رودخانه CATF ماهی است که دارای طعم دلپذیر و گوشت سفید زیبا، نسبتا چربی است. از گربه، شما می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه را طبخ کنید، از ماهی های ماهی به استیک های معطر. اما آماده سازی SOMA دارای تفاوت های خود را دارد، بنابراین اگر شما موفق به گرفتن گربه ماهی و یا فقط در فروشگاه و یا در بازار، شما باید بدانید چند اسرار چگونه به تمیز کردن آن و خلاص شدن از بوی تینا.
چگونه برای تمیز کردن و قسمت SOM
COM با مقیاس پوشیده نیست، اما دارای یک مخاط چسب است. مهم است که گربه را به درستی جدا کنید، به طوری که گوشت ملایم را خراب نکنید. برای تقسیم جابجایی:
- ماهی را به طور کامل در نمک بریزید، سپس ماهی را با اسفنج بچسبانید. بنابراین، ماهی آسان است برای از بین بردن موکوس.
- از نمک ماهی و بقایای موکوس حرکت کنید، در حالی که پوست رنگ نور را دریافت نمی کند.
- ماهی را بشویید و به برش بروید.
- یک برش طولی را در نزدیکی ژل ایجاد کنید و شکم ماهی را به سمت دم بریزید.
- گرفتن سر ماهی برای گیله ها، به آرامی سر را با یک چاقو قطع کنید و با استفاده از Insides به دقت از بین ببرید.
- از فیلم ها از فریدون خلاص شوید.
- باله ها را بریزید و ماهی را با استیک ها بریزید یا در ظرف قرار دهید.
چگونه از بوی تینا خلاص شویم
SOM، مانند بسیاری از ماهی های رودخانه، بوی مقاوم در برابر رودخانه تینا، که حتی پس از پخت و پز می تواند هر ظرف را خراب کند. چند راه برای خلاص شدن از شر این مشکل وجود دارد:
- ماهی جدا شده را می توان به طور کامل با یک لیتر آب با یک قاشق غذاخوری سرکه شستشو داد.
- برای یک نرم تر و قابل اعتماد خلاص شدن از گوشت ماهی از تینا، شما می توانید برش های شیر را برای یک ساعت خیس کنید.
- ماهی برای ریختن آب از چندین لیمو و آب در نسبت 1: 1 و برای چند ساعت ترک کنید.
- ماهی قابل اعتماد از بوی شما همچنین می توانید آن را برای یک ساعت در محلول نمک نشان دهید.
پای ماهی با فیله سوپ
چنین کیک یک را می توان برای یک میز و تعجب جشن مهمان نه تنها به کیفیت طعم و مزه چنین پخت، اما همچنین یک خوراک زیبا را مشاهده کنید. دندان پر از فیله جایی بیرون می آید و با توجه آبدار نرم به صبحانه چربی گربه ماهی، و خمیر ملایم و معطر خوش مکمل طعم و مزه ماهی.
عناصر:
- پیاز - 1 کامپیوتر.
- فیله سوما - 600 گرم
- هویج - 01/02 کامپیوتر.
- مخمر خشک - 10 گرم
- تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
- آرد - 500 گرم
- آب - 200 میلی لیتر.
- شکر - 2 قاشق غذاخوری.
- لیمو - 20 گرم
- نمک - 1/2 مقاله.
- روغن نباتی - 60 میلی لیتری.
- رقیق مخمر در آب گرم بریزید و در مواد خشک - آرد، شکر، نمک. اضافه کردن روغن به خمیر و مخلوط کردن دایره نرم. برای پوشش آزمون از خمیر را با یک حوله وفل و ارسال به حرارت به مدت یک ساعت به خمیر دقت افزایش یافت.
- پیاز ماشین و سرخ همراه با هویج رنده شده.
- فیله برش را به نوار، فلفل و نمک.
- رول از افزایش خمیر لایه بیضی شکل.
- در مرکز آزمون، ذخیره کردن یک ماهی و سبزیجات مثلث. سراسر مثلث به برش خمیر در نوار، ترک قاعده مثلث یک تکه.
- بسته بندی نوار از آزمون از صلیب، به عنوان یک دم خوک، تشکیل دم از ماهی است.
- و از سوی دیگر، سر ماهی تشکیل می دهد.
- روان کیک با یک تخم مرغ و ارسال به فر به مدت نیم ساعت در 180 درجه است.
ماهی هی سوما
این ظرف کره ای تا به مدت طولانی دوستداران ماهی ترشی با سادگی و طعم تند را فتح کرد. هی مناسب برای میان وعده به جدول، ترکیب کاملا با هر چاشنی زدن است. آماده سازی بسیار ساده و آسان است. بهتر این است که نگاهی به انواع و نه چرب ماهی برای او و COM که فقط.
عناصر:
- فیله سوما - 500 گرم
- پیاز - 4 عدد.
- سیر - 2 دندان
- هویج - 2 عدد
- سرکه - 1 قاشق غذاخوری.
- فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر.
- kinza - 1 تخته و الوار
- گشنیز - 1 قاشق چایخوری.
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- ادویه جات ترشی جات - 1 قاشق چایخوری.
- شکر - به سلیقه
- سوما فیله به طور کامل بشویید و به یک نی نازک. نمک ماهی، سرکه اضافه کردن، ترکیب و نیم ساعت را ترک کند.
- ماشین هویج نی و سرخ در روغن نباتی.
- پیاز شدید با حلقه.
- در گربه ماهی ترشی ها، پخش کردن هویج در بالا، و سپس حلقه های پیاز، خرد شده را اضافه کنید سبزی، سیر و ادویه جات ترشی جات.
- مخلوط هی به طور کامل و آن را به طعم و مزه با نمک، شکر و سرکه.
- ارسال یک ظرف به یخچال برای یک روز.
- خدمت هی ترشی به جدول، آبپاش گشنیز تازه.
میله های ماهی سوما
آسان و میان وعده خوشمزه، که می تواند در نیم ساعت آماده شده است. مزیت اصلی این غذا این است که چنین قطعات ماهی بسیار آسان است به مسدود آینده و سرخ هنگامی که شما نیاز به خوردن به سرعت، و هیچ زمانی برای پخت و پز ظروف وجود دارد.
عناصر:
- فیله سوما - 600 گرم
- دستگاه های سنگ شکن نان - 100 گرم
- آرد - 100 گرم
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل - به طعم
- پاپریکا - 1 قاشق چایخوری.
- تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
- فیله ماهی را بر روی قطعه های مستطیلی بریزید. فصل ماهی را به طعم، نمک.
- یک تخم مرغ مرغ را با یک نمک نمک و یک قاشق چای خوری آب بکشید.
- مخلوط پودر با پاپریکا. چنین نقطه ای دمیدن یک چوب ماهی زیبا طلایی طلایی را ارائه می دهد.
- فیله ماهی را در آرد بریزید.
- سپس ماهی را در یک تخم مرغ شلاق زده بشویید و به نان بریزید.
- ماهی های آماده سرخ شده در روغن گیاهی به رنگ قرمز رنگ می شوند.
- خدمت داغ با سس خردل یا سس تار تار.
گربه پخته شده با پوسته روده
SOM زیبا و معطر با پوسته اشتها آور تبدیل به یک گزینه عالی برای شام خواهد شد. این ظرف بسیار رضایت بخش است و آشپزی آسان است.
عناصر:
- فیله Soma - 800 گرم
- سس سویا - 3 ppm
- آرد ذرت - 100 گرم
- ادویه جات ترشی جات برای ماهی - 1 قاشق چایخوری.
- خامه ترش - 100 گرم
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فیله را با قطعات کوچک بریزید و سس را کاملا روان کنید. قطعات ماهی را با ادویه جات ترشی کنید.
- تکه های گربه ماهی را در آرد ذرت بریزید.
- ماهی را بر روی کاغذ نانوایی به اشتراک بگذارید و حدود 15 دقیقه بر خلاف آن پخت کنید.
- ماهی را با سس ترش از کرم ترش، سبز و خیار شور خدمت کنید.
توپ از Soma.
یک میان وعده تیز و زیبا دوستداران ماهی های سرخ را فتح می کند. طعم ملایم ظرف و قابل نمایش در ظاهر.
عناصر:
- soma Fillet - 1 کیلوگرم
- سیب زمینی - 2 عدد.
- پیاز سبز - 3 قاشق غذاخوری.
- آویشن - 1 قاشق چایخوری.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- سنگ شکن نان - 150 گرم
- پخت فیله Sobe، با ادویه جات ترشی جات، در کوره تا آمادگی.
- پاک کردن و جوش سیب زمینی. برای کشش سیب زمینی در سیب زمینی پخته شده، نمک و تحویل آویشن.
- فیله پخته شده ضرب و شتم در مخلوط کن با سیب زمینی سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز و نان نصف پودر. فصل با ادویه جات ترشی جات و آوردن به طعم.
- دستمال مرطوب شکل ماهی های ماهی از اندازه کوچک و با دقت آنها را به نانوایی برش.
- توپ را روی ورق پخت به اشتراک بگذارید و در حدود نیم ساعت در 200 درجه در فر استفاده کنید. به طوری که توپ بیشتر ترد بود - شما می توانید آنها را در مقدار زیادی از روغن و یا عمیق سرخ کنید.
- توپ را با سس ترش ترش یا تارتار خدمت کنید.
غذاهای SOMA بسیار ریه در آماده سازی و بسیار خوشمزه هستند. اگر چه SOM و یک ماهی بسیار آشنا ما، اما می توان آن را آماده، خوشمزه و اصلی آماده کرد. سعی کنید دستور العمل های مختلف از این خوش تیپ رودخانه، که در ظروف نه تنها آبدار، بلکه کاملا با اجزای مختلف ترکیب شده است.