چگونگی آشپزی خوشمزه

بسیاری از میزبان ها برای غذاهای ماهی Nalim استفاده نمی شوند. و خیلی بیهوده! گوشت این ماهی های آب شیرین خوشمزه است، ملایم، طعم شیرین و چربی دارد. این مناسب برای پخت و پز به هر نحوی است و حاوی استخوان های کوچک نیست. از ارزش خاص، کبد ماهی است که دارای اندازه بزرگ و طعم ملایم، شبیه به کبد کبد است.

1
چگونگی طبخ آهک - انتخاب و آماده سازی لاشه

طعم غذا نه تنها به دستور غذا، بلکه همچنین بر کیفیت محصول بستگی دارد. بنابراین، هنگام خرید، توجه ویژه ای به انتخاب لاشه ها را پرداخت کنید.

ماهی تازه را ترجیح دهید این موجب صرفه جویی در تمام خواص و طعم مفید می شود. دود لاشه. ماهی، که اخیرا گرفتار شده است، یک بوی ماهی سبک دارد. اگر شما یک بوی تیز را احساس کردید، لاشه شروع به پوسیدگی می کند. حضور موکوس در نالایما، ضریب محصول را نشان نمی دهد، این ویژگی آن است. ژل های قرمز، گوشت الاستیک و چشم های شفاف - اینها علائم طراوت ماهی است.
امروز، شما اغلب می توانید لاشه های سرد را خریداری کنید. مدت ذخیره سازی آنها نباید بیش از 10 روز تجاوز کند، آن را در بسته مشخص شده است. با توجه به ویژگی های خارجی، لاشه های تازه دارای یک دمای درخشان، دم صاف و قارچ قرمز هستند. هنگامی که برای گوشت فشار داده می شود، Recess به محل باز می گردد.
از خرید ماهی بستنی بهتر است از آن رد شود. اما اگر انتخاب دیگری وجود نداشته باشد، سپس به لاشه با پوسته نازک یخ توجه کنید. ترجیح محصول بسته بندی شده که تاریخ انقضا مشخص شده است.
ماهی تازه باید تمیز شود. این لایه ضخیم از مخاط دارد، نمک خود را کاملا تمیز می کند. لاشه نمک نمک و شستشو به خوبی تحت آب در حال اجرا است. Nalim عملا مقیاس ندارد، بنابراین از پوست پاک می شود.
توقف ماهیگیری، بریده ها را بریزید و گیله ها را بردارید. کبد را پرتاب نکنید، می توانید یک ظرف خوشمزه از آن بخورید. Carush برش به قطعات.

2
چگونگی طبخ کباب کردن

قطعات عطر ماهی با خام طلایی هیچ کس بی تفاوت را ترک نخواهد کرد. دستور غذا برای آماده سازی نعناع نعناع بسیار ساده است.

مواد لازم برای ظروف:

ماهی تازه - 1 کیلوگرم؛
پیاز خشک - 2 سر؛
خیار شور - 2 عدد.
قارچ ها - 100 گرم.
روغن برای سرخ کردن؛
آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری. ل
ادویه جات ترشی جات به طعم

پخت و پز:

قطعات ماهی آماده شده برای خشک کردن با حوله های کاغذی، فصل و تف کردن. سپس آرد را برش دهید.
پخت پخت و پز پودر، روغن را بریزید. هنگامی که آن را به طور کامل گرم می شود، هر قطعه را قبل از تشکیل یک پوسته طلایی سرخ کنید.
پیاز برش نیمی از حلقه ها، برش قارچ، خیار بخاری. اول، سرخ کردن پیاز، اضافه کردن قارچ ها و سپس خیار.
در ماهی شوک ماهی و سبزیجات. آب را بریزید و کمی حرکت کنید. ماهی را خدمت کنید، تزئین شده با سبز خرد شده.

3
چگونه گوش خود را از یک نام

اولین ظروف این نوع ماهی ها معطر و لوازم خانگی به دست می آیند. گوش بسیار خوشمزه است.

محصولات برای ظروف:

لاشه Nalima و کبد - تا 1 کیلوگرم؛
سیب زمینی خام - 2 عدد.؛
پیاز - 1 کامپیوتر.
آب خالص -1 لیتر؛
ورق خلیج - 1 کامپیوتر.
فلفل فلفل، نمک؛
ادویه جات ترشی جات به طعم

دستور آشپزی:

ابتدا باید بر اساس سر و دم ماهی، سوپ را جوش دهید. برای انجام این کار، برش های نالایما را بشویید، با آب سرد بریزید و به جوش برسید. فراموش نکنید که فوم را شلیک کنید.
سگ آتش و جوش نصف ساعت. سپس کسر و فشار پور به زغال سنگ
هنگامی که برگه جوش، سیب زمینی خرد شده و recion را اضافه کنید. با تیراندازی فوم به جوش برسید. سپس ماهی بریده شده و کبد را اضافه کنید. فضا.
هنگامی که آهک به طور کامل جوش داده شده است، کبد را دریافت کنید، آن را به شمع بروید و به سوپ اضافه کنید. ادویه جات ترشی جات و مذاکره 5 دقیقه دیگر.
گوش باید یک ساعت داشته باشد باید نیم ساعت باشد، سپس پیاز ها را دریافت کنید و آن را دور بریزید.
گوش دادن به گوش با سبزی خرد شده یا یک کمان کل سبز.

4
چگونه می توان یک پای سوخت را با لیک آماده کرد

میزبان های باتجربه آماده سازی پخت با ماهی هستند. در این دستور غذا هیچ چیز پیچیده نیست. آماده سازی چنین مواد تشکیل دهنده:

برای پر کردن:

فیله Namilim - 0.5 کیلوگرم؛
روغن کرمی - 70 گرم.؛
پیاز - 1 کامپیوتر.
ادویه جات ترشی جات به طعم

برای آزمون، گرفتن:

سس مایونز - 250 گرم.؛
آرد - 1.5 عینک؛
تخم مرغ مرغ - 3 عدد.؛
بیدمشک - 1 بسته؛
شن و ماسه شکر - 1 قاشق چایخوری؛
نمک خرج کردن است

پیش رفتن:

فیله ماهی مکعب هایی مانند پیاز را برش می دهد. سرخ کردن روغن کرمی، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. ما می توانیم کیک را در فرم خام ترک کنیم - این سلیقه شماست.
تخم مرغ را بپوشانید، سس مایونز را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. نمک بریزید و شکر. یک لیوان آرد را با یک بسته نرم افزاری بریزید و هم بزنید.
با تراکم، خمیر باید شبیه یک کرم ترش بسیار ضخیم باشد. اگر این مورد نیست، پس به تدریج آرد را در سراسر قاشق غذاخوری اضافه کنید تا ثبات مورد نیاز بدست آید.
شکل را روان کنید، نیمی از آزمون را بریزید. از بالا، پر کردن سرد با ماهی. خمیر باقی مانده را بریزید
اجاق را به 200 درجه حرارت دهید و کیک را حدود 30 دقیقه بخورید. آماده سازی ظروف چروک را بررسی کنید. اگر خشک باشد، کیک آماده است. خدمت در فرم خنک