receta clásica de la cazuela en el horno cuajada

Desde la infancia, cada uno de nosotros está familiarizado con el sabor de la cazuela de queso cottage. En un primer momento se estaban produciendo en el jardín de infantes, a continuación, - en la escuela, y alguien estaba preparando regularmente una abuela con el plato de alguien. Incluso aquellos niños que no gusta en especial el queso cottage, habiéndolo se precipitó en forma de cazuela. En Internet se puede encontrar una gran cantidad de recetas de este manjar sin complicaciones. Le presentaremos una receta clásica para la cazuela de queso cottage.

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Los beneficios de la cazuela de queso cottage

Cazuela de queso cottage no es sólo un plato delicioso, pero también es útil. Contiene vitaminas del grupo B, en particular, la vitamina B12, en la que nuestro cuerpo necesita. Por lo tanto, para reponer esta vitamina, cazuela puede sustituir platos de carne a aquellas personas que se adhieren al vegetarianismo.

Además, casi todo el calcio se conserva en la cazuela, que estaba presente inicialmente en el queso. En este sentido, la cazuela de queso cottage es útil para las siguientes categorías de personas:

1. Niños - un organismo joven y en crecimiento en la necesidad de una gran cantidad de calcio. Después de todo, en la infancia se forma todo el sistema óseo. Además, sólo para este período hay crecimiento de los dientes: primero - lácteos, y luego constante.
2. Las personas de edad avanzada, ya que en este momento sus huesos se vuelven frágiles y más susceptibles a las lesiones y fracturas, y los platos de queso cottage les proporcionará la cantidad necesaria de calcio.
3. Las mujeres embarazadas - durante este período es muy importante acercarse accommodately la dieta. Después de todo, estaba en el vientre de la madre que todo el sistema óseo del niño, que es tan necesaria de calcio.
4. Las madres de enfermería, a menudo consumidas, queso de cabaña, puede afectar la condición del niño. Si el requesón no era demasiado fresco y tuvo un sabor ácido, y su madre le comió y, después, alimentó al bebé a su pecho, entonces el niño puede enfermarse de la barriga. Si tal es el requesón tratamiento térmico y presentado en forma de cazuela, a continuación, las migas se pueden evitar.

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Receta Classic Curd Cash

Conociendo los beneficios de la cazuela, cada uno de nosotros quiere preparar un plato de este tipo a sus hogares. Compartiremos con usted una receta clásica. Usándolo, siempre obtendrá una cazuela deliciosa, exuberante y nutritiva de queso cottage. Por lo tanto, para cocinar tomamos los siguientes productos:

• requesón - 0.5 kg
• huevos - 1-2 piezas.
• manna Crupes - 2 cucharadas.
• crema agria - 2 cucharadas.
• sal - chipotchotch
• azúcar - 1 cucharada.
• aceite vegetal para lubricación.

Nos ocuparemos de la preparación directa:

1. Mezcle la mezcla con crema agria y deje reposar 10-15 minutos para que sea una pequeña hinchazón.
2. realizar por separado el requesón a través del tamiz de modo que no queden grumos que quedan.
3. Quesos Cottage que surjamos, agregue huevos ligeramente batidos, mezcla.
4. Esto también agrega una mezcla de plato con crema agria y azúcar. Una vez más, estamos completamente mezclados.
5. La forma se lubrica con aceite vegetal, extiende nuestra masa de cuajada, extienda la cuchara y póngala en un horno calentado.
6. Horazamos la cazuela en algún lugar de 20 minutos, a una temperatura de 200 grados.
7. Alimentamos la parte de la cazuela, encima de ella, puede verter un poco de mermelada o miel.

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Cocinar las puntas de cocción

Vamos a revelar algunos secretos que le ayudarán a preparar una deliciosa cazuela:

1. Trate de utilizar para preparar el medio de requesón o de alta graso. Si toma queso cottage bajo en grasa, entonces la cazuela puede estar seca para el gusto.
2. Mezcla de la pistola de Semacaza, asegúrese de dejarlo de lado durante 15-20 minutos. Luego, el manka se hinchará, y la cazuela resultará más exuberante.
3. No agregue demasiados huevos a la cazuela, de lo contrario será sólida y, como si "caucho".
4. De manera que la cazuela es la luz y el aire, que puede vencer a las proteínas por separado de las yemas e introducir suavemente en la masa cuajada al final, inmediatamente antes de la cocción.
5. Puedes agregar pasas a Casserole y cualquier fruta seca, entonces adquirirá un sabor exótico más refinado. Solo deben remojar inicialmente en agua hirviendo para que no sean sólidos en el plato terminado.
6. Puede aprender sobre la preparación del plato por la corteza rojiza resultante desde arriba.

Aquí, de hecho, todas las recomendaciones, que se pega a la que obtendrán un maravilloso para el sabor de pastel de queso cottage. Trate de cocinar un plato al menos una vez, y se va a decorar su escritorio todos los días.