Cómo cocinar Koryushku

Koryushka es un delicioso pescado de río, que no sólo es una grasa, sino también un sabor muy suave. ¿Quieres aprender a cocinar un nacido? A continuación, la selección de las recetas más exitosas ayudará a cocinar un delicioso aperitivo y original a la mesa en cuestión de minutos!

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Top 5 recetas de cocina Koryushki

Esta selección de recetas le ayudará a preparar un nacido de forma rápida, sabrosa y original - no sólo en la versión clásica en una sartén, pero también en las variaciones inusuales.

Nacido en una cacerola a la cerveza

La opción perfecta de deliciosos y crujientes aperitivos para todos los tiempos! Para cocinar, vale la pena preparar:

• Koryushka - 1 kg
• La harina de trigo - 300 g
• Aceite vegetal
• Sal al gusto
• huevo de gallina - 2 piezas.
• Pimienta al gusto

Cocinando:

1. Clara y sellos de un nacimiento. Lavar el pescado a fondo y secar completamente con toallas de papel convencionales.
2. Agitar el conjunto de huevo con sal y pimienta al gusto.
3. En la rejilla de la piel de la sal y pimienta al gusto y dejar media hora para marinization.
4. Corte el pescado en el huevo, y luego en la harina.
5. Compartir un pez en un fiscaset en un aceite caliente con un aceite caliente y fría a un color de rosa a partir de dos lados.
6. Sirva el pescado caliente y crujiente a la mesa.

Marinado picante Square

Un delicioso aperitivo y fragante se convertirán en el complemento perfecto para el garniram, bruckette o ensaladas. Esta opción de pescado en escabeche casa complementará el abrigo de piel y convertirse en un punto culminante de la fiesta festivo. Para cocinar necesitarás:

• De azúcar - 1 cucharada.
• Koryushka grande - 6 piezas.
• Mezcla de pimientos - 1/3 cucharadita.
• vinagre de vino - 1 cda.
• Agua - 1 l
• hoja de laurel - 1 PC.
• Sal - 2 cdas.

Cocinando:

1. Cortar un asador en trozos grandes. Pre-pescado se almacenará, limpio y lavado.
2. Perfil pescado y quitar la piel.
3. Mezclar todos los ingredientes para la marinada y hervir la mezcla picante.
4. Dar marinada que se enfríe completamente, verter el líquido al nacer y enviar a la nevera durante la noche.
5. Delicioso marinado listos peces!

Grande con la salsa de pesto en el horno

Delicioso, exquisito y aromático plato perfecto para el banquete festivo. Para crear bocadillos deben estar preparados:

• Sal al gusto
• Koryushka - 600 g
• Manteca
• Pesto - 3 cdas.
• Aceite vegetal
• Especias - al gusto

Cocinando:

1. peces claro y balanceo.
2. Lavar los cadáveres, quitar la piel
3. Lubricar los canales con una mezcla de pesto, si se desea, saludo y pimienta.
4. Deja a los peces a marinar durante varias horas.
5. lubricar la forma hornear con aceite vegetal y poner en el taladro tanque. pescado Espolvorear con parmesano rallado, opcionalmente, y enviar al horno, el establecimiento de una temperatura de al menos 180 grados.
6. Hornear costes de peces alrededor de un cuarto de hora, después de lo cual - para servir caliente a la mesa.

sopa suave

sopa picante con la pesca textura aterciopelada va a sorprender un sabor de múltiples facetas y una excelente nota de especias. Para cocinar es un valor de la media de los ingredientes:

• Patatas - 2 piezas.
• Pimienta
• Perejil de la raíz - 1/4 piezas.
• Cebolla - 1 PC.
• Koryushka - 10 pcs.
• raíz de apio - 1/4 piezas.
• La hoja de laurel - 1 PC.
• Pasar el puerro - 1/4 piezas.
• Nuez moscada - al gusto

Cocinando:

1. Moler las patatas y raíces. Enjuague, verter el agua y enviar al fuego. Cambiar los componentes hasta mediados listo.
2. Moler dos lugares y verdes.
3. Clara y despliegue del nacido, quitar la piel con el pescado y llenan el nacimiento.
4. Añadir el pescado a las patatas y preparar la sopa hasta que la llena de carne de pescado está listo.
5. Al final de la cocción, cinco minutos antes de su traslado sopa del fuego, añadir especias, dos tipos de cebollas y verduras picadas.
6. Retire el plato del fuego, se deja reposar y servir sopa a la mesa.

relleno Koryushka

La apetitosa y singular plato va a decorar la fiesta festivo y sin duda sorprenderá a los huéspedes! Para cocinar necesitarás:

• Limón - 1 PC.
• Large Koryushka - 1 kg
• perejil fresco - 50 g
• Aceite vegetal
• huevo de gallina - 2 piezas.
• Sal
• Champiñones - 100 g
• trituradoras machacados - 0,3 kg
• Especias - al gusto

Cocinando:

1. Moler los champiñones y el perejil. Freír los ingredientes con frutos secos.
2. Detener la pesca, quitar la piel y lavar el orificio.
3. Rallar el pescado con sal y pimienta, rociar con el jugo de limón. Deje el Koryushki marinado durante media hora.
4. relleno de pescado relleno de setas y frutos secos. Enchufe el nacido en la mezcla de huevos y especias batida, después de lo cual es cortada en galletas molidas.
5. frituras de pescado en la freidora hasta que el color dorado y - sirven.

Tales recetas sabrosas y fáciles de cocinar se convertirán en la opción ideal para servir con rapidez un plato delicioso y original. un aperitivo de este tipo es adecuado no sólo para todos los días, pero también para el menú festivo.