Jak vařit kávu v krocana na sporáku

Ancient Varná nádoba pro osvěžující nápoj - Turka. Skutečný, silné, aromatické kávy v kávovaru nefunguje v Turku. Svařit tlustý a bohatý nápoj, je třeba kávová zrna a Turk. \\

Stisknutím dvojice tlačítek, jen půl minuty, můžete vařit v běžném kávovar kávu, ale nebude to stejné jako vaří v Turku na pomalu-vřelo.

1
Jak vařit kávu v Turka na talíř - Příprava

Turk, kávová zrna a čistá voda - vše, co potřebujete k vaření voňavý nápoj. Pokud máte rádi kávu, nezapomeňte si koupit měď Turk. Měď se rychle zahřívá, udržuje teplo dobře, a káva se získá cezve velmi aromatická. Samozřejmě, můžete si kávu v hliněné hrnce, keramické nádoby nebo speciálního typu kávovaru Turků, ale nápoj nebude tak voní.

Důležitý a tvar - hrnce by měla mít úzký krk zachovat vůni a chuť hotového nápoje.

Volume - Turk je lepší zvolit menší kapacitu pro 2 šálky. Cook pít dostat nějakou desku jako keramické a plynu. Hlavní a základní práva - velmi pomalý ohřev. Pak si můžete uložit všechny chuť kávové zrno.

Dokonale uvařená káva připravena následujícím způsobem: skok Turk do ohřátého písku a čekat na nějakou dobu, odstraňte pěnu zvýšit lžíci, šíření pěny v poháru. Káva dopadá Hustá, velmi bohaté a chuťově. Ale tato metoda přípravy není dostupné pro každého.

2
Jak vařit kávu v krocana na sporáku

Podmínky vaření perfektní kávu:

Příprava vody - je třeba čistit (např, filtr), ideální - čerstvé jamky vody.
Coffee Grain - třída je důležitá. Pokud se vám líbí silný nápoj, který je vhodný robusta, pouze tento druh kávy se nedá chuť, takže zředěné silné zrno bude muset Arabica. Semena by měla být čerstvé pečené.
Mlít fazole, než je třeba vypít vaření. Pokud si mele obilí skladu do skladu kávy je žádoucí v mrazáku v uzavřené nádobě. Tak aby se zachovala aroma.
Vařit kávu takto: v teplém sucha Turk nalít lžíce jemně mleté \u200b\u200bkávy, dát na mírném ohni zahřát trochu obilí. Jen pár vteřin.
Pak přidáme cukr (je-li vychutnat sladký nápoj), dalších přísad (skořice, muškátový oříšek, zázvor). Se nalije do vody, 1 lžíce kávy trvat i 60 ml vody, míchá se po lžíci.
Odděleně zahřát pohár. To musí být provedeno v předstihu, aby nedošlo k kazit chuť nápoje. V každém šálku, zalijeme vařící vodou.
Turk dát na sporák, obrat na pomalém ohřevu. Počkat, až světlo se tvořit pěna na povrchu. To musí být pečlivě odstraněny lžící (využití stříbra), přesunout do teplého šálku.
Smíchejte napít, opět odstranit pěny, znovu a vyjměte pěnovou směs.
Káva začne stoupat - to je důležité, aby si ujít tuto chvíli v čase, aby zvýšila Turka promíchejte se lžící. Opět kladen na kamnech na 2-5 sekundy.
All káva je připravena, je čas nalít nápoj do šálků.

Při správném provedení, pohár je tlustý, světle pěna povlaková kapalina. Pěna by měla být silná bez otvorů.

3
Jak vařit kávu v Turka na talíř - co jiného

Vařit silnou a chutný nápoj, vyzkoušejte následující postup:

turk dát před vařením sůl špetka nápoj je úplnější;
sklad obilí v chladném a temném místě v pevně uzavřené pytle;
mletá káva je dát do mrazáku (uložené v nouzi s těsným víkem kontejneru);
vařit kávu v Turk měď, stříbro lžíce odstranění pěny;
káva není vařit, takže nápoj nepřijatelný;
smetana, cukr a koření zvýšit chuť hotového nápoje, ale nebude to skutečná káva;
káva se vaří pomalu zahřívat, ale ne vařit. Cukr zpomaluje proces vytápění a voňavé kávy se získá pěknou crema.