In der Wassermelonensaison versucht jeder, sie auf den Müllkippe zu nähren, um mit Vitaminen aufzulagend und den erstaunlichen Geschmack dieser riesigen Beere nicht vergessen, um die neue Ernte zu vergessen. Aber wenn Sie gerne experimentieren, können Sie versuchen, Wassermelone bis zum Winter zu retten. Viele erweisen sich heraus, und dann überraschen sie die Gäste, die auch auf dem Tisch des neuen Jahres Wassermelone füttern.
Wo Sie Wassermelonen für den Winterspeicher bekommen
Ein in dem Laden gekauft oder auf dem Markt Wassermelone für Langzeitlagerung ist kategorisch nicht geeignet. Sogar der geringste Kratzer der Schale wird dazu beitragen, zu der Tatsache beitragen, dass es in den Beeren schädlichen Mikroorganismen gibt, von denen Wassermelone oder weich oder wandert oder treibt. Bei den Bedingungen des Massenanbaus, des Sammelns und des Transports bleibt keine Wassermelone vollständig. Für die Lagerung sind nur diese Wassermelonen geeignet, dass Sie persönlich und sehr ordentlich vom Bett eilig sind, oder Sie haben sie aus dem dorf familiären Dachitäten gebracht. Beim Sammeln von Wassermelonen ist es notwendig, Baumwollhandschuhe zu verwenden, und legen Sie sie in den Kofferraum der Maschine auf eine sehr große Schicht weiches Heu, so dass Wassermelonen wie in separaten Nestern liegen. Eine dicke Decke ist geeignet, aber dann müssen zerrissene Wassermelonen mit alten Kissen verschoben werden, damit sie sich nicht berühren.
Welche Wassermelonen eignen sich für die Lagerung vor dem neuen Jahr
Für den Winterspeicher müssen Sie Wassermelonen des mittelgroßen Gewichts (3-4 kg) und mit sehr glänzender Schale wählen. Es lohnt sich nicht, die Wassermelone zu entfernen, um einen trockenen Schwanz zu entfernen - es dient als eine Art Kork, durch die Mikroben nicht hineinfallen. Wassermelonen der späten Reifung eignen sich am besten für die Lagerung. Dies sind die Sorten:
- Astrachan.
- Climson Glory.
- Charleston Grey.
- Kühlen.
- Versengen.
- Stokes
Letzteres kann sogar während des Speichers sogar vollständig ausgerichtet werden, dass diese Sorte in dieser Sorte stürzt und sehr lecker wird.
Wassermelonenspeicherbedingungen vor dem neuen Jahr
Der optimale Speicherort gilt als Keller oder Keller mit:
- umgebungstemperatur - von +1 bis +3 Grad.
- luftfeuchtigkeit - 80-85%
In anderen Räumen wie kalten Lagerräumen, Garagen, Sarayev erreichen diese Bedingungen sehr schwierig. In ihnen können Wassermelonen lügen, ohne ihren Geschmack nicht mehr als 1-1,5 Monate zu verlieren.
Lagerung von Wassermelonen in Kellern vor dem neuen Jahr
Im Keller mit der richtigen Temperatur und Feuchtigkeit der Wassermelonen können auf verschiedene Weise gespeichert werden:
- In weiten Fachböden, bedeckt mit einer dicken Schicht von Heu, Stroh oder flachen Späne. Um die Schale, Mikrosumpf aus getrockneten Kräutern, ist es wünschenswert, über die Blätter darüber getragen zu werden.
- In Gittern suspendiert. Mit dieser Speichermethode wird jede einzelne Wassermelone in einem separaten Netzzwiebeln oder Kartoffeln in einem solchen Herbst verkauft. Gitter werden angehängt, an Haken suspendiert, in die Decke getrieben.
Für eine zuverlässigere Lagerung von Wassermelonen ist es möglich, mit warmem Wachs oder Paraffin (einer Schicht von 0,5-1 cm) vorzudecken, und nach seiner Erstarrung entfernen wir die Beeren in den Regalen oder im Gitter.
Lagerung von Wassermelonen in der Wohnung vor dem neuen Jahr
Stadtbewohner können auch versuchen, Wassermelone dem neuen Jahr zu halten. Dafür ist eine leckere Beere im Dorf der Großmutter gerissen, es ist notwendig, mehrere Schichten von weichem Weißbuch (keine Zeitung) einzuwickeln und Wassermelone auf das untere Regal des Kühlschranks zu setzen.
Bei der Lagerung von Wassermelonen vor dem neuen Jahr sollten die Beeren zwischen sich selbst nicht in Kontakt kommen. Regale für Wassermelonen sollten sehr vollbracht sein, und die Haken für Gitter werden in einem erheblichen Abstand voneinander angetrieben. Im Winter müssen Wassermelonen mindestens einmal pro Woche inspiziert werden und bei geringsten Anzeichen von Schäden, entfernen Sie das Schlecht aus dem Keller.
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