Pattags con papas en el horno - Receta

Pattags con papas probablemente ama a todos. Después de todo, esto no es solo un sabroso, sino también un plato abundante. Todos estamos acostumbrados a que tales tortas se fríen con mayor frecuencia en una sartén. Pero siguen siendo más sabios si los hornean en el horno. Para hacer esto, solo necesitas conocer la receta para la deliciosa masa de levadura. En este artículo le diremos cómo preparar suaves, aire, asombroso al gusto, empanadas con papas en el horno.

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Empanadas de cocina con patatas en el horno.

En cuanto a cualquier tarta, necesitaremos preparar la masa y el llenado. En el proceso de cocción, usaremos tales componentes:

• leche - 500 ml
• levadura de alcohol - 25 g
• margarina - 70-80 g
• sal - 0.5 ppm
• huevos - 1 PC. + 1 PC.
• azúcar - 2-3 cdas.
• harina - cuanto voluntad
• patatas - 0.5 kg
• cebollas - 1 PC.
• aceite de girasol - 3 cucharadas.

Cuando tenemos todos los productos necesarios a mano, proceda directamente a la preparación de empanadas con papas. Para esto hacemos lo siguiente:

1. Primero, nos ocuparemos de la prueba. Tomamos leche, lo ponemos fuego y hubo a ebullición. Después de eso, asignamos a un lado y lo dejamos enfriar en algún lugar hasta 30 grados. Es decir, debería ser cálido.
2. Cuando se enfría la leche, disuelvamos la levadura en ella, chupamos la sal y el azúcar. Mezclar bien a los componentes masivos completamente disuelven. Aquí conducen 1 huevo y agregan una margarina ablandada. Mezclar toda la misa de nuevo.
3. Agregue gradualmente la harina y amasa la masa hasta que se pegue a las manos. Pero debe entender que esto es la masa de levadura y no es necesario "puntuar", es decir, no exagerar con harina para que la masa no sea demasiado sólida. De lo contrario, las tartas se apagarán como la luz y el aire, como me gustaría.
4. La masa terminada está cubierta con una toalla y deja "enfoque" en un lugar cálido durante 1,5-2 horas. Y mientras tanto, lidiaremos con el relleno.
5. Para ello, tomamos las patatas, limpias de la cáscara, de lavado, poner en un cazo, verter el agua y ponemos en el fuego para cocinar el puré de costumbre. En el proceso de cocción, no olvidemos a las patatas sal al gusto (que no indican la cantidad exacta de sal para las patatas, ya que cada anfitriona se centra en las preferencias de sabor de su familia).
6. Mientras que las patatas son elaboradas, tomar la proa, limpia de la cáscara, y mi finamente cortado. Ponemos en el fuego de la sartén, vierta el aceite vegetal y derramamos cebollas. Freír la cebolla, revolviendo constantemente, hasta que la masa de oro.
7. Cuando se soldaron las patatas, drenar el líquido de la misma. Algunos licencia fluido en un recipiente separado, se puede añadir al puré si es demasiado grueso. Ahora mucho patatas en puré de patatas, añadir nuestra proa con descuento. También puede agregar un trozo de mantequilla, pero sin ella, el puré va a ser muy sabroso. Si usted tiene un puré, resultó demasiado espesa, agregue un poco de líquido en el que se cocinan las papas y mezclar bien. Ahora vamos a enfriar el relleno.
8. Tomamos nuestras masas, después de la expiración del tiempo anterior, que ya "se acercó", es decir, que ha aumentado de tamaño, ya que es una levadura. Ligeramente mezclarlo para que sea un poco "sesgo", y proceder directamente a la fabricación de tartas.
9. Cortamos la masa, la dividimos en partes pequeñas. Cada pieza de rollo de masa sobre el rodillo, poner un relleno en el centro de los gránulos y tomar los bordes. Así hacerlo hasta que toda la masa se ha terminado. Cada paté se dejó la costura hacia abajo en la bandeja de horno lubricado con grasa.
10. Cuando todos los muelles que ya se doblan en la bandeja del horno, que Smack el huevo en el recipiente y batir bien. Con la ayuda de un pincel de silicona, que manchar el huevo todos nuestros pasteles de manera que se forma una hermosa corteza rojiza al hornear. Ahora vamos a darle "para llegar" por nuestros pasteles en counterfoot durante unos 30-40 minutos.
11. Después de que los ponemos en un horno precalentado y hornear 25-35 minutos. a una temperatura de 200 grados.
12. Después del tiempo especificado, puede obtener toda la familia en la mesa y empezar a saborear estos deliciosos pasteles.

Es posible que ni siquiera la duda - sus hogares estarán encantados con patatas con patatas preparadas en nuestra receta. Por otra parte, se puede invitar a los clientes y disponer de beber té. Después de todo, no es necesario preparar un pastel para esto. Créeme, Pattags con patatas habrá no menos ser apropiado en este caso, y sus invitados se quedarán bien y satisfecho.