Wachteleier erlangten dank der Mode für exotische Produkte unverhindert an Beliebtheit. In Japan haben sie lange Zeit die Vorteile dieser winzigen Hoden geschätzt, die Protein auf 14% enthalten, während Hühner, nur 11%, und es gibt immer noch viel Kalium, Eisen, Phosphor, Kobalt, Kupfer, Vitamine A, B1, B2. Es ist auch wichtig, dass Wachteleier keine Nahrungsmittelallergien verursachen.
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Bevor Sie Wachteleier kaufen, stellen Sie sicher, dass sie frisch sind. Das Ei sollte nicht zu hell sein, sondern die Muschel ohne Risse und Verformung. Erfordern ein Qualitätszertifikat auf dem Verkäufer.
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Zur Behandlung von Krankheiten und in präventiven Maßnahmen werden Wachteleier nur mit roh, vorzugsweise eine halbe Stunde vor dem Frühstück eingesetzt. Erwachsener Mann kann auf 4 Eiertag trinken. Die Behandlung wird nach 3-4 Monaten der Nutzung dieses diätetischen Produkts wirksam sein. Mit Hilfe von Eiern werden die Erkrankungen von kardiovaskulären, Atemwegen, Nervensystemen erfolgreich behandelt, sie sind bei der Erschöpfung des Körpers nützlich, mit einem reduzierten Immunit. Haben Sie keine Angst, dass Sie mit rohen Eiern mit Salmonellen infiziert werden können - Wachtel ist nicht krank mit solchen Krankheiten, im Gegensatz zu Hühnern.
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Gekochte Wachteleier können als Bauteil für kalte Snacks, Salate, Canapes verwendet werden. Dazu ist es notwendig, das Ei in kochendem Wasser zu senken und etwa 2 Minuten zu kochen, um die Schochka und 5 Minuten vorzubereiten. Gekochte Eier sollten in kaltes Wasser eingetaucht werden, damit sie leichter zu reinigen sind. Eier sind perfekt kombiniert mit Fleisch, Fisch, Pilzen, Gemüse, Meeresfrüchten.
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Gefüllte Wachteleier sehen originell aus. Sie können gekochtes Fleisch, Leber oder Fisch als Füllung verwenden. Die Komponenten werden zerkleinert und mit Overhead-Eigelb von Eiern, Mayonnaise oder anderen Sauce gerührt. Zwiebeln, Grüns, Gewürze werden oft der Füllung hinzugefügt. Für festliche Fälle lohnt es sich, Wachteleier vorbereiten, die mit Kaviar ausgestopft sind.
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Sie können Gäste mit einem originellen Geschirr-Wachtel in Scottish überraschen. Das Schneiden der Eier etwa 4 Minuten im Wasser, sie werden gereinigt und in Mehl umarmt, in der Mitte des Hühnchenhackkugels eingesetzt, in dem Sie ein wenig grüne Zwiebel, Senf, Grünen Dill, Salz und Gewürze hinzufügen sollten im Voraus. Die Bälle in den Ei und Breadmruhren, braten in tiefer Fritteu zur Bereitschaft und dienen als heißes Teller oder kalter Snack.
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Wachteleier können nicht nur kochen, sondern auch braten. Sie bereiten sie auf dieselbe Weise wie Hühnchen vor, es sollte jedoch daran erinnert werden, dass ein Hühnerei 5 Wachtel entspricht.
Was auch immer, in welcher Form, in welcher Form, um Wachteleier zu verwenden, ihre Vorteile offensichtlich, so dass es sich lohnt, aufmerksam zu diesem Produkt zu sein, um es mit ausgezeichnetem Geschmack zu genießen und die Organismusreserven mit Vitaminen, Mikroelementen, Protein aufzufüllen.
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