Buzhenina یک میان وعده فوق العاده است که می تواند در خانه پخته شود و جایگزینی عالی از سوسیس فروشگاه شود. گوشت معطر تند خود را آسان است، زیرا ما با شما چندین دستور العمل های خمشی خانگی را به اشتراک می گذاریم.
چگونگی طبخ خرید با خردل و گیاهان ایتالیایی
برای پخت و پز Spiced، کمی حاد به لطف فلفل قرمز و بسیار شناور شناور می تواند محصولات زیر را گرفته است:
- کره ای کره ای - 0.8-1 کیلوگرم؛
- خردل - 1 قاشق غذاخوری.؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- سیر - 4-5 دندان؛
- چاشنی "گیاهان ایتالیایی" - 1 قاشق غذاخوری.؛
- فلفل قرمز - 0.5 CH. L
- فلفل سیاه - 0.5 چ. ل
- نمک - 0.5 قاشق غذاخوری.
این همان چیزی است که بوئوسپن های تند آماده می شوند:
- میخک سیر با صفحات، رسول، و قطع هسته ها، ما خشک و برش در خمیر. در برش ما قطعه سیر را می خوابیم.
- گیاهان خشک، فلفل سیاه و قرمز، نمک، خردل مخلوط شده در آبی. توسط این هسته گوشت خوک ماریناد.
- ما شیر را به یک سرنگ بزرگ نمره می دهیم و در گوشت قرار می گیریم، مایع را به گوشت خوک فشار می دهیم.
- بسته شدن فویل کره ای و ترک یک ساعت برای خیس شدن در همه آنچه که ما آن را دریافت کردیم.
- کوره در دمای 150 درجه سانتیگراد یا کمی بیشتر در فویل در فویل روشن می شود، ما بر روی ورق پخت قرار می دهیم و 1-1.5 ساعت در فر را گوجه می کنیم.
- گوشت به پایان رسید، خنک شده، چند ساعت در یخچال و فریزر خدمت می شود، به طوری که بعدا نازک و به میز خدمت می شود.
دستمال سفره خانگی در لعاب شیرین
ما این خمیر خانگی را از کشتار گذاشتیم - یکی از نرم ترین قطعات لاشه گوشت خوک. توجه داشته باشید که گوشت به دلیل ویژگی های عجیب و غریب گردن گوشت خوک بسیار چربی است. اما چه مولفه هایی که برای یک ظرف نیاز داریم:
- pORK ORESHEK - 1 کیلوگرم؛
- فلفل سیاه - 1 قاشق چایخوری؛
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- نمک - 0.5 TBSP.؛
- عسل - 80 گرم؛
- سس سویا - 50 میلی لیتر؛
- خردل - 2 قاشق غذاخوری.
Buoyenin پخته شده در لعاب به این ترتیب:
- Oreeshek باید اولین باری را که چگالی بیشتری دارد و شکل لازم را به آن برساند. گوشت گره خورده، ماریناد را آماده کنید. برای آن ما نمک، فلفل و روغن گیاهی را مخلوط می کنیم. لهستان Olyak این توده، بسته بندی احمقانه و قرار دادن بر روی ورق پخت.
- ما گوشت را به کوره فرستادیم، جایی که ما 1.5 ساعت در دمای حدود 160 درجه سانتیگراد پختیم.
- خردل، عسل و سس سویا مخلوط کردن در آبی. پس از زمان مشخص، یک شناور از کوره، ما خنک، به طوری که فویل و دوختن را می توان برداشته شود. با تبدیل گوشت خوک و برداشتن موضوع، آن را با مخلوط عسل خردل ضخیم کنید و دوباره در کوره ارسال کنید، اما بدون فویل، به مدت 20 دقیقه.
Bujenin در Marinade نارنجی گوجه فرنگی
در این دستور غذا، یک ماریناد بسیار جالب است، اساس آن باعث می شود سس گوجه فرنگی، آب پرتقال و سس سویا. با تشکر از ادویه جات ترشی جات، گوشت بسیار معطر است. در اینجا چیزی است که شما برای این دستور غذا نیاز دارید:
- قطع گوشت خوک - 1.5 کیلوگرم؛
- نارنجی - 1 کامپیوتر.
- سس کل - 2 قاشق غذاخوری.؛
- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری.؛
- سرکه سیب - 2 قاشق غذاخوری.
- سیر - 5 دندان؛
- پاپریکا چکش - 1 قاشق غذاخوری.
- tmin - 1 قاشق چایخوری؛
- گشنیز - 1 قاشق چایخوری؛
- carnation - 4 عدد.؛
- آویشن - 0.5 چ. ل
- نمک، فلفل سیاه - به طعم.
تهیه بغلین در کوره:
- برای گوشت، شما ماریناد را آماده خواهید کرد تا آن را مخلوط کنید، نمک و تمام ادویه های مشخص شده، سیر خرد شده، سس سویا، سس گوجه فرنگی و سرکه سیب را مخلوط کنید. اولین عرق نارنجی بر روی Grater برای حذف Zest، سپس آب. و آب، و ZEST همچنین به ماریناد اضافه می کند.
- گوشت ما شستشو می دهیم و دوختن را فشار می دهیم، اگر فرم را نگه ندارد. ما شلوارک را در سراسر یک قطعه انجام خواهیم داد، فراوان سس گوشت خوک، فویل را پوشانده و 1-2 ساعت را از بین می برد.
- ما اجاق را گرم می کنیم، من در یک کیسه در سینی قرار می گیرم و در دمای 160-180 درجه سانتیگراد در حدود 1-1.5 ساعت پخته می شود.