandes cuillères à crème grasse. Un peu satisfaisant.
6. Remplissez le gâteau avec la sauce résultante.
7. Cuire le gâteau dans le four à 200 degrés à la croûte supérieure de Ruddy.
8. Servir chaud, arroser la crème sure ou la sauce laitière.

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Casserole de pommes de terre lumineuses avec légumes

Préparez 1 kg de pommes de terre en purée de pomme de terre pour toute recette préférée. Pour que la purée était magnifique et parfumée, vous pouvez remplacer une partie de la pomme de terre à des carottes bouillies ou de la racine de céleri. Le mystère bouge nécessairement du sel, du poivre, du beurre, du lait.

Ensuite, faites ceci:

1. Deux poivrons verts et jaunes coupés dans un petit cube.
2. Fry sur l'huile de 100 g champignons et les grincer de la taille des cubes de poivre.
3. Découvrez 100 g de pois verts et cachez-le avec de l'eau bouillante. Les points de polka des paquets peuvent être remplacés par la même quantité de pois en conserve.
4. La partie blanche de l'oignon se balance sur les cercles et balayez légèrement l'huile crémeuse.
5. Tous les légumes préparés mis en purée de pommes de terre de pommes de terre et mélangent tous doucement la cuillère, poussant de sorte que les morceaux de légumes ne soient pas cassés.
6. Purée de légumes posa de la forme, lubrifiée à l'huile.
7. Sur le dessus. Mettez la tasse de tomates fraîches, en les pressant légèrement dans la purée.
8. Placez la casserole dans le four chaud (220 degrés) et maintenez-la avec les dix premières minutes sous le couvercle de la feuille et les 10 minutes - sans feuille.
9. Servir chaud comme un plat indépendant ou comme une addition à des côtelettes ou des saucisses.

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Purée de pommes de terre Zrazy avec tout remplissage

Zrazy sont des produits sous forme de tartes ou de kittball oblongs, qui sont fabriqués à partir de pommes de terre épais de pomme de terre. Comme un remplissage peut être:

• Frit avec des oignons champignons.
• Viande bouillie attachée, arquée par des épices.
• Œufs à la coque séchées, mélangés d'oignons verts.

Recette Zez de purée de pommes de terre:

1. Préparez 1 kg de pommes de terre purée de pomme de terre. Mettez-y seulement quelques œufs crus et quelques cuillères à soupe de farine. Purée de satisfaire et coller un peu.
2. Divisez la pleine purée à 20 boules, chacune qui donne une forme oblongue plate.
3. 500 g de toute division de remplissage en 10 parties.
4. Sur 10 blancs de pomme de terre, placez la partie de la viande hachée. Fermez la farce des blancs de pommes de terre restantes.
5. Former 10 morceaux de zraz. Pour ce faire, carez soigneusement les bords des pommes de terre de pommes de terre au remplissage qui est à l'intérieur ne sort pas.
6. Chaque zraza coupe d'abord dans la farine, puis plongeant dans un œuf fouetté et à la fin - saupoudrer de farine ou de chapelure mineure.
7. Fry Zrazy sur l'huile chauffée de deux côtés à un cris foncé ruddy.

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Croctes de pomme de terre avec du fromage

Ces crocquets sont préférables de servir chaud, de sorte que la séance à la table puisse profiter pleinement du goût du fromage fondu en eux.

1. Une pomme de terre épaisse de pommes de terre sans huile ni lait, seulement avec des œufs, nous tournons le sel, le poivre et le persil haché.
2. Divisez les pommes de terre sur des portions, taille avec gros noix. Chaque pièce, donnez une forme plate.
3. Tout fromage solide coupé en cubes, taille avec noix de forêt.
4. Mettez chaque pomme de terre en blanc sur un morceau de fromage.
5. Formez les boules et coupez-les d'abord dans la farine, puis - dans un œuf fouetté, puis en chapelure.
6. Fry Crockets dans une casserole avec une grande quantité d'huile végétale bouillante.
7. Mettez des croûtes prêtes sur un plat avec des serviettes qui absorbent l'excès de graisse.

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Les roses de barrière d'origine de la pomme de terre mouchée

Ce plat est peu probable que vous cuisinez sur une table décontractée, mais pour les clients, il est très recommandé aux invités. Roses de pomme de terre originales. Alimez comme un plat d'accompagnement pour poisson ou portion de tranches de viande.

1. 16 morceaux de la pomme de terre de four gouttoir sans peler avant la préparation.
2. Pommes de terre chaudes frayeur, ajoutant 2 œufs crus, 100 g de beurre et de sel au goût.
3. De plus, la purée balaye le mélangeur de sorte qu'il devienne plus d'air.
4. Mettre de la purée dans un sac de confiserie avec une buse ondulée.
5. Sur une feuille recouverte de parchemin culinaire huilé, pressez des roses de la purée de pommes de terre. Faites-le comme vous prépareriez des bijoux en crème à l'huile.
6. Liste avec des blancs de pomme de terre place dans le four, qui à l'avance de la chaleur jusqu'à 200 degrés.
7. Cuire des roses pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils couvrent une belle croûte ruddy.
8. De plus, vous pouvez pulluler du fromage solide finement râpé en 5 minutes.

La purée de pommes de terre Les pommes de terre sont généralement considérées comme une affaire très facile. Mais parfois, même un plat aussi simple est obtenu avec des morceaux ou tout simplement insipide. Dans cela, je voyais que vous verrez comment faire une pomme de terre délicieuse et douce de pommes de terre.