Πώς να μαγειρέψουν τα αυγά των βοοειδών

Δελτίο αυγά - νόστιμη λιχουδιά, αλλά όχι ο καθένας ξέρει γι 'αυτό. Τα οφέλη αυτής της υπο-προϊόν πάει θρύλους - ταύρος αυγά αυξήσει την ασυλία του σώματος και χρήσιμο για την ανδρική εξουσία. Για γεύση, που μοιάζουν με το κρέας και το κόστος ανέξοδα. Εάν ξέρετε πώς να κάνει bullish αυγά βοοειδών, μπορεί να θεραπεύσει την οικογένεια και τους καλεσμένους σας με ένα νόστιμο και χρήσιμο νέο πιάτο.

1
Προετοιμασία αυγά βοοειδών - επεξεργασία σωστή προϊόν

Πρώτη προετοιμάσει αυγά ταύρο να μαγείρεμα πιάτα για να απομακρυνθεί το υγρό και περιττές μυρωδιά από αυτούς:

Μουλιάσει για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα ένα υποπροϊόν σε κρύο νερό?
Κοπεί με ένα μαχαίρι με καλά πλυμένα αυγά φούστα. Για να γίνει αυτό, κάνει μια διαμήκη τομή κατά μήκος του σπόρου με ένα βάθος περίπου 3-5 mm. Σχισμή στο δέρμα του δακτύλου και προσεκτικά αφαιρέστε το από τον πυρήνα?
Μετά το διαχωρισμό των δερμάτων, κόψτε τη σάρκα στη μέση και επί των διαμήκων λωρίδων. Θα έχετε 4 ή 5 πόλων?
Ξεπλύνετε τις φέτες πάλι σε κρύο νερό για να ξεπλύνετε το σύνολο ρευστό σπόρου ή μουλιάσει για 10 λεπτά. Τώρα μπορείτε να συνεχίσετε το μαγείρεμα.

2
Μαγειρική τηγανητά αυγά ταύρο

Απαιτούμενα συστατικά:

4 πράγματα. αυγά ταύρος?
2 βολβοί;
75 ml φυτικού ελαίου?
Μπαχαρικά, χόρτα και αλάτι σε γεύση?
80 ml από λευκό κρασί (προαιρετικό).

Παρασκευασμένα αυγά βοοειδών τοποθετήσει σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε κρύο νερό και βράζουμε για 8 λεπτά. Αδειάστε το νερό και ξεπλύντε τα αυγά με βραστό νερό. Κόψτε το κρεμμύδι με το μισό δαχτυλίδια και βάλτε σε ένα ζεστό τηγάνι με το βούτυρο. Υπάρχουν επίσης επιλεγμένα επιλεγμένα μπαχαρικά και συνθλίβονται χόρτα. Αγρόκτημα μισό λεπτό και να τεθεί σε ταύρο αυγά σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε όλα τα προϊόντα για περίπου 10 λεπτά πριν από το σχηματισμό της μια χρυσή κρούστα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για τηγάνισμα υποπροϊόντα Clarket από σούπερ σταρ και χτυπημένη αυγά. Εάν χρησιμοποιείτε το κρασί - το ρίχνουμε στο ταψί και βάλτε το φαγητό για άλλα 10 λεπτά. Βάλτε το έτοιμο λιχουδιά στο πιάτο και σερβίρεται με βραστές πατάτες και ψητά λαχανικά.

3
Μαγειρική αυγά βοοειδών - νόστιμα κεμπάπ

Προϊόντα:

2 τεμ. αυγά ταύρος?
10 ml ξύδι?
50 ml ελαιόλαδο?
70 g της Δημοκρατίας του Λουκά?
½ κουταλάκια του γλυκού πάπρικας.

Οι αποφλοιωμένες από τα δέρματα και τα πλυμένα αυγά κομμένα σε φέτες με πάχος περίπου 2 εκατοστά και το βάλει στο γάιδαρο. Κάντε μαρινάδα από το ξύδι, το πιπέρι και το λάδι. Κρεμμύδια κομμένα δαχτυλίδια και τα ανακατεύουμε με τα αυγά. Όλα τα ρίχνουμε τη μαρινάδα. Ακυρώστε την ξαφνική με το μέλλον κεμπάπ στο πλάι για μια-δυο ώρες για το μαρινάρισμα. Παίρνουμε τις φέτες των αυγών και να τους αφαιρεθεί στο ξύλινο shockings με τη σειρά με την πλώρη. Ψήστε το κεμπάπ σε προθερμασμένο μέχρι 200 \u200b\u200bβαθμούς φούρνο 15-20 λεπτά.

4
Μαγειρέψτε τα αυγά των βοοειδών με ξινή κρέμα

Απαιτούμενα προϊόντα:

600 g ταύρος τα αυγά?
Σημαντικές λάμπα?
3 σκόρδο δόντια?
100 g ξινή κρέμα?
κουταλάκι του γλυκού κόκκους γαλλική μουστάρδα?
Δάφνη, τα μπαχαρικά και το αλάτι σε γεύση.

Σε αυτήν την συνταγή, το δέρμα με μια λιχουδιά, δεν απαιτείται. Απλά ξεπλύνετε τα αυγά στο νερό ή να απολαύσετε πριν από το μαγείρεμα. Τοποθετήστε τα αυγά σε κρύο νερό, προσθέστε ένα φύλλο δάφνης και το σκόρδο δόντια. Βράζουμε για 10 λεπτά. Αφαιρέστε τα αυγά από το βραστό νερό και να κρυφτεί με κρύο νερό, το δέρμα θα πρέπει να φωτίζεται πιο εύκολη. Αφαιρέστε τη φούστα. Ξεχωριστά τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με λάδι σε φέτες τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα από ημικρίκια και να το πάρετε από ένα τηγάνι σε ένα πιάτο. Φάρμα για πέντε λεπτά φέτες βραστά αυγά κομμένα ταύρο. Θα δείτε ότι το υγρό έχει πάψει να κυκλοφορήσει - πώλησης κρεμμύδια ρίζα στα αυγά τηγάνισμα, ρίξτε το ξινή κρέμα και βάλτε τα ίδια σκόρδο φέτες εκεί, τα μπαχαρικά και το αλάτι. Καλύψτε το τηγάνι με καπάκι και την κατάσβεση 10 λεπτά.

Μην περάσετε στην αγορά με αυτό το χρήσιμο εντόσθια! Μερικά αεροσυνοδοί είναι ντροπαλός για να αγοράσουν bullish αυγά ή δέσμης. Αλλά δεν ξέρουν πώς να τα κάνουν σωστά. πιάτο σας θα αποδειχθεί ότι είναι νόστιμο, γιατί γνωρίζετε όλες τις λεπτές αποχρώσεις και τους κανόνες της προετοιμασίας των υπο-προϊόντα. Ανατολική λαών, αυτή η λιχουδιά θεωρείται εξαιρετικό πιάτο, και bullish αυγά είναι πάντα παρούσα στο γιορτινό τραπέζι.