Πώς να μαγειρέψετε την κατσαρόλα πατάτας

Η κατσαρόλα από πατάτες θα γίνει ένα chopstick, όταν είναι απαραίτητο να προετοιμάσει γρήγορα κάτι θρεπτικό και νόστιμο. Θα πούμε για τα μυστικά και τις συνταγές μαγειρικής κατσαρόλα πατάτας σε αυτό το άρθρο.

1

Προετοιμασία προετοιμασίας κατσαρόλα πατάτας

• Η βάση του πιάτου είναι οι πατάτες, οι οποίες μπορούν να είναι ακατέργαστες ή βρασμένες. Στο τυρί των κονδύλων μπορεί να κοπεί σε λεπτά πέταλα ή τρίψτε στο τρίφτη και επιπλέον, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιείτε πατάτες σε ομοιόμορφες ή πολτοποιημένες πατάτες που απομένουν στο ψυγείο.
• Η κατσαρόλα πατάτας μπορεί να γίνει άπαχο ή κρέας, προσθέστε λαχανικά, πουλιά, ψάρια, κιμά, χόρτα, τυρί, μανιτάρια σε αυτό. Ένα τόσο απλό πιάτο πιθανότατα θα αρέσει σε κάθε μέλος της οικογένειας.
• Ανάλογα με το αν χρησιμοποιείτε ακατέργαστες ή βρασμένες πατάτες, είναι απαραίτητο να ελέγχετε τον χρόνο μαγειρέματος της κατσαρόλας.
• Για να πάρετε ένα όμορφο, αλλά όχι ένα καμένο crust τυρί, η κατσαρόλα πρέπει να καλύπτεται με φύλλο.
• Το πιάτο θα προετοιμάσει ταχύτερα αν όλα τα συστατικά που βράζετε ή το τηγανίζετε εκ των προτέρων. Σε μια τέτοια περίπτωση, η κατσαρόλα σίγουρα δεν θα λειτουργήσει ακατέργαστο ή όχι μέτρια υγρό.

2

Κατσαρόλα πατάτας με ντομάτες και χοιρινό κιμά

Με ντομάτες και κιμά κρέατος, ψημένο κάτω από ακατέργαστα κρούστα πατάτα στρώματα θα βγει ζουμερά και ευγενικά. Αυτό το πιάτο χρησιμοποιεί τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• χοιρινό κρέας - 0,5 kg;
• Πρώτες πατάτες - 1 kg;
• Στερεά ντομάτες - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 PC.;
• Στερεό τυρί - 200 g;
• ξινή κρέμα - 100 g;
• Σκόρδο - 2 δόντια;
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, καρυκεύματα - για να δοκιμάσετε.

Αυτό είναι το πώς προετοιμάζεται μια τέτοια κατσαρόλα πατάτας:

• Οι ακατέργαστες πατάτες είναι καθαρά και πλένουν, όλα τα μάτια κόβουν από αυτό. Στη συνέχεια, οι κόνδυλοι κόβουν τα πέταλα πάχους 2-3 mm. Τα κρεμμύδια καταρρέουν μισά δαχτυλίδια, κατά προτίμηση αρκετά λεπτά.
• Οι πατάτες αναδεύονται με μπαχαρικά, αλάτι και 50 g ξινή κρέμα.
• Το χοιρινό κρέας συνδυάζεται με ψιλοκομμένο σκόρδο, και στη συνέχεια σόλες και εποχή με πιπέρι. Οι ντομάτες κόβονται από κύκλους, το τυρί συμπλέκτη σε ένα τρίφτη.
• Το σχήμα ψησίματος τρίβεται με φυτικό έλαιο και τοποθετείται περίπου μισή πατάτα. Διανέμεται στο σημείωμα του τόξου, το χοιρινό κιμόνι διπλώνεται στην κορυφή.
• Στη συνέχεια, κάνουν ένα άλλο στρώμα πατάτας, πάνω από ποιες κούπες ντομάτας τοποθετούνται. Λιπαίνονται από τα υπολείμματα ξινή κρέμα και καλύπτονται με φύλλα.
• Η κατσαρόλα αποστέλλεται στον φούρνο για 40-50 λεπτά, η θερμοκρασία παρασκευής είναι 200 \u200b\u200b° C.
• Στη συνέχεια, το πιάτο αφαιρείται και για να αποκτήσετε κρούστα ruddy πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Μαζί με το τυρί, η κατσαρόλα παρασκευάζεται για άλλα 10 λεπτά.

3

Κατσαρόλα πατάτας με τυρί και χόρτα

Σε αυτή την απλή συνταγή, η γεύση των πατατών υπογραμμίζεται μόνο από το κρεμώδες άρωμα του τυριού και της φρεσκάδας του άνηθο. Τίποτα περιττό, αλλά το πιάτο έρχεται πολύ αυτάρκεις. Για την προετοιμασία του, παίρνουμε:

• Πρώτες πατάτες - 0,5 kg;
• Σκόρδο - 2 δόντια;
• Αυγά - 2 τεμ.
• Νωπά ψιλοκομμένο άνηθο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Στερεό τυρί - 100 g;
• μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Θα προετοιμάσουμε κατσαρόλα από πατάτες όπως αυτό:

• Πάρτε οποιοδήποτε συμπαγές τυρί και το βλάψετε σε ένα μικρό τρίφτη, απλά κάνετε με το σκόρδο.
• Διαχωρίζουμε το τυρί στο μισό, σε ένα κομμάτι προσθέτουμε ένα αυγό και ψιλοκομμένο άνηθο - θα είναι μια κρούστα στην κατσαρόλα.
• Το δεύτερο αυγό, το σκόρδο, τα υπολείμματα του τυριού και της μαγιονέζας αναμιγνύονται μεταξύ τους.
• Πατάτες καθαρά και τρία σε ένα μεγάλο τρίφτη. Που ονομάζονται πατάτες μετακινούνται σε ένα μπολ με τυρί και μαγιονέζα, μίγμα, αλάτι, εποχή με πιπέρι.
• Λιπάνετε ένα λίπος για το ψήσιμο, βάλτε ένα μίγμα πατάτας σε αυτό. Κορυφαία λιπαντικό τυρί αναμεμειγμένο με αυγό και άνηθο.
• Όλα αυτά τοποθετούνται στο φούρνο, θερμάνθηκε στους 200 ° C. Ψήνουμε ένα πιάτο 40 λεπτών.