¿Qué cocinar la col blanca?

¿Con qué frecuencia compras un repollo blanco? Lo más probable, sólo cuando va a cocinar sopa de remolacha o guiso de repollo. Algunas anfitrionas también están a Quassed. Tal vez esta sea la lista completa de los platos más comunes con la col. Le ofrecemos ampliamente puede diversificar la comida de su familia, usando esta verdura bastante simple y barata.

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Repollo schnitzeli

Deliciosos esquistos que se pueden preparar solo de una col o, por ejemplo, comenzarlos con champiñones o queso fritos.

• Al kochana medio de repollo quitar las hojas y les ocultar con agua hirviendo durante suavidad. Hojas cortadas las partes ásperas que están en el medio. Cada hoja golpeó un poco por el martillo para que se pliega fácilmente.
• Las hojas giran con convertidores planos con un tamaño de 10 * 5 cm o triángulos. Si pone un relleno, haga que los convertidores sean un poco grandes.
• Un vaso de harina mezcla con una cucharadita de sal y corte cada envoltura-schnitzel en harina.
• Luego, los Schnitzels son engañados en el huevo azotado con sal y pimienta. Sal y pimienta puestas en sabor.
• Retire los Schnitzels con pan de pan.
• Fry Cabbage Schnitzels en aceite vegetal caliente a la corteza rojiza en ambos lados.
• A los Schnitzels sirven salsa de crema agria con ajo y verduras.

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Chuletas de repollo

Deliciosos chuletas de repollo son buenas al menos en calor, incluso frío.

1. Pequeños labios de repollo se hunden tanto como sea posible. Caballo de repollo minutos en 5 aguas hirviendo, y luego presione las manos del exceso de humedad.
2. Agregue 2 o 3 huevos tratados con agua hirviendo, puñado de cualquier vegetación finamente picada (cebollas verdes, esté seguro), sal y pimienta al gusto. También perepay el piso de un vaso de mano ordinaria y mezcla bien.
3. Dale a la col moldeada 30 minutos para que la manka en ella se hinchara.
4. Las manos mojadas forman chuletas oblongas o redondas y córtalas en el empanado de sus superestrellas blancas.
5. Freír chinches en aceite vegetal en un frotamiento o golpealos en el horno, extiéndose en papel para hornear.
6. Los chuletas de repollo sirven salsa de tomate o mayonesa, arqueadas con hierbas picantes.

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Pastel de bahía con col

Necesitará productos tan ordinarios:

• Repollo - 500-600 g
• Cebolla - 1 PC.
• Cebolla verde - 1 paquete.
• Aceite - 2 cdas.
• Huevos - 4 PCs.
• Crema agria - 1 taza.
• Mayonesa - 0.5 gafas.
• Sal y pimienta para probar.
• Harina de trigo - 5-6 cdas.
• Masa de masa - 1 cucharada.
• Dill - 1 paquete.

Cómo cocinar este pastel:

1. Parche de repollo finamente. Cortar las cebollas y la cebolla rasgada verde. Mezclar todo y rociar y pimienta.
2. Presenta la preparación de la col en forma de horneado. Está pre-lubricado con vegetales o mantequilla. La col descompone una capa suave.
3. Haga la masa líquida de los huevos, la crema agria, la mayonesa, la harina y el polvo para hornear. Pruébalo a sal y, si es necesario, ahorre.
4. Vierta la masa con toda la col, tratando de obtener la masa en toda la superficie del llenado.
5. Hornee el pastel durante 40 minutos a una temperatura de 200 grados.
6. Al alimentar, espolvorear con eneldo picado.

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Masulita de repollo

Este plato lleva bastante tiempo en la fabricación, pero es tan sabroso. Puede cocinarlo incluso en una mesa festiva: los huéspedes lo apreciarán.

Productos:

• Tamaño mediano de repollo - 1 tenedores.
• Cualquier carne picada de carne - 300 g.
• Cebollas - 1 PC.
• HIGO - 1/2 taza.
• Zanahoria - 1 PC.
• Raíz de apio - 1 pieza pequeña.
• Champiñones o blanco - 100 g
• Sal y pimienta para probar.
• Perejil fresco - 1 paquete medio.
• Especias - ajo, hoja de laurel, pimienta de guisantes.
• Vino blanco seco - 0,5 gafas.
• Aceite vegetal - 1 cucharada.
• Mantequilla cremosa y crema agria - 2 cucharadas.
• Sukhari empanada de Baton White - 1 taza.

Receta detallada:

1. Repollo Retire la primera capa de las hojas superiores, que a veces están lentas o dañadas. Ponga el kochan en tal magnitud a la sartén para que al verterlo con agua, la col está completamente cubierta con líquido.
2. Vierta el agua caliente de repollo hasta la parte superior. El agua se derrame un poco. Hervir el repollo por completo 15 minutos con ebullición muy lenta. Retire el repollo en el plato y deje que se enfríe. Agua de Cocinar la colvina de repollo.
3. Una cuchilla fina afilada cortó la col con el knocker. Hazlo para que el repollo en el sitio de los Nickens se mantuviera pequeñas paredes densas, lo que no le dará a la col para que se derrumbara.
4. Un plato grande es el obturador con dos capas de gasa y convertirla en la col de tal manera que el agujero resultante del knockery de corte es menor. Retire con cuidado todas las hojas de repollo. Como resultado, tendrá una rosa peculiar de las hojas de repollo, interconectada por los residuos de la Noche.
5. Hervir a la mitad de la Fig. Junto con cebollas y zanahorias, free hongos en aceite de vegetación.
6. Mezcle el arroz, la carne picada, los hongos, las cebollas, las zanahorias, el perejil picado. Relleno de sal y pimienta.
7. Coloque el relleno entre las hojas de repollo y recoja el último al centro. Como resultado, tendrá el mismo repollo Kochan, pero a expensas del relleno dentro, más que el tamaño inicial.
8. De modo que el Kochan no se rompa y el llenado de él no se cayó, envolvía al nacido de la gasa y ató los extremos en el centro.
9. Ponga el bollo en una cacerola y vierta con una decocción de repollo con la adición de vino. En el líquido, coloque la rebanada de ajo, un par de laureles, piezas de 3-4 pimientos.
10. Lingotes con col para hervir y hervir 30 minutos.
11. Retire el repollo del caldo y déjelo enfriar un poco. Retire la gasa y coloque el kochan en una forma redonda para hornear.
12. Mezclar la mantequilla derretida y la crema agria. Sung Lave esta mezcla.
13. Entregue todo el repollo preparado con una mezcla y rocíe con las migas de pan.
14. Hornee un burguck en un horno caliente durante 30 minutos antes de la aparición de una corteza rubicuza.
15. Cuando se alimenta, corte la col a la parte. Déjelo de tal manera que cortes las rodajas de pastel.
16. A la crema agridulce de alimentación de relleno de col o cualquier salsa blanca.

Aprenderás otro plato de la col, mirando este video culinario.