Τι πρέπει να κάνετε από πατάτα πουρέ πατάτας;

Πατάτες πουρέ πατάτας στο τραπέζι μας εμφανίζονται συνήθως με τη μορφή ενός πιάτο για το κρέας ή το ψάρι. Αλλά αυτή η κοινή πιάτο μπορεί να είναι η βάση και άλλα νόστιμα πιάτα. Από το γδαρμένο πατάτα, εξαιρετική κατσαρόλες, zrazy, τα σνακ μπάλες και άλλα καλούδια που λαμβάνονται. Την ίδια στιγμή, απολύτως όλα τα προϊόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρόσθετα στις πατάτες.

1

Κατακόκκινη κέικ με κιμά

Πρώτα απ 'όλα, κάνουν πατάτα πουρέ πατάτας:

1. Βράζουμε 1 κιλό καθαρίστηκε πατάτες. Θρυμματισμένο να τον πουρέ.
2. Στο ζεστό πουρέ, εισαγάγετε 50 g βούτυρο, 2 ολόκληρα ωμά αυγά και 1 πρωτεΐνη από τα αυγά, 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου.
3. Η προκύπτουσα μάζα επιδοτούν και πιπέρι στη γεύση.

Στη συνέχεια, πηγαίνετε στη γέμιση:

1. Δύο μέσα λαμπτήρες κοπεί σε ένα μικρό κύβο και τα τηγανίζουμε σε δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι στο φως της διαφάνειας.
2. Βάλτε 700 g οποιουδήποτε κρέατος, κιμά και τα τηγανίζουμε όλα μαζί μέχρι την εξάτμιση όλων των υγρασία και το χρυσό χρώμα του κιμά.
3. Ξεκινώντας Μετακίνηση Τα τρία κουτάλια ξινή κρέμα και προσθέστε τα μπαχαρικά: αλάτι, πιπέρι, σκόρδο ξηρής σκόνης. Αντ 'αυτού, μπορείτε να πάρετε το τελικό καρύκευμα «σε πιάτα με κρέας». Farsh να προσθέσετε μια χούφτα των τυχόν τηγανητά μανιτάρια ή δύο βραστά και συνθλίβονται τα αυγά.

Τώρα συλλέγουν το κέικ:

1. Χύτευση με υψηλή πλευρική γραμμή λιπαίνει το λάδι και πασπαλίζουμε με φρυγανιά.
2. Βάλτε μισό πατάτα πουρέ πατάτας στο κάτω μέρος.
3. Στο πουρέ ομαλή στρώμα διανέμουν όλα το κρέας κιμά.
4. Ανώτερο στρώμα του κέικ Κάντε πουρέ από τα υπολείμματα.
5. Ξυπνήστε ένα ακατέργαστο κρόκο και να προσθέσετε ένα ζευγάρι των μεγάλων λίπος κουτάλια κρέμα. Λίγο ικανοποιούν.
6. Γεμίστε το κέικ με το προκύπτον σάλτσα.
7. Ψήστε το κέικ στο φούρνο στους 200 βαθμούς στην κατακόκκινη κορυφαία κρούστα.
8. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό, το πότισμα κρέμα γάλακτος ή γαλακτοκομικών προϊόντων σάλτσα.

2

Φωτεινό κατσαρόλα πατάτας με λαχανικά

Προετοιμάστε 1 κιλά πατάτας πατάτας για οποιαδήποτε αγαπημένη συνταγή. Έτσι ώστε το πουρέ ήταν όμορφο και αρωματικό, μπορείτε να αντικαταστήσετε μέρος της πατάτας σε βραστά καρότα ή ρίζα σέλινου. Το μυστήριο κινείται αναγκαστικά αλάτι, πιπέρι, βούτυρο, γάλα.

Στη συνέχεια, κάντε αυτό:

1. Δύο πράσινες και κίτρινες πιπεριές κομμένες σε ένα μικρό κύβο.
2. Τηγανίζουμε σε λάδι 100 g Champignons και αλέστε τα μέχρι το μέγεθος των κύβων πιπέρι.
3. Μάθετε 100 g πράσινα μπιζέλια και κρύψτε το με βραστό νερό. Polka Dots από πακέτα μπορούν να αντικατασταθούν από την ίδια ποσότητα μπιζελιών.
4. Το λευκό μέρος του κρεμμυδιού κινείται στους κύκλους και σβήνει ελαφρώς στο κρεμώδες λάδι.
5. Όλα τα προετοιμασμένα λαχανικά που έβαλαν σε πατάτες πατάτες και όλα απαλά αναμιγνύουν το κουτάλι, αυξάνοντας έτσι ώστε τα κομμάτια λαχανικών να μην σπάσουν.
6. Πουρέ με λαχανικά που βγαίνουν σε σχήμα, λιπαίνονται με λάδι.
7. Στην κορυφή. Βάλτε την κούπα των φρέσκων ντομάτας, ελαφρώς πιέζοντάς τα στο πουρέ.
8. Βάλτε την κατσαρόλα στο ζεστό φούρνο (220 μοίρες) και κρατήστε το με τα πρώτα δέκα λεπτά κάτω από το κάλυμμα του φύλλου και τα τελευταία 10 λεπτά - χωρίς φύλλο.
9. Σερβίρετε ζεστό ως ανεξάρτητο πιάτο ή ως προσθήκη σε κοτολέτες ή λουκάνικα.

3

Πατάτα πουρέ ZRazy με οποιαδήποτε γέμιση

Το ZRazy είναι προϊόντα με τη μορφή πίτες ή επιμήκης Kittball, τα οποία κατασκευάζονται από πατάτες πατάτες πατάτας. Ως γέμιση μπορεί να είναι:

• Τηγανητά με μανιτάρια κρεμμυδιών.
• Στερεωμένο βραστό κρέας, τοξωτό από μπαχαρικά.
• Αποξηραμένα βραστά αυγά, αναμιγνύονται με πράσινα κρεμμύδια.

Συνταγή ZEZ από πολτοποιημένες πατάτες:

1. Προετοιμασία 1 κιλών πατάτας πατάτας. Βάλτε το μόνο μερικά ωμά αυγά και μερικά κουταλιές σούπας αλεύρι. Που πολτοποιείται ικανοποιεί και κολλήσει λίγο.
2. Διαχωρίστε ολόκληρο το πολτό σε 20 μπάλες, καθένα από τα οποία δίνουν ένα επίπεδο επιμήκο σχήμα.
3. 500 g οποιουδήποτε χτύπημα σε 10 μέρη.
4. Σε 10 κενά πατάτας, τοποθετήστε το τμήμα του κιμά. Κλείστε τα παραμελιακά κενά πατάτα.
5. Μορφή 10 τεμάχια Zraz. Για να το κάνετε αυτό, προσεκτικά, οι άκρες της πατάτας που πολεύουν πατάτες στο γέμισμα που είναι μέσα δεν βγαίνει.
6. Κάθε Zraza κόβει την πρώτη κοπή στο αλεύρι, στη συνέχεια βυθίζεται σε ένα κτυπημένο αυγό, και στο τέλος - πασπαλίζουμε με αλεύρι ή δευτερεύοντα ψωμιά.
7. Τηγανίζουμε Zrazy σε θερμαινόμενο λάδι από δύο πλευρές σε ένα ruddy τραγανό.

4

Σνακ πατάτας crockets με τυρί

Αυτά τα crocquets είναι καλύτερα να σερβίρετε ζεστό, έτσι ώστε το να κάθεται στο τραπέζι θα μπορούσε να απολαύσει πλήρως τη γεύση του λιωμένου τυριού μέσα τους.

1. Ένα παχύ πατάτας πουρέ πατάτας χωρίς λάδι και το γάλα, μόνο με αυγά, γυρίζουμε το αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
2. Διαχωρίστε τις πατάτες σε τμήματα, μέγεθος με μεγάλο καρύδι. Κάθε κομμάτι, δώστε ένα επίπεδο σχήμα.
3. Οποιοδήποτε συμπαγές τυρί κόβεται σε κύβους, μέγεθος με δασική καρυδιά.
4. Βάλτε κάθε κενό πατάτας σε ένα κομμάτι τυρί.
5. Δημιουργήστε τις μπάλες και κόψτε τα πρώτα στο αλεύρι, στη συνέχεια - σε ένα σαντιγύ αυγό, στη συνέχεια σε ψωμί.
6. Νυχτερίδες σε μια κατσαρόλα με μεγάλη ποσότητα βρασμού φυτικού ελαίου.
7. Βάλτε τους έτοιμα πιάτα σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτες που απορροφούν το υπερβολικό λίπος.

5

Αρχικά τριαντάφυλλα φραγμού από πατάτα πουρέ

Αυτό το πιάτο είναι απίθανο θα μαγειρέψετε σε ένα casual τραπέζι, αλλά για τους επισκέπτες που συνιστάται πολύ για τους επισκέπτες. Αρχικά τριαντάφυλλα πατάτας. Τροφοδοτήστε ως ένα πιάτο σε ψάρι ή φέτες μερίδες κρέατος.

1. 16 κομμάτια της πατάτας κλιβάνου Σταγόνες χωρίς φλούδα μέχρι την ετοιμότητα.
2. Hot πατάτες τρομακτικό, προσθέτοντας 2 ωμά αυγά σε αυτό, 100 g βουτύρου και αλάτι για γεύση.
3. Επιπλέον, ο Puree σκουπίζει το μίξερ έτσι ώστε να γίνει περισσότερο αέρα.
4. Βάλτε το πολτοποιημένο σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με ένα κυματιστό ακροφύσιο.
5. Σε ένα φύλλο που καλύπτεται με λαδωμένο μαγειρικό περγαμηνή, συμπίεση τριαντάφυλλα από πολτοποιημένες πατάτες. Κάνε τον τρόπο που θα προετοιμάσατε κοσμήματα από κρέμα λαδιού.
6. Λίστα με κενά πατάτα τοποθετήστε το στο φούρνο, το οποίο εκ των προτέρων θερμότητα μέχρι 200 \u200b\u200bμοίρες.
7. Ψήνουν τριαντάφυλλα για 20 λεπτά μέχρι να καλύψουν ένα όμορφο κρούστα.
8. Επιπλέον, μπορείτε να πασπαλίζετε λεπτώς τριμμένο στερεό τυρί σε 5 λεπτά.

Οι πατάτες πουρέ πατάτες θεωρούνται συνήθως μια πολύ εύκολη επιχείρηση. Αλλά μερικές φορές ακόμη και ένα τόσο απλό πιάτο λαμβάνεται με κομμάτια ή απλά άγευστο. Σε αυτό είδα ότι θα δείτε πώς να κάνετε μια νόστιμη και απαλή πατάτα πατάτες.