Cómo cocinar rápidamente los pepinos bajas con cabeza

Ahora le diremos cómo preparar los pepinos bajos-dirigido con gran rapidez y sin complicaciones especial de la cocina.

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Cómo preparar rápidamente los pepinos bajas con cabeza en 2 horas

Para cocinar se necesita:

pepinos - 1 kg;
eneldo - 1 viga;
ajo - 2 dientes;
sal - 1 cucharada sin la parte superior;
de azúcar - 1 pizca pequeña.

pepinos limpios lo largo de las 4 partes, y luego cada parte - en 2 mitades de ancho. Dill Melko Pass. Venta de ajo a través de la prensa. Sal y la mezcla de azúcar. Tome un paquete de polietileno fuerte y poner todos los ingredientes preparados en ella. Paquete Ate un hilo áspero o fijarlo con una abrazadera culinaria especial. Agitar el paquete en las manos de modo que sus contenidos internos se mueven. Poner el paquete en el refrigerador. Cada media hora agitar el paquete de modo que el zumo separada se distribuye uniformemente sobre los pepinos. Después de 2 horas, durante este tiempo que sin duda se atreven patatas y freír las chuletas, llamar a casa para el almuerzo. Pepinos ponen en un recipiente hondo y asegúrese de verter el jugo fragante del paquete. En lugar de un paquete, se puede tomar un contenedor de alimentos con una cubierta densa.

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Cómo cocinar rápidamente los pepinos bajas con cabeza en 8 horas

Para estos pepinos, tendrá exactamente los mismos productos que en las primeras recetas. Además, se necesita agua - 1 litro.

Pequeñas, las mismas pepinos son bien mareado y cortar sus extremidades por dos lados.
Ponga pepinos en el frasco, burlándose de ellos con placas de ajo y eneldo picado.
Llevar el agua a ebullición y una sal y azúcar poner en ella. Espere hasta que la sal y el azúcar se disuelven completamente.
salmuera caliente llenar los pepinos en el frasco y dejarlo en la mesa de la cocina hasta la mañana.
Por la mañana, se detiene el frasco en el refrigerador, pero no se olvide de retirar la muestra con pepinillos crujientes.

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Cómo preparar rápidamente los pepinos bajas de cabeza para el 3er día

Puede preparar estos pepinos bajo encabezados por adelantado si no es necesario para servirlos en la mesa muy rápidamente.

2 kg de pepinos frescos se pliegan en un frasco de tres litros. Antes de poder cortar las puntas.
Pepinos Mover el ajo (2-3 rebanadas) y el paraguas de eneldo (par de piezas).
En dos litros de agua fría, se disuelven 2 cucharadas de una sal de roca grande y una cuchara de café de arena de azúcar.
Pepinos vierta la salmuera resultante y se dejan calentar por 12 horas.
Cuando la salmuera se cerrará un poco, la transferencia de la jarra en el frío.
Después de tres días, los pepinos servir en la mesa.

Los tres prescripción descrita difieren entre sí solamente por el tiempo de preparación. Se puede elegir el método adecuado, los pepinos bajas de cabeza para hacer y diferente en sabor. Añadir a ellos las hojas picantes (cereza, grosella, rábano picante - 1-2,), especias (guisantes pimienta, comino, pimienta fragante -. 5-10 unidades). Con pepinos, Tarkhun se combina bien - para 1 kg de verduras, puso una de sus pequeña ramita.