Cómo cocinar los champiñones en el horno

Según los mikólogos, los champiñones son los hongos más limpios, porque solo las sustancias útiles se absorben del suelo. De vuelta en el siglo XVII, los franceses adivinan la singularidad de los hongos y comenzaron a cultivarlos, y para preservar las propiedades curativas de la naturaleza de la naturaleza, utilizaron crudas. En Rusia, Champiñones también contabilizó el gusto, los astamos, extinguimos, al horno, se suma a las sopas, ensaladas, podlivales. Los champiñones al horno disfrutan especialmente popularidad, porque el Kushany se está preparando de forma rápida y obtenida sabrosa y nutritiva.

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¿Cómo cocinar los champiñones en el horno es simple?

Los hongos al horno en el horno revivirán una simple cena en casa de papas tostadas o repollo guisado. Los costos de tiempo y dinero son mínimos.

Productos:

• Champiñones - 600-700 g
• Crema de mantequilla - 100 g
• Dill (opcional) - brillante

Cocinando:

• Champiñones lavados y pelados rociados en la piel superior en las perillas hacia abajo.
• Pencas de las piernas para extenderse con aceite (1/2 h. Por hongo), sal y preparar 25-30 minutos en el horno en t \u003d 180º.
• Cuando se archiva, espolvoreado con greens picadas.

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¿Cómo hacer champiñones con verduras en el horno?

El plato por el número de ingredientes se asemeja al equipo de Solinka, para probar, Julien, en la cocina - Cazuela.

Necesario:

• Champiñones - 300 g
• Papa - 3 tubérculo
• Zanahorias, cebolla-rep ai - 2 piezas
• Un pequeño calabacín
• Crema agria, mayonesa, agua - 100 ml
• Queso - 70 g
• Aceite magro - 3 cucharadas. l.
• Perejil, nuez moscada - al gusto

Strip paso a paso:

1. Champiñones mixtos y verduras cortadas en trozos. Las cebollas barren en una sartén hasta la mitad listas.
2. Lubrique la forma del aceite, llévela con ingredientes, vierta un cuarto de vaso de agua caliente y en el horno durante 20 minutos (T \u003d 200º).
3. Mezcle en un tazón de crema agria, mayonesa, verde fino, queso, nuez moscada rallada. Retire las verduras del horno, vierta la mezcla cocida y sirva a la cazuela por otros quince minutos.
4. Servir el plato caliente, cortando porciones inmediatamente antes de la comida.

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¿Cómo hacer champiñones rellenos en el horno?

El llenado de los hongos puede ser de cualquier carne, vegetal, pollo e incluso peces, todo depende de sus preferencias de gusto. Analizaremos la opción clásica: champiñones con carne picada.

Necesitaría:

• Champiñones - 8-9 PCs.
• Picado y queso - 150 g
• Bully - 1 PC.
• Crema agria, aceite de girasol - 3 cucharadas. l.
• Kinza - haz
• Sal - chipotchotch

Empezar:

• Los hongos puros eliminan la piel superior con los sombreros. Retire las piernas, molienda, mezcle con un arco picado y fry 2-3 minutos.
• Agregue en la carne de carne de cebolla carne picada, fuego cinco minutos, y vierta las cucharas de cuatro aguas hirviendo. Después de media hora, el relleno está listo.
• En el tazón profundo mezclar la mitad más allá del queso, verduras, crema agria y carne enfriada.
• Comience los sombreros de setas con el aderezo crudo, ponga en forma, espolvoree con los restos de queso y deje minutos para cuarenta. Temperatura de cocción - 180 °.

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¿Cómo hacer champiñones ahumados fumados?

Un bocadillo para una mesa festiva: setas en tocino, se hace elemental, y se come en uno.

Componentes:

• Bacon ahumado, champiñones - 10 PCS.
• Queso sólido - 100 g
• Aceite cremoso - 50 g
• Crema - 3 cucharadas. l.
• Sal al gusto
• Especias - a discreción

Ir:

1. Las setas eliminan las piernas, saltaje de sombreros.
2. Champiñones Rellenan el relleno: crema + queso + aceite, luego envuelva cada sombrero en el tocino (seguro con palillos de dientes), colóquelo en el formulario.
3. Hornee durante 15 minutos en T \u003d 200º, al aplicar, decorar eneldo.

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¿Cómo hacer champiñones en los pinchos en el horno?

Tal kebab de hongos es mejor hacer de Champiñones en escabeche.

Ingredientes:

• Champiñones - 500 g
• Aceite de maíz, salsa Tkemali - 2 cucharadas. l.
• Medio jugo de limón
• Paprika, ajo seco, pimienta aguda - 0.5 h. L.

Nosotros trabajamos:

• Dobla los hongos lavados en la bolsa de plástico, están los componentes para la marinada. Atar y agitar el paquete. Salir durante 20 minutos para remojar.
• Salte los champiñones preparados en los pinchos, coloque en una bandeja para hornear, forrada con papel de panadería.
• Prepare 15-17 minutos (t \u003d 200º). Servir al puré de patatas o arroz hervido.

Los platos son clásicos, pero puedes agregarles una nota de individualidad, idear su receta y compartir con nuestros lectores.