Jak vařit kávu ve francouzském tisku

Ve francouzském tisku je káva snadno, rychle a chutná. Za pouhých 4 minut získáte perfektní povzbuzující nápoj pro jednoho nebo dva lidi. A některé důležité nuance pomohou extrahovat maximum chuti a aroma z obilí.

1

Jak vařit kávu ve francouzském tisku - co potřebujete

Chcete-li vařit svou oblíbenou kávu novým způsobem, budete potřebovat franchový lis, kávová zrna a mlýnek na kávu, vodu v měřicím skle, časové hodiny. Je důležité postupovat podle následujících údajů:

• vezměte si velké broušení svařování nebo zpracovávat kávová zrna v mlýnku na kávu;
• voda by měla být filtrována nebo destilována - chuť kávy závisí nejméně z kvality zrn;
• pokud vaříte standardní pivovarskou část, objem 260 mililitrů, měli byste měřit 17 g. Svařování nebo tři lžičky bez snímku;
• můžete také vypočítat požadované množství svařování, vztaženo na vzorec pro 7 g. Na 100 ml., Odchylné tyto hodnoty, aby se dosáhlo více či méně silné kávy.

Když jsou ingredience vybrány a připraveny, přejděte na samotný proces.

2

Jak vařit kávu ve franch stris krok

Před nalitím kávy ve francouzském lisu je nutné jej ohřát, aby se zabránilo podstatnému teplotním rozdílu. To umožní, aby nápoj byl rovnoměrně uvořil. Tak:

• Přineseme do varu asi 300 ml. Voda v samostatném kontejneru.
• Lis s horkou vodou opláchneme, udržujte ji uvnitř několika sekund, nalijte.
• Uzpíváme 3 čajové lžičky kávy a postupně naplňte vodu malými porce.
• Zpočátku přidejte asi 60 ml. Voda důkladně míchá s kávou svařováním. Necháme 30 sekund - to bude plně odhalit chuť zrn.
• Když vyprší zadaný čas, nalijeme zbývající 200 ml. Tekutiny, pak interizují 5 minut 30 sekund. Pokud je během tohoto období na vrcholu nápoje, je vytvořena "krustička" - může být odstraněna, aby se odstranila přebytečná hořkost.
• V konečném stupni smíchejte obsah znovu a stiskněte lis, aby se pevná frakce oddělila z kapaliny.
• Před odesláním takové kávy by měl šálek také zahřátí analogicky s prvním bodem instrukcí.

3

Jak vařit kávu ve franchovém lisu - vlastnosti kávy

Delicious, správně vařený nápoj má řadu výrazných funkcí, díky kterým je to preferováno firmou znalců.

• Káva z franchového lisu, skóroval asi 5 minut, je jedním z nejsilnějších (výdajů, kromě, kávy "v turečtině" a filtrační káva). To je vysvětleno tím, že je dostatečně dlouhá, aby kontaktovala vodou.
• Ze stejného důvodu (dlouhodobé pivovarnictví), káva různých odrůd připravených popsaným způsobem, se může lišit co nejvíce k chuti. Pozemní zrna rovnoměrně a úplně dávají své aroma nápoj.
• Pomocí kávy různých broušení je také vhodné ovládat chuť. Větší broušení je vybráno, tím méně "prach" bude v hotovém nápalu.
• Vzhledem k tomu, že káva z francouzského tisku je připravena metodou naléhání, a není pivovarnictví, je v něm jasnější "kyselost" a on je méně truchlivý.

Mnozí zvažují znamení dobré kávy zvláštní "pěna", která se objevuje na hotovém nápalu. Lze jej vytvořit ve franchovém lisu. Pokud neexistuje žádný falešný, stojí za to experimentovat s různými typy vody použité pro pivovarnictví.