Shan polévka klasický recept

Nejoblíbenější jarní polévka ze šťovíku se světelnou kyselostí, svěžestem a aroma bylin. Každá hosteska zná jeho tajemství a způsob vaření vitamínové polévky a považuje za to nejvíce správné. Budeme sdílet několik receptů na jarní souvenovou polévku, která se také nazývá zelená borščina nebo zelená polévka s Sorrelem.

1

Zelený boršč na kostech

Na jaře, jakmile jsou Sun Priges, chcete čerstvou zeleninu a zelení. Snadné zeleninové polévky nebo první jídla z jarní zeleně přichází nahradit vředy, úspěšně doplňují jarní nedostatek vitamínů v našem těle. Klasický ukrajinský zelený boršč na kostech s telecím masem, ale vepřové maso je ideální pro toto jídlo.

Připravit Borscht musí mít:

• 0,5 kg masa na kosti (žebra, prsa)
• koření (Bay Leaf, Polka Dot voňavý a černý hrášek Pepper)
• 6 velkých brambor
• velká banda zeleně Sorrel, petržel, špenát, zelené cibule (v bujónu, zelení se několikrát sníží)
• 4 kuřecí vejce
• 2 střední sovy

Příprava vývaru:

1. Nalijeme maso vodou a přivedeme k varu a vařte 1 hodinu nebo 2 závisí na tom, co maso trvalo (hovězí hovězí delší než vepřové maso, a mladý je rychlejší než ten starý).
2. Na konci přidejte koření do vývaru
3. Maso se odstraní a nakrájejte na kusy a znovu se sníží do vývaru.

Sbírejte polévku:

1. V Broth házíme brambory nasekané malými kostkami
2. Když jsou brambory svařeny, nakrájíme na malou cibuli a poslat v pánvi
3. Solim, perchym, odděleně opilá vejce 10-15 minut
4. Vezmeme zeleň přesunutou, umýt a mírně suší, odřízneme od Sorrel, špenát, kopr a petrželkou ocasy a jemně.
5. Hodit do vývaru, přiveďte do varu.
6. Na samém konci jemně rozpadla zeleně luk a vařená vařená vejce
7. Hodit do vývaru, opět přivést k varu, vypnout, dáváme od půl hodiny a je možno přistoupit k jídlu
8. V talíř s polévkou nezapomeňte přidat zakysanou smetanou nebo čerstvé smetany

2

šťovík polévka s kuřecím vývaru domácí kuře

Maso lze nahradit domácí kuřecí shop, kuřecí křídla, prsa, stehna. Místo toho, kuřecí vývar použít jakýkoliv ptáka této polévky nestává méně chutné

Musíš mít:

• domácí kuřecí kostra
• 6 brambory
• cibule hlavy 3
• mrkev 3 ks
• šťovík 400 g.
• banda petržel, pažitka, kopr
• 4 lžíce rýže (lze nahradit proso)

Vaření polévka

1. Domestikované slepice nebo kohout lehčeji bylo, promyje, řez na části.
2. Oloupeme mrkev a cibuli
3. Do vroucí vody (2 litry), byl předložen 1 mrkev a cibule hlavou 1, a když se voda vaří dát kuřecí kostru
4. Vařit maso, dokud není připraven, je-li slepice nebo kohout domů, půda není nutné dát nějaké koření, a je-li v obchodě - a pak nutně bobkový list, pepř, hrášek, sůl.
5. Po vyndání z živného mrkví a cibulí

uvedení polévku

1. V konečném polévka projekční brambor, zbývající mrkev, vaříme
2. Krátce předtím, než příprava bramborového vývaru vynechaných na obr předem namočené ve vodě a promyje se ze škrobu (k dispozici proso)
3. Najemno nakrájenou cibuli hodit 10 minut po rýži
4. Po krupice jsou přivařeny, přidáme šťovík, petržel a pažitka, kopr
5. Podávejte polévku v misce s kysanou smetanou nebo šlehačkou.

3

Polévka s šťovík, pro vegetariány

Polévka a krémové polévky přišel do naší kuchyně z Evropy, líbil a staly se seznámí jídlo na našem stole. Polévka s šťovík a greeny chutné jídlo, snadno vařit ze zmraženého pro zimní šťovíku a bylinkami.

Musíš mít:

• zmrazené sochory ze šťovíku, špenátu, petržele, jarní cibulkou, je lepší využívat nové
• středním brambory 4 ks.
• voda 1,5l
• sůl, pepř, koření (olivový nebo středomořské byliny, česnek, bazalka), použití vedena chuť
• agropyron luk 5 400 g brambor

Vaření polévka

1. Vařit brambory, a po dobu 10 minut, dokud vařené přidejte pórek
2. Poté, co vařit brambory s tím, greeny, přivedeme k varu
3. Nalijte půl šálku smetany a opět přivedeme k varu
4. Obsah kastrolu metla mixéru

Tato polévka může být vařené v poště, ale místo krému přidat pár lžic olivového oleje, a tam je teplá a studená. Přinést chuť, pokud nejste vegetarián a nejsou v souladu s poštou, můžete přidat vývar kostky.

Sorrel je vůdce mezi jarní zeleně používané k přípravě prvních jídel. Solidlessová polévka je lehká, užitečná, jediná omezení - lidem s nemocným dnou musí být omezeny na konzumaci sorrelu a špenátu obsahujícího mléko a kyselinu šťavelovou.