Cómo cocinar delicioso Poltai en una sartén

Mintai es un pez muy común en Rusia de la familia del bacalao. Gracias a su disponibilidad, gusto y bajo precio, Mintai ya ha logrado amar a muchas azafatas. Este pez es rico en vitaminas del grupo A, B, diferentes oligoelementos y ácidos. Por otra parte, 100 gramos de Malta contiene sólo 70 calorías, por lo que puede ser incluso la pérdida de peso. Preparar este pescado en una sartén, en el horno o multicooker. Vamos a hablar sobre cómo preparar mixtai en una sartén.

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Cómo cocinar deliciosas mezclas en una sartén con cebollas y zanahorias.

Lo que se necesita para cocinar:

• Mintai (fresco o congelado) 1 kg.
• Cebollas 2 pcs.
• Zanahoria (grandes) 2 PCS.
• Harina de Trigo 5 cdas. l.
• Sal, pimienta al gusto.
• Aceite vegetal para freír.
• Verduras frescas a voluntad.

Pasos:

• Deseche a Mintai, si antes se congela. Enjuague los peces con agua fría y retire la cabeza, la aleta, el interior, etc. Corte Mintai a las piezas de porción. Espolvoree pescado con una pequeña cantidad de sal y lo dejó a un lado.
• Limpie las cebollas y las zanahorias. las zanahorias en un rallador Sattail poco profunda, y los pozos de cortar los cubos de tamaño medio (se puede cortar la cebolla por la mitad de los anillos). Freír la cebolla con las zanahorias en aceite vegetal.
• Mezclar sal con pimienta y harina. Revuelva todo y corte en la harina resultante con sal y especias de trozos de polla.
• Calor aceite vegetal en una sartén y ponga pescado en él. Después se tuerce un lado, dar vuelta el pescado y poner un arco tostado con zanahorias en la sartén. Cubra la sartén con una tapa y freír pescado durante otros 5-10 minutos. Durante este tiempo, el pescado debe prepararse plenamente.
• Picar finamente de los greens y espolvorear con su pescado cocido.

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Cómo cocinar deliciosas mezclas en una sartén con tomates y berenjenas.

Lo que se necesita para cocinar:

• Mintai 700 gr.
• Berenjena fresca 4 PCs.
• Tomate 3-4 PCS. (Dependiendo del tamaño).
• Harina de trigo 3 cucharadas. l.
• Pasta de tomate 3 cucharadas. l.
• Ajo 4 diente.
• Verdor fresco 1 paquete.
• Aceite vegetal.
• Sal, pimienta roja al gusto.

Pasos:

• Disponer de Mintai si antes de que él estaba tumbado en el congelador. Enjuague el pescado con agua fría, a continuación, quitar la cabeza, aleta, en el interior y otros. Cut Mintai a piezas de las porciones. Espolvorear Mintai sal y pimienta. A continuación, cortar el pescado en harina de trigo.
• Lavar las berenjenas y tomates. Berenjenas cortadas en trozos pequeños, y los cubos en cubos pequeños. berenjenas cortadas en una pequeña cantidad de harina de trigo.
• Precalentar el aceite vegetal en una sartén y berenjenas poner en ella. Se fríen a partir de dos lados, a continuación, añadir los tomates y los dientes de ajo purificados a la sartén. Tan pronto como el ajo da su propio olor, sacarlos y apagar el fuego.
• Precalentar el aceite vegetal en una sartén y empezar a freír Mintai. Después de 2 minutos, poner la berenjena en la sartén con tomate y pasta de tomate, a continuación, cubrir la sartén. Fry Mentai desde dos lados. Durante la fritura, se puede añadir un poco de sal.
• Crumble verduras frescas y espolvorear su plato 2 minutos antes de la preparación.

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Cómo cocinar deliciosas mezclas en una sartén con champiñones en virtud de crema agria

Lo que se necesita para cocinar:

• Mixtai 1 kg.
• Cebollas 2 pcs.
• Zanahoria 2-3 piezas.
• Champiñones 400 gr.
• La crema agria (15-20 por ciento de grasa) 300 p.
• Sal, especias al gusto.
• Aceite vegetal.

Pasos:

• Disponer de Mintai, si antes de que se congeló. Enjuague el pescado con agua fría y quitar la cabeza, aleta, interior, etc. Cut Mintai a piezas de las porciones. Rocíe el pescado con una pequeña cantidad de sal y lo cortó por la harina de trigo.
• Enjuague setas con agua fría y cortar las placas.
• Limpiar las cebollas y zanahorias. Las cebollas cortadas las medias anillos, y el bicarbonato de zanahoria con un rallador grueso.
• aceite vegetal Precalentar en una sartén y se puso una mezcla en él, champiñones, cebollas y zanahorias. Tan pronto como el pescado se tuerce, por un lado, darle la vuelta a otro y llenar la crema agria peces. Cierre la sartén con una tapa y guisar el plato durante 10-15 minutos.

El plato cocinado se puede combinar perfectamente con platos de verduras. Por ejemplo, se puede aplicar una mezcla junto con el guiso o las patatas. Para dar a la gente más aroma, se puede espolvorear con verduras frescas antes de servir.