Wie Rahmkäse zu kochen?

Frischkäse, zu Hause gekocht ist sicher, dass Sie reich, zart Geschmack zu gewinnen. Herstellung eines pastösen Frischkäse dauert nicht lange, und das Ergebnis wird Sie begeistern.

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Wie der Käse kochen?

Die folgenden Bestandteile werden zur Herstellung von hause Schmelzkäse erforderlich:

• curd - 500 g;
• milch - 100 ml;
• butter - 100 g;
• soda - 0,5 TL;.
• salz, Zucker nach Geschmack;
• knoblauch oder Kümmel, Paprika, Kräuter können hinzugefügt werden, wie gewünscht.

Kochen:

• Wir verschieben den Quark in einen Behälter und Maische gründlich mit einer Gabel Klumpen.
• Fügen Sie den Quark in Backpulver und glatt rühren.
• Im Quark Milchmischung hinzufügen und gut mischen.
• Legen Sie die resultierende Mischung bei einem Feuer unter ständigem Rühren in regelmäßigen Abständen. Nachdem die Mischung zu schmelzen beginnt, soll Salz hinzugefügt werden, einheitliches Erscheinungsbild zu erwerben, Gewürze, Butter.
• Wann wird die Mischung pastenförmig geworden ist, kann es einen Behälter mit geschmolzenem Käse sicher von Wärme entfernen sein.
• Spread heißen Käse in Behälter geschmolzen, so dass sie in den Kühlschrank abkühlen und SET ist hermetisch verschlossen.

Nach 1,5-2 Stunden im Kühlschrank den geschmolzenen Käse zu finden, sind Sie einsatzbereit. Auch der Geschmack von Frischkäse kann durch Zugabe des gehackten Schinken, Schweinefleisch, Salami usw. diversifiziert Frischkäse, hausgemachter, es kann bis zu 7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Um einen Schmelzkäse in den Ferien Tabelle zu liefern, kann es vorgefroren werden, dann in Würfel schneiden. Käsewürfel fügen Sie die Folie nach oben und dekorieren mit vielen Grün.

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Wie Frischkäse mit Pilzen und Kräutern kochen?

Um den Frischkäse mit Pilzen zubereiten und Gemüse, wir brauchen:

• curd - 500 g;
• eier - 2 Stück;.
• saure Sahne - 2-3 EL;.
• soda - 1 TL;.
• pilze - 200 g;
• salz;
• gemahlener Pfeffer;
• petersilie;
• pflanzenfett.

Kochen:

• Wir reinigen die Pilze aus der Haut, in dünne Scheiben schneiden.
• Erhitzen Sie die Pfanne gießen Pflanzenöl.
• Gießen Sie geschnittene Pilze, Salz und Pfeffer, um in die Pfanne zu schmecken. Fry-Pilze mussten goldene Farbe benötigen.
• Petrushka wird mit Wasser gespült und fein hacken.
• In der Containermischung Hüttenkäse, Eier, Salz und Soda.
• Sauerrahm hinzufügen und gründlich mischen.

• Wir unterbrechen die resultierende Masse mit Hilfe eines Mixers. Dies ist notwendig, damit keine Klumpen übrig sind.
• Gießen Sie Wasser in einen separaten Behälter und bringen Sie Wasser zum Kochen bringen.
• Kapazität mit der daraus resultierenden Mischung legen Sie auf ein Wasserbad und kochen 15-20 Minuten.
• Beim Kochen wird die Masse eine homogene Konsistenz erwerben.
• Wir entfernen die resultierende Masse aus dem Feuer und fügen geröstete Pilze und geschnittene Grüns hinzu.
• Wir mischen und zersetzen sich in Containern gründlich. Bereit, angenehmer Appetit!

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Wie kann man Schokoladenkäse kochen?

Zu Hause können Sie schokoladenförmige Käse kochen, der nicht gleichgültig den begeisterten süßen Zahn hinterlässt. Zur Herstellung von Schokoladenkäse benötigen wir folgende Zutaten:

• curd - 500 g;
• eier -2 PCs.;
• zucker - 100 g;
• kakaopulver - 2 TBSP.;
• soda - 1 TL;.
• butter - 100 g;
• eine Prise Salz.

Kochen:

• Cremiges Öl in Stücke geschnitten und in ein Skelett gesteckt.
• Wir setzen den Saucepan in Brand, wir schmelzen das cremige Öl.
• Wir fügen Eier in geschmolzenes Öl, Zucker, Salz und gründlich mischen.
• Wir fügen Hüttenkäse zur resultierenden Mischung hinzu, mischen.

• Mischen Sie mit Hilfe eines Whisk die Mischung, die durch Brechen aller Klumpen erhalten wird.
• Wir setzen den Helm in Brand, rühren regelmäßig an, bis der Hüttenkäse geschmolzen ist.
• Kakaopulver und Portion Soda hinzufügen.
• Wir setzen einen Topf in Brand und rührten einen Keil gründlich.
• Nachdem die Masse ein homogenes Erscheinungsbild erworben hatte, entfernen Sie vom Ofen.
• Cool, wir brechen in Tanks, weerly close und in den Kühlschrank. Ein paar Stunden später kann Schokoladencreme-Käse verwendet werden.

Fusionskäse zu Hause zubereiten, ist nicht schwierig, wenn Sie an den oben genannten Tipps einhalten. Experimentieren Sie mit dem Geschmack des geschmolzenen Käses, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze, Gewürze, Produkte hinzu.