Para que el repollo para que el repollo se vuelva aún más suave y sería fácil hacer delicioso repollo, use una forma fácil de preparar hojas de repollo en un horno de microondas. En poco tiempo, en el proceso de cocción, puede obtener hojas de repollo suave, que será la base de deliciosos rollos de repollo.
Preparación de hojas.
- Para Cabbagels, debe elegir un repollo de tamaños medianos (1 - 2,5 kg), donde no haya puntos negros en las hojas y otros daños. Se recomienda quitar las hojas superiores del repollo, verde oscuro.
- El repollo seleccionado no debe ser lento, agrietado.
- Para la preparación de los rollos de repollo, no importa qué tipo de variedad de repollo: verano o invierno, lo más importante, para que la cabina pueda estar ligeramente encima de la parte superior.
- No es necesario tener miedo si el repollo seleccionado tiene hojas demasiado grandes o cuerpos grandes. Durante el trabajo, puedes eliminar innecesario.
- Es deseable, antes del comienzo de hacer que la col pasara el día en un lugar oscuro y fresco. Cuando pasa, las hojas de repollo serán más fáciles de disparar.
- Antes de cocinar se deben cortar las hojas de repollo. El ruido debe hacerse por la secuencia, ya que se ubican las hojas.
- Después de eso, comience a disparar cada hoja por separado. Elimina solo las hojas que están bien eliminadas. Por ejemplo, las hojas pequeñas no necesitan ser eliminadas, todavía no se adaptan a los rollos de repollo.
- Cuando se eliminan todas las hojas, deberías ponerlas en el recipiente en el microondas. Instale el modo promedio. El tiempo de cocción es de 10 minutos.
- Si las hojas después de la expiración aún son difíciles, entonces se debe continuar la cocción, pero el tiempo para elegir es de 5 minutos.
- Después de que las hojas están listas, debe recortarse en lugares donde hay cuerpos grandes. Cuando la circuncisión debe recortar cuidadosamente el excedente para no dañar la integridad de la hoja de repollo.
- Todas las hojas de col rollos! Ahora se puede proceder a cocinar el relleno.
Cómo ablandar las hojas de col?
- Para el ablandamiento de las hojas, se utiliza este método: es necesario cortar toda la col en una pequeña media vuelta y poner las hojas alrededor de él.
- Después de eso, poner el repollo en una bolsa de plástico (se puede seguir utilizando película de alimentos, el paquete de embalaje) y enviar al microondas. Ajustar la hora - 10 minutos. modo de cocción - medio.
- procedimiento tal con hojas de col se puede hacer varias veces hasta que se alcanza el resultado deseado.
- Después de que las hojas de la carrera debe ser recortar todo el alojamiento extra.
Cómo cocinar rápidamente las hojas de col?
En un recipiente pequeño, con bordes elevados, verter el agua y poner en ella las hojas de repollo. Para que no todos cubiertos con agua, que no afectará el resultado.
Ponga un recipiente en el microondas y seleccionar el modo de cocción promedio, el tiempo de cocción es de 10 minutos.
La preparación de hojas de col en el microondas no se necesita mucho tiempo, pero los rollos de col con hojas de col cocidas adecuadamente se obtienen muy sabroso y apetitoso.
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