Panqueques magníficos en Rhyzhen - Receta

Incluso tan bastante simple, a primera vista, el plato como panqueques puede causar dificultades. Pueden surgir preguntas en la etapa de cocción que "no quiere subir". Y sucede que los panqueques son hermosos y exuberantes en una sartén por alguna razón "se caen", apenas aparecieron en un plato. El artículo introducirá algunos secretos de cocinar dulces, exuberantes y sabrosos foddes.

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Lush Fritters - Recomendaciones de preparación

Cuida la elección de productos de calidad. Esta declaración se relaciona principalmente con la harina, use la harina de trigo de la calificación más alta.
Mezclar los componentes del plato es mejor no un mezclador o una licuadora, pero manualmente.
Como base, se recomienda utilizar productos lácteos fermentados, yogurt, ryazhenka, kéfir, postroprousos. Su contenido de grasa puede ser cualquiera. Condición importante: la base láctea debe ser cálida.
La cantidad de azúcar, que se agrega a la masa, afecta directamente la magnitud de este último. Cuanto más pequeño (en límites razonables) de la arena dulce agregue, más alta y la exuberante resultará panqueques.
Una masa terminada antes de quemar de ninguna manera se debe mezclar de nuevo.
Fry Pancakes mejor en una sartén de hierro fundido o cualquier otro con un fondo grueso.

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Magníficas panqueques en Rhyzhen - Platos de ingredientes

La receta de chipset más fácil y asequible en el ion incluye los siguientes ingredientes:

Ryazhenka - 0.5 l
Huevo - 2 PCS
Harina - 2-3 tazas
Soda - 0.5 hl
Azúcar - 2 cucharadas (puede hacer sin azúcar sin azúcar, pero mejor al menos 1 cucharada. L arena dulce)
Vainilla - Pellizca para la fragancia
Sal al gusto
Aceite vegetal - para freír freír

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Magníficos panqueques en rippy - etapas de cocina

Vierta los platos preparados en los platos preparados.
Añadir a sus huevos. Usando un whine o enchufe manual, sudor ligeramente la mezcla.
Añadir azúcar a la composición. Tenga cuidado con este ingrediente y no lo exagere. Mezcle los componentes nuevamente hasta que se obtenga la masa homogénea.
Si planea agregar sal y Vanillin, entonces es mejor hacerlo ahora.

Ahora el momento de la harina y soda vino. Una alternativa a este último puede servir a un polvo de hornear en la cantidad de 1,5 C.L. Antes de encender la harina, no se olvide de tamizar. Tal manipulación sencilla será permitir que se satura con oxígeno, que tiene un efecto beneficioso sobre la cocción y hace que sea aún más aire. La harina tamizada poco a poco interfiere en la masa. No utilice una licuadora. Esto ayudará a reducir el tiempo de cocción, pero el magnificity de sus Oldis también dejará.
La cantidad de harina en la receta se indica aproximada. Es importante asegurarse de que la masa no funciona demasiado líquido. Si usted tiene que tener cuidado con el azúcar, que sin duda no vale la pena el ahorro en la harina. La masa debe ser lo suficientemente gruesa y no bajar desde el tenedor. Un ejemplo de una prueba exitosa es una masa gruesa con pequeñas protuberancias y burbujas.

A continuación, la masa preparada licencia "alcance". Tome el recipiente con agua caliente y colocar los platos con la masa. Cubra con una toalla y dejar actuar durante 20-30 minutos.
Después del tiempo especificado, de empezar a freír. Para ello, "prensa de" con una cuchara el volumen necesario de la prueba y lo coloca en una sartén caliente. El fuego debe ser medio. El tiempo de tostado es de 2-3 minutos por cada lado.