Placičky s bramborami, pravděpodobně miloval každého. Koneckonců, to není jen chutné, ale také vydatné jídlo. Všichni jsme zvyklí, že takové koláče jsou nejčastěji fanning v pánvi. Ale jsou stále chutnější, pokud je vejdou v troubě. Chcete-li to udělat, potřebujete znát recept na lahodné těsto kvasnice. V tomto článku vám řekneme, jak vařit měkký, vzduch, úžasný k chuti, placičky s brambory v troubě.
Vaření placičky s brambory v troubě
Pokud jde o všechny koláče, budeme muset připravit těsto a plnění. V procesu vaření použijeme takové komponenty:
- mléko - 500 ml
- alkoholické kvasnice - 25 g
- margarín - 70-80.
- sůl - 0,5 ppm
- vejce - 1 ks. + 1 ks.
- cukr - 2-3 TBSP.
- mouka - kolik bude
- brambory - 0,5 kg
- cibule - 1 ks.
- slunečnicový olej - 3 TBSP.
Když máme v ruce všechny potřebné produkty, pokračujte přímo na přípravu placet s bramborami. Pro to děláme následující:
- Za prvé se budeme zabývat testem. Bereme mléko, vložíme ho do ohně a přiveďte do varu. Poté přiřazujeme k boku a necháme ho vychladnout někde až 30 stupňů. To znamená, že by to mělo být teplé.
- Když se mléko ochladí, rozpustí kvasinky v něm, sát sůl a cukr. Všechny dobře smíchané, aby zcela rozpustily hromadné komponenty. Zde řídí 1 vejce a přidávají změkčený margarín. Znovu se zamíchejte.
- Postupně přidejte mouku a hněte těsto, dokud se nedrží rukou. Ale musíte pochopit, že tento kvasnitelný těsto a není nutné "skóre", to znamená, že to není přehřát s moukou, takže těsto není příliš pevný. V opačném případě, že koláče nebudou tak snadné a vzduch, jak bych chtěl.
- Hotový těsto je pokryto ručníkem a ponechte "přístup" v teplém místě po dobu 1,5-2 hodiny. A mezitím se budeme zabývat nádivkou.
- Abychom to udělali, bereme brambory, čisté z kůry, dolu, vložte si pánev, nalijte vodu a vložte do ohně, aby vařili obvyklou bramborovou poturou. V procesu vaření nezapomeňte solné brambory na chuť (neuváděli jsme přesné množství soli pro brambory, protože každá hosteska se zaměřuje na chuťové preference jejich rodiny).
- Zatímco brambory jsou vařeny, vezměte luk, čisté od slupky, můj a jemně řezaný. Dali jsme na požární pánev, nalít rostlinný olej a vylít cibuli. Smažení cibule, neustále se míchá, do zlaté kůry.
- Když jsou brambory svařeny, kapalinu z něj vypusťte kapalinu. V oddělené nádobě položte malou kapalinu, může být adresována v pyré, pokud je příliš tlustý. Nyní brambory v pyré, přidejte náš diskontovaný luk. Můžete také přidat kus másla, ale bez něj se pyré vypne velmi chutné. Pokud máte pyré, ukázalo se příliš tlusté, přidejte trochu tekutiny, ve které byly brambory vařeny, a to dobře promíchejte. Teď pojďme vychladnout nádivkou.
- Bereme naše těsto po uplynutí výše uvedeného času, to už "přišlo", to znamená, že se zvýšil o velikosti, protože je léčena kvasinkami. Mírně to smíchejte tak, že je to trochu "šikmo", a pokračovat přímo na výrobu koláče.
- Odřízli jsme těsto, rozdělit ho do malých částí. Každý kus těsta válcování přes váleček, dát nádivku na střed pelet a vezme okraje. Tak to udělejte, dokud nebude všichni těsto u konce. Každá pate položila šev do plechu nabitého plechu.
- Když jsou všechny koláče již složené do plechu pekáče, jsme v kontejneru vejce vejce a bič to dobře. S pomocí silikonového kartáče se zmenšeme vajíčko všechny naše koláče, takže je tvořena krásná rudová krusta, když pečení. Teď pojďme "k" přiblížit se "naše koláče v kontadáče po dobu asi 30-40 minut.
- Poté je dáme do předehřáté trouby a pečeme 25-35 minut. při teplotě 200 stupňů.
- Po stanoveném čase můžete sbírat celou rodinu u stolu a začít ochutnat tyto lahodné koláče.
Nemusíte ani pochybovat o tom - Vaše domácnosti budou potěšeny brambory s brambory připravenými v našem receptu. Kromě toho můžete pozvat hosty a zajistit pití čaje. Koneckonců, není nutné pro to připravit dort. Věřte mi, Patosy s brambory zde nebudou méně vhodné, a vaši hosté zůstanou dobře a spokojeni.
0
419
