چگونه به طبخ پنیر پنیر پنیر پنیر؟

cheesecakes ها مرسوم برای خدمت به صبحانه و یا به عنوان دسر بعد از وعده غذایی اصلی هستند. این یک ظرف آمرانه، اما جای تعجب خوشمزه است. اما مبتدیان، و مهماندار گاهی اوقات با تجربه، اغلب مشکل مواجه است که cheesecans در کار نیست ملایم و هوا. چگونه برای جلوگیری از این؟ احتمالا یک دستور آزمایش که نمی خواهد اجازه دهید پایین وجود دارد.

1
مواد لازم برای پنیر پخت و پز

است ویژه هیچ چیز در محصولات پخت و پز وجود دارد. مجموعه ای است همیشه کاملا استاندارد و تنها چرب پنیر دلمه، و toppings که آشپز تصمیم خواهد گرفت که به تداخل با خمیر متفاوت، می توان آن انواع مختلف انواع توت ها، مربا یا شربت. در غیر این صورت، مرسوم است که به پیروی از دستور العمل های کلاسیک.

بنابراین، شما نیاز به اجازه خمیر را بر روی حیوانات پنیر:

2 بسته پنیر دلمه از هر محتوای چربی (حدود 450 گرم).
شکر - در حدود 30 گرم
آرد گندم عالی درجه GOST - 80 - 100 گرم
یک عدد تخم مرغ.
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
شکر وانیلی یا وانیلین - 1 کیسه
پودر شکر، شربت، مربا، مربا، خامه ترش - برای تغذیه cheesets (دوست دارد که آنچه).
انواع توت ها، نعناع - برای تزیین.

2
اسرار آزمون ورز برای پنیر ملایم

یک کاسه عمیق که در آن از مواد تشکیل دهنده خواهد بود مخلوط.
اشتراک در پنیر او، که قبلا از طریق یک غربال پاک کردن.
نمک، شکر را اضافه کنید.
تخم مرغ را وارد کنید.
اضافه کردن وانیلین یا شکر وانیلی.
ترکیب مخلوط شده است برای به دست آوردن توده صاف همگن.
حالا شما نیاز به آرد اضافه کنید. نکته اصلی را به یاد داشته باشید این است که آن بریزید همه حق دور، به خصوص اگر شما با استفاده از این دستور را برای اولین بار و مطمئن نیستید در مورد آن نیست. پور کمی، ترکیب، ببینید که چقدر جرم مرطوب باقی می ماند، در اینجا نکته اصلی این است بیش از حد مقدار آرد نیست، در غیر cheesery به سفت و سخت و بی مزه. اما به یاد داشته باشید - این چهره بسیار نازک است و به چشم تعیین می شود.
پس از معرفی این کارخانه آرد، به طور کامل مخلوط کنید.

3
تشکیل کامل و پنیر ملایم

به خصوص محصولات پنیر خوشمزه به دست می آید اگر آنها آنها را در اندازه کوچک سرخ کنید. ارزش بزرگ نیز نانوایی است. بسیاری از آنها به طور سنتی از آرد استفاده می کنند، اما با نانوایی به شکل مانی، پنیری ها توسط غیر معمول و واضح به دست می آیند.
یک توپ کوچک بولف را بکشید، در اندازه آن باید کمی بزرگتر گردید.
از این توپ یک دایره تشکیل می دهد، به نظر می رسد کوچک و شسته و رفته است.
پنکیک حاصل باید از آرد یا مانکی به نان بریده شود.
بنابراین با تمام توده های مرطوب انجام دهید.
پنیر را می توان برای سرخ کردن یک به یک یا همه در یک بار آماده کرد. اگر شما به طور گسترده ای آماده باشید، باید یک سینی تهیه کنید، با آرد پاشید، جایی که آنها برای سرخ کردن صبر می کنند، و در عین حال آنها نخواهند بود.

4
سرخ کردن و عرضه پنیر

پانل را آماده کنید، آتش متوسط \u200b\u200bرا بگذارید، روغن اضافه کنید و صبر کنید تا آن را گرم کنید.
قبل از ظهور پوسته ی قارچ، پنیرهای خود را در هر دو طرف سرخ کنید. نکته اصلی این است که به آتش بپردازید، در غیر این صورت پنیر خشک خشک می شود.
این راحت است که در دسته های کوچک چند قطعه سرخ شود.
برای تغذیه، مقدار مورد نیاز پنیری های سرد را بر روی یک صفحه قرار دهید، با شکر پودر، مربا یا مربا در کرم ها بپاشید، انواع توت های مورد علاقه خود را اضافه کنید و برگ نعنا را به پنیر اضافه کنید.

5
Lifehaki به رطوبت بیشتر پنیری

به منظور دادن شهروندان حساسیت، پنیر کوارتز، حتی لازم است، از طریق غربال پاک کنید. حتی مخلوط کن چنین اثری را نمی دهد.
آرد بیش از حد می تواند ظرف را خراب کند، لازم است به کمی اضافه شود، در حالی که تلاش برای پیدا کردن نمونه ها و خطاها همان تعادل مواد تشکیل دهنده.
پنیر کیک های سرخ شده در اسرع وقت مورد نیاز است، آن را قادر می سازد تا یک پوسته را در خارج از زمین بچرخانید و حساسیت و پمپ پنیر کلبه را حفظ کنید.
سودا همیشه اثر حساسیت به آن را نمی دهد، هرچند که محصولات پنیر را تولید می کند. بسیاری از آنها از استفاده از آن نیز به دلیل طعم خاصی استفاده می کنند، که همراه با ظروف از صاحبان که فراموش کرده اند قبل از ورود به خمیر را فراموش کرده اند.

هر میزبان، در زمان، شروع به تهیه پنیر کیک به شیوه خود می کند، یک دستورالعمل اختصاصی که کارگران پنیر همیشه مشاهده می شود. اما میزبان تازه کار فقط به کمک و مشاوره نیاز دارند.