چگونگی طبخ COD را در کوره

COD پخته شده در کوره نه تنها خوشمزه، بلکه یک ظرف بسیار مفید است. استفاده منظم از این ماهی ها به کاهش کلسترول خون، کاهش وزن سالم، اشباع اسید آمینه بدن و پروتئین کمک می کند. به خصوص COD برای زنان باردار و مادران پرستاری مفید است. در مقاله ما دستور العمل های گام به گام را برای آماده سازی خوشمزه و آبدار COD در کوره پیدا خواهید کرد.

1
COD در کوره (دستور ساده)

COD توصیه می شود که در رژیم غذایی غذای کودک باشد. ظروف این ماهی پیشگیری طبیعی از توسعه Rahita هستند. آماده سازی یک COD دشوار نخواهد بود، کافی است که از دستور ما استفاده کنید:

ماهی (اندازه متوسط) - 1-2 قطعه؛
لیمو - 1 کامپیوتر.؛
گیاهان زیتون - به طعم؛
روغن کرمی - 50 گرم؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

ماهی بسیار سریع آماده می شود سلام در 25 دقیقه پخت در کوره، از طعم ملایم او لذت خواهید برد.

1 مرحله تمیز کردن ماهی، استخراج، شستشو خوب و خشک کردن با حوله های کاغذی (اگر شما از COD یخ زده برای پخت و پز استفاده کنید، لازم است آن را به صورت طبیعی از بین ببرید)؛
2 مرحله - COD برش به برش بخش، هر استیک به خوبی برش ادویه جات ترشی جات
3 مرحله - فشار دادن آب از یک لیمو، کمی تقسیم (5-7 قطره) بر روی هر قطعه از COD؛
4 مرحله - روغن خامه ای بر روی صفحات نازک برش، قرار دادن در بالای استیک؛
5 مرحله - لیمو به برش های نازک برش داده شده و بر روی استیک (1-2 برش بر روی هر قطعه ماهی)
6 مرحله - با دقت هر استیک را به فویل مواد غذایی به یک لایه، تغییر دهید، در سینی تغییر دهید؛
7 گام - پخت 20 دقیقه. (درجه حرارت در کوره باید 200 درجه باشد).

اگر می خواهید Steaks آماده با یک پوسته طلایی کمی، پس از آن فویل با آنها باید در 7 دقیقه برداشته شود. تا پایان پخت و پز. COD به پایان رسید به جدول، قبل از تزئینات سبزیجات.

2
کرک زیر کت خز

چنین ظرف را می توان با اطمینان در یک میز جشن خدمت کرد. او حتی طرفداران اولویت گوشت چرب را می دهد. علاوه بر این، آسان است برای آماده سازی به اندازه کافی و به سرعت، و در نهایت ماهی فوق العاده خوشمزه، رضایت بخش و شاداب است.

مواد مورد نیاز:

فیله های COD تهیه شده (شما می توانید تازه یخ زده) - 2 PCS استفاده کنید.
پنیر روسی - 150 گرم؛
گوجه فرنگی تازه (مطلوب بودن آبدار) - 2 عدد.
ادویه جات ترشی جات به ماهی - به طعم؛
zestra Orange (اختیاری) - 20 گرم؛
سس مایونز - 100 گرم؛
پیاز - 1 کامپیوتر.
نمک غذای دریایی - به طعم.

فیله های COD را می توان در فروشگاه های ماهی خریداری کرد یا لاشه را به تنهایی بریزید. اگر برای پخت و پز یک ظرف، شما از ماهی یخ زده استفاده می کنید، شما باید آن را خنثی کنید. توصیه می شود این کار را در پایین ترین قفسه یخچال خود انجام دهید. ما توصیه می کنیم از تابع "defrost" در مایکروویو COD استفاده نکنید، زیرا آن را به سرعت از دست دادن طعم و مزه خود را.

1 مرحله - فیله شستشو (فقط از آب سرد استفاده کنید) و خشک شدن؛
2 قدم - برای ساخت ماریناد از سس مایونز و ادویه جات ترشی جات برای ماهی، فیله مارپیچ 20 دقیقه؛
3 مرحله - پنیر بر روی یک غلاف کم عمق مالش زد، گوجه فرنگی را بشویید و به برش بریزید، به پیاز حلقه بریزید؛
4 مرحله - فیله برش به قطعات بخش، ورق پخت باید در فویل مواد غذایی در دو لایه گرفتار شود؛
5 مرحله - یک ورق پخت با فویل کمی روانکاری روغن زیتون، یک COD را بگذارید (قطعات نباید یکدیگر را لمس کنند)؛
6 مرحله - برای قرار دادن حلقه های پیاز و حلقه های پیاز گوجه فرنگی و Slickels (به صورت اختیاری می توانید یک نارنجی کوچک یا فشار لیمو را اضافه کنید.
7 مرحله - به طور سخاوتمندانه با پنیر پخت و پخت در کوره به مدت 30 دقیقه. در 180 درجه؛
8 مرحله - پس از پخت و پز COD، عجله نکنید تا بلافاصله آن را بر روی میز خدمت کنید، ماهی باید 10 دقیقه خنک شود.

فیله های COD زیر کت خز کاملا با ظروف و سبزیجات مختلف ترکیب شده اند. اگر شما تغذیه مناسب را دنبال کنید، سس مایونز می تواند با خامه ترش جایگزین شود.

3
راهنمایی عمومی در طول پخت و پز COD

برای ایجاد یک ظرف مفید از اولین بار، چنین تفاوت هایی را در نظر بگیرید:

به منظور ماهی آبدار، باید در فویل غذا یا آستین آماده شود (اگر از این قانون اجتناب کنید، COD خشک خواهد شد)؛
اگر شما در طول آماده سازی بوی ماهی گیج شده اید، آن را با آب لیمو تازه بپاشید (آب بوی خاص محصول را جذب می کند و یک ظرف آماده ساخته شده با یک نمک دلپذیر را می دهد)؛
ماهی مجددا توصیه نمی شود؛
استفاده از ادویه جات طبیعی و ادویه جات برای ماهی در حداقل مقدار.