Jus de bouleau - Avantage et préjudice

Jus de bouleau - Avantage et préjudice

Le jus de bouleau est une vieille boisson slave d'origine naturelle dont les propriétés bénéfiques savaient il y a plusieurs centaines d'années. Buvez-le et maintenant, mais le résident urbain habituel est plus facile d'acheter un produit emballé. Découvrons s'il y a des différences entre ces jus, ainsi que les avantages et les dommages de la boisson de bouleau.

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L'utilisation de jus de bouleau est incontestable - elle contient diverses vitamines et des minéraux dissous, en particulier le groupe B. Il est utile au ressort, en même temps, vous pouvez collecter la plupart de toutes les profondeurs, jusqu'à 5 litres de la taille moyenne du bois. Pour ce faire, trouvez un bouleau adulte et faites une coupe sur le coffre, insérant une gorge dense et suspendue au récipient pour s'écouler dans le liquide. Jeunes plants touchées non recommandées, car l'excès de clôture du jus est capable de détruire la plante rapide. En outre, après la procédure, il est nécessaire de frotter la localisation du jardin Warrier, à proximité de la mousse ou de la cire. Une méthode plus moderne et humaine de liquide minier est le forage d'un petit trou lisse dans le coffre avec une fixation à un compte-gouttes. La dernière période d'extraction de la boisson est la fin de mai.

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Le jus de bouleau officiellement fait partie des ressources forestières alimentaires, dont la réception est régie par le Code forestier de la Fédération de Russie de 2007, ainsi que des documents associés. Selon ces derniers, les individus ont le droit de produire des activités gratuites pour collecter et récolter ce produit. Mais les entreprises commerciales nécessiteront des permis.

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Dans le jus de bouleau contient 0,5 à 2,5% de sucre, à partir de laquelle son goût varie. De plus, la boisson comprend des acides organiques, des tanins, des huiles essentielles, des saponines, des cendres bois. Le jus naturel se promène grandement, sur sa base, des boissons alcoolisées et non alcoolisées sont fabriquées (par exemple, des sirops, kvass et même des vins mousseux). Le jus de bouleau a sa place en médecine folklorique, où il est utilisé pour traiter diverses maladies cutanées (priver, eczéma, acné) et comme diurétique. Parfois, pour sauver le jus pendant une longue période, il est congelé et utilisé sous la forme de glace. De plus, dans différentes sources, le jus de bouleau est utilisé comme suit:

  • balzam-rinçages pour les cheveux à problèmes;
  • antioxydant avec des propriétés anti-cancer;
  • médicament thérapeutique et prophylactique avec la tuberculose et d'autres maladies du système respiratoire;
  • un apéritif d'améliorer l'appétit et le métabolisme;
  • avec une maladie brillante;
  • sous l'œdème et les blessures non guérissantes.

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Il n'y a pratiquement aucune lacune de ce produit naturel. Le jus est 100% respectueux de l'environnement, car le bois sert de filtre naturel et le plus fiable. Cependant, pour certains, la collection de boissons peut être dangereuse allergique au pollen, appelée "boucles d'oreilles en bouleau" - inflorescences de printemps d'un arbre.

En Russie, la boisson est si populaire que chaque année, un festival de jus de bouleau se déroule dans la région de Léningrad. Il s'agit également d'un fluide nutritif à extraire vraiment d'autres arbres, par exemple des érables américains et de sucre. Le sirop d'érable est bouilli à partir de leurs propres matières premières.

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