platos de patatas no sólo se pueden satisted aperitivo, pero también se convierten en una excelente opción para una cena festiva. Desde una maravillosa vegetal tal, se puede cocinar mucho, y hay muy poco tiempo para cocinar. Con un conjunto mínimo de productos, la cena todos los días se puede convertir en una verdadera obra maestra culinaria que apreciarán todos los miembros de la familia.
cazuela de patatas española
Si quieres sorprender realmente sus deliciosos platos, la cazuela de patatas en español se convertirá en una excelente opción. En el momento de la cocción gasto no más de 30-35 minutos.
ingredientes necesarios:
- patatas - 4-5 uds. talla mediana;
- cebollas - 1 PC .;
- oliva o aceite vegetal - 250 ml;
- huevo - 5-6 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- especias - al gusto.
pasos de preparación:
- 1 etapa - limpiar las patatas de la cáscara, lavar y cortar en rodajas;
- Etapa 2 - cebollas claros y corte en cubos pequeños;
- Etapa 3 - calentar el aceite en una sartén, en lanzamiento de aceite caliente 2 dientes de ajo;
- 4 etapa - para freír ajo 1 minuto y añadir a la sartén rebanada de patatas (ajo no tomar hacia fuera);
- Etapa 5 - Patatas debe sumergirse completamente en el aceite, freír sobre fuego fuerte durante 5 minutos;
- 6 etapas - añadir cebolla y freír picadas por un par de minutos;
- 7 Stage - desplazamiento de patatas asadas en un colador para que el aceite es de vidrio;
- 8 etapa - Batir los huevos usando un mezclador;
- Etapa 9 - Añadir las patatas a los huevos batidos, sal y añadir especias, mezclar bien;
- 10 etapa - calentar la sartén un poco de aceite y cambio huevo de la patata mezcla;
- 11 Stage - freír la cazuela a partir de dos lados 5 minutos, A minutos antes de cocinar, cubra la sartén..
El plato se sirve caliente, por lo se puede cocinar ensalada verde a voluntad.
Buñuelos de patata en el olor de la mano
Incluso las azafatas inexpertos hacer frente a la preparación de este plato. El tiempo de cocción - 20 min.
ingredientes necesarios:
- patatas - 5 PC .;
- el aceite vegetal - para freír;
- sal, pimienta - al gusto.
Ahora ve a la cocina:
- 1 etapa - patatas de purga, lavado y la rejilla en una gran rallador;
- Etapa 2 - hervir el agua en una cacerola, cambiando en ella rallado patatas;
- 3 Stage - Después de agua hirviendo, cocinar patatas para otro 2 min .;
- 4 etapa - para aprender patatas cocidas en el colador y esperar hasta que el exceso de agua tallos;
- Etapa 5 - add especias y sal al gusto, mezclar bien;
- 6 etapa - aceite vegetal de calor en una sartén, a partir de patatas para formar tortitas;
- 7 Stage - alevines de dos lados para la formación de una corteza rojiza.
panqueques acabados son adecuados como una fuente independiente, se puede alimentar con crema agria o salsa de tomate.
patatas rústicas
El plato se convertirá en un manjar favorito para toda la familia. Su fragancia llenará toda la cocina, y sus parientes esperará con impaciencia cuando se le da de comer en la mesa.
ingredientes necesarios:
- patatas - 7 piezas. talla mediana;
- pan rallado - 5 cucharadas .;
- -2 cabezas de ajo;
- el aceite vegetal o de oliva - 5 cucharadas.
El tiempo de cocción de un plato tan tendrá 40 minutos.
- 1 etapa - limpia las patatas, lavado, seco con una toalla de papel, cortado en trozos grandes;
- 2 etapa - mezclar el aceite con pan rallado, cuidadosamente rebobinar las patatas cortadas;
- 3 Stage - calentar el horno a 180 grados, para almacenar la hoja de hornear con papel pergamino;
- 4 etapa - en la bandeja de hornear patatas a turnos, 2 cabezas de ajo para envolver en papel de aluminio y se puso en medio de la oposición;
- Etapa 5 - en las patatas de envío horno durante 30 minutos;
- 6 etapa - 10 minutos antes de la preparación para revelar papel de aluminio con ajo.
Las patatas se sirven calientes con los verdes.
Cada plato de patatas es una opción de ganar-ganar para alimentar a toda la familia. De manera que las patatas son sabrosos, elegir los tubérculos y sin defectos. Se presta especial atención a las especias.
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