Quince Fruit - Comment manger?

Il y a quelques années, le coing était assez difficile à trouver sur le marché ou dans le magasin. Aujourd'hui, ce délicieux fruit du sud peut être acheté même dans les régions les plus nords. Les fruits jaunes lumineux s'assoient avec son incroyable arôme et ses belles espèces exotiques. Comment puis-je utiliser bout de coin, en plus de quoi l'utiliser sur une forme fraîche?

1

Coincer fraîche

Coing de coing, un peu ressemblant à une pomme ou à une grosse poire, il y a un énorme ensemble.

• Certaines variétés de quince ont une pulpe très tiricelle, qui, à l'usage frais, laisse des sentiments astringents désagréables dans la bouche. Si vous avez de tels fruits, mettez-les dans la salle de stockage pendant 8 à 10 jours. Avec un stockage à long terme, le coing peut être moins grand, puis le manger, comme tout autre fruit.
• Coingué frais d'une variété de robinets des peaux ou laissez-la. Coupez les fruits sur les tranches et retirez les graines. Servir d'auto-dessert.
• Des quices frais rapides essaient de mettre au thé frais. Ils donneront une boisson un parfum spécial.
• Quince complète toute salade de fruits assortie, mais mettez-la un peu dans un plat, afin de ne pas tuer le goût et l'odeur d'autres fruits.
• Nettoyage de la peau de la caisselle coupée en tranches et de les tordre sur le moulin à la viande. Ajouter à la masse du sucre au goût et servir ce confiture frais aux crêpes ou aux crêpes.

2

Coing après traitement thermique

Sous Traitement thermique, toutes les techniques culinaires sont absolument impliquées: la cuisson, la friture, la cuisson, la trempe. Quace, contrairement à d'autres fruits similaires, il devient même plus savoureux pendant la transformation thermique et donne une saveur épicée à plat.

Iiva frit

1. Fruits rapides coupés sur des tranches épaisses et retirent les graines.
2. Dans la casserole, faites fondre deux cuillères de cuillères de beurre et posa le coingé préparé avec une couche.
3. Faites frire trois à quatre minutes de chaque côté, puis aspirez légèrement avec du sable de sucre.
4. Couper sous le couvercle pendant quelques minutes.
5. Servir sous la forme d'un dessert auto-congé, saupoudré par desserers avec de la poudre de cannelle.

Coincé frit, mais sans cannelle, parfaitement combiné avec du canard cuit au four ou du cuit au four au four. Rôti avec un quadruple minimum de sucre peut être mis dans une salade chaude avec un foie ou un poulet.

Iiva warenaya

Le plat le plus facile du coingué bouilli est considéré compote.

1. Les fruits coupés en morceaux, enlevant les graines. Mettre dans une casserole en le remplissant sur un quart.
2. Ajoutez presque les bords des plats d'eau et faites bouillir à feu doux pendant 30 minutes.
3. Mettez le sucre au goût et donnez une compote.
4. Servir dans des prises transparentes, les mettre et les morceaux de coing.

Confiture d'Aiva Il est considéré comme un produit délicat. Il s'avère qu'il s'agit d'orange foncé, très parfumée de tranches transparentes.

1. 2 kg coing. Nettoyez les peaux et les boîtes de graines. Couper le fruit avec des cubes ou des tranches.
2. Placez les peaux dans la casserole et versez une lunettes d'eau et demi. Apportez les peaux à ébullition et faites-les bouillir pendant 10 minutes.
3. Lorsque l'eau avec des fenêtres de coinge est fraîche, soumissez ce mélange à travers un tamis. Les peaux douces n'auront plus besoin.
4. Sur l'eau parfumée résultante, le sirop de sucre transparent soudé, ajoutant 1 kg de sucre à celui-ci. Enlevez la mousse blanche.
5. Au sirop chaud, abaissez les tranches de coing et mettez une casserole en feu. Faire bouillir avant que le coing doux.
6. Donnez au confiture de refroidir, puis faites bouillir quelques minutes à nouveau.

Un autre dessert délicieux de coingué bouilli - confiture granulaire.

1. 1 kg de flotte de coings sans peaux traverser une meuleuse de viande avec une grande grille.
2. A cette granuleuse, ajoutez 700 g de sable de sucre. Donnez la masse pour se tenir au chaud au jus alloué.
3. Faites bouillir le bourrage sur une chaleur lente de 30 minutes, interférant constamment avec sa cuillère.
4. Varka passe dans une application.

Haywa cuit

• Coupez la coing sur les moitiés et retirez les boîtes avec des graines. Dans l'approfondissement, mettez quelques noix et peignez-les avec du miel. Cuire au four jusqu'à ce que Iziva soit doux.
• Les quartiers de coing se répandent autour de l'oie, du poulet ou de l'oie. Cuire le plat en contrôlant constamment la douceur des fruits. Si la fête préparée plus rapidement que la viande, puis la pose sur le plat. Cinq minutes avant de retirer la oie du four, de nouveau décomposer les tranches autour de lui afin que le coing se réchauffait.
• Sur les morceaux de porc plats fanés, mettez des tranches minces de coing frais. Saupoudrer du sucre, du sel et du poivre. Top Mettez des tranches de fromage solide. Cuire jusqu'à ce que tous les produits soient prêts.

Ragoût de Haywa

Ivah fera tout pilaf Véritable chef-d'œuvre culinaire.

1. Préparez tous les produits pour votre PLOV préférée. Posez-les dans le Kazan, selon la recette.
2. Lorsque l'eau tombe sur le riz, mettre quelques tranches de coing frais sur le dessus de celui-ci.
3. Appuyez sur le pilaf avec coing sous le couvercle jusqu'à ce que les plats sont complètement facilement.

Quince bien combiné avec du porc. Il est particulièrement bon quand la viande est très gras - fruits parfumés neutralisent la graisse et faire un plat plus facile.

1. morceaux de porc frire sur une poêle à sec. Sung salage et le poivre.
2. Mettez dans le paysage et ajoutez quelques pièces majeures de coing. Pour 1 kg de viande Ivy prendre 1 pièce.
3. Ajouter le plancher d'un verre d'eau chaude et d'éteindre le plat jusqu'à ce que la préparation complète.

Eh bien, et comment sans cuisson avec coing. Regardez le gâteau de recette vidéo avec coing.