El jengibre es un suplemento nutricional muy útil, cuyas propiedades beneficiosas se pueden guardar durante mucho tiempo. Esta es su principal diferencia de los demás. Actualmente, hay muchas tecnologías para el almacenamiento de jengibre. En nuestro artículo los veremos.
¿Cómo elegir el jengibre derecho?
En los mercados y en los supermercados, puede comprar fácilmente jengibre en cualquier forma. Sucede fresco, se escabulló o se seca. Cómo se almacena el jengibre, por supuesto, tiene un impacto en sus propiedades útiles y, en sabor, también es diferente.
- Por ejemplo, el jengibre seco es muy afilado y antes de agregarlo al plato, extraerlo.
- En las farmacias puede comprar aceite de jengibre, que también es muy útil.
- El jengibre de color blanco y negro distingue. Su diferencia en cómo se procesó.
- El jengibre negro tiene un olor más fuerte y un sabor ardiente en comparación con el blanco. Pero la raíz de jengibre blanca como resultado del procesamiento pierde el sabor y las sustancias útiles.
- Compre siempre raíz de jengibre fresco, y luego puede marinarlo o secarlo, o almacenar fresco. Pero es necesario conocer las reglas para su almacenamiento.
- Elija la raíz de jengibre elástica, indica la frescura de la raíz, dentro de él tiene un color blanco y amarillo.
Reglas de almacenamiento de jengibre
No congele el jengibre, ya que perderá la parte de sus propiedades útiles. La raíz fresca, que se almacena en el refrigerador, es adecuada para su uso hasta una semana. Si vas a extender la vida de su vida útil, use una película especial en la que envuelva el jengibre, mientras se está secando.
- Puede maximizar la vida útil del jengibre, para que esto seque la raíz en el sol y la envoltura en papel de pergamino.
- Es mejor almacenar el jengibre en el sótano, pero si no lo es, elige una habitación fresca oscura. De esta manera puedes almacenarlo aproximadamente un mes.
- Hay otra forma en que permitirá pasar mucho tiempo para almacenar jengibre en el refrigerador. Tire y borre la raíz del jengibre, llénelo con agua hervida, guardará todas sus propiedades útiles.
Reglas para el almacenamiento de la raíz de jengibre seco y molido.
Mantenga el polvo de pan de jengibre en el embalaje, que está sellado, en el refrigerador o simplemente a temperatura ambiente. Observe estas reglas y el jengibre almacenarán sus propiedades útiles hasta 6 meses.
La raíz de jengibre seca mantiene lo mismo que el terreno. Pero antes de su uso, llene la raíz de un controlador y déjalo soportar alrededor de 8 horas para que no fuera muy agudo.
Reglas de almacenamiento de jengibre marinado
El jengibre marinado se almacena durante 3 meses y lo hace muy simple. Tome los platos de cerámica o vidrio, rebanadas de jengibre de jengibre, deben ser muy delgadas. Prepare la marinada de la siguiente manera, agregue sal y azúcar al vinagre de arroz, hierva e hervirlo y llévelo con su jengibre. Después de que el jengibre en escabeche se enfríe, póngalo en el refrigerador durante 6 horas. ¡No use una cacerola de metal! Debe tener platos de cerámica o vidrio.
Esperamos que nuestro artículo sea muy útil para usted y usted mantendrá el jengibre lo más posible, al tiempo que conservará todas sus propiedades útiles. Salude a sus seres queridos y amigos con platos deliciosos y saludables, bebidas de jengibre. Especialmente útil para usar jengibre con el período de otoño-resorte, es útil para la inmunidad. ¡Estar sano!
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