چگونه به صرفه جویی پنیر در یخچال و فریزر به مدت طولانی تازه

آیا می دانید که پنیر نیاز به شرایط نگهداری خاص؟ اگر این محصول به سادگی در یخچال قرار دهید، سپس آن را با کیفیت سلیقه خود را در چند روز از دست دادن و خشک خواهد شد. چنین پنیر است که به شکل خالص توصیه نمی شود، می توان آن را یک اختلال در دستگاه گوارش شود. ما در این مقاله اسرار فاش چگونه برای حفظ طراوت و قوانین محله با محصولات دیگر.

1
چگونه به حفظ انواع جامد پنیر؟

در سوپر مارکت ها، پنیر است که اغلب در فیلم مواد غذایی به فروش می رسد، و بسیاری ذخیره شده یک محصول خریداری شده در بسته بندی خرید. ما می خواهیم به توجه داشته باشید که توصیه می شود به انجام این کار، به عنوان پنیر باید "نفس کشیدن"، و چون از این فیلم ممکن است میکروارگانیسم های خطرناک در آن وجود دارد. پنیر - در مغازه ها از ظروف، شما می توانید ظرفیت ذخیره سازی ویژه برای پنیر پیدا آن محکم شده توسط یک درب غشاء، که مانع از ظاهر میعانات و حذف بوی خارجی بسته. اما اگر چنین مواد خام در زرادخانه آشپزخانه شما نیست، پس با استفاده از چند روش های ذخیره سازی اثبات شده از پنیر:

1 انتخاب - یک قطعه کامل از پنیر را در یک مقاله نانوایی در چند لایه، گوشه های کاغذ را محکم در معرض (برای تغییر این مقاله توصیه شده روزانه)؛
2 گزینه - رنده ظرف پلاستیکی با لیمو، بقایای با یک حوله کاغذی و پنیر قرار داده و به آن را حذف.
3 گزینه - به یک ظرف سرامیکی یا پلاستیکی به جای 1-2 قطعه از قند rafinada، آن را به رطوبت فوق العاده جذب و پنیر تازه را حفظ؛
4 گزینه - در ته ظرف، قرار دادن کمی برنج، بسته بندی پنیر را به کاغذ و در ظرف.
5 گزینه - حوله کتانی و یا دستمال کاغذی تمسخر در آب شور، به نیش پنیر را در آن.
6 گزینه - به ظروف سرامیکی برای قرار دادن یک کیسه غیر مورد استفاده از چای سیاه یا سبز (مهم است که این نوشیدنی است و بدون مواد افزودنی طعم، به عنوان پنیر می تواند به تصویب رسید).

با وجود این واقعیت است که پنیر را به یک نگاه تازه، باید آن را به مدت یک هفته پس از خرید استفاده می شود. اگر بر روی محصول شما متوجه مقدار کمی از قالب، شما باید آن را بیرون نمی کند. برای انواع جامد، آن را در نظر گرفته است عادی، فقط با دقت آن را قطع می شوند. اگر قالب زده یک تکه بزرگ از پنیر، آن را به شدت ممنوع به استفاده از آن را به مواد غذایی.

پنیر جامد است در قفسه پایین یخچال و فریزر ذخیره می شود. یک مکان ایده آل یک ظرف برای میوه ها و سبزیجات است. برای حفظ طراوت پنیر، می توان آن را در فریزر قرار داده است. از انجماد، او متلاشی خواهد شد و از دست دادن طعم و مزه آن است.

2
چگونه برای ذخیره پنیر نرم؟

این نوع از پنیر نیاز به ذخیره سازی خاص است. آنها باید در ظروف با درب متراکم بسته شدن در آب نمک، که در آن فروخته شد (cheens، پنیر فتا، و غیره) می باشد. اگر آب نمک کافی نیست، می توان آن را به طور مستقل آماده، اضافه کردن 1 قاشق چایخوری 1 قاشق چایخوری در آب گرم نمک. در طول ذخیره سازی پنیر نرم، لطفا توجه داشته باشید:

پنیر خوری ذخیره شده در بسته خرید؛
گسترش ذوب پنیر توصیه می شود برای قرار دادن در مواد غذایی و یا کاغذ، کاغذ پوست (عمر مفید مانند پنیر است بیش از 2 روز)؛
مطمئن باشید که خود را آشنا با تاریخ انقضا پس از باز کردن بسته؛
پنیر خانگی نرم افزاری برای صرفه جویی در طراوت در ظروف سرامیکی نگهداری می شود.

همچنین در طراوت پنیر می توانید پاکیزگی از ابزار تاثیر گذار باشد. قبل از برش، چاقو و یا پلاگین در زیر آب سرد شسته و پاک کردن خشک.

3
چه می توانید پنیر را ذخیره نمی کند؟

بسیاری از محصولات که در یخچال و فریزر هستند می تواند کیفیت طعم و مزه پنیر را تغییر دهید و خشکی سریع آن تاثیر می گذارد. بنابراین، قبل از قرار دادن پنیر، آن را بررسی کنید "همسایه ها". از آنجا که محصول می تواند در نزدیکی نمی توان ذخیره شده: