Pokud jde o obrobky, každá hostitelka přemýšlí o tom, jak ušetřit čas a dělat vše podle pravidel. Bez manipulace s plechovkami to nedělá. Banky můžete sterilizovat různými způsoby, podíváme se na nejrychlejší možnost - v mikrovlnné troubě.
Každý rok se mnoho hostesek snaží vytvořit více rezerv pro zimu. Hlavním pravidlem ochrany je příprava Tary. Sterilizují banky pro mnoho žen - zvláštní téma, protože tento proces není rychlý, ale chci dělat veškerou práci co nejdříve. Je možné usnadnit práci, pokud je tato část práce svěřena mikrovlnné troubě.
Jak sterilizovat banky v mikrovlnné troubě
Tento proces šetří čas, protože jeden postup by měl být ponechán od 2 minut do 5, v závislosti na objemu balení.
Jak zpracovat nádobu:
- banka musí být dobře promyta dobrou vodou a poté detergentem. Pokud je čištění negativní, můžete použít konvenční sodu. Potom musí být každá nádoba důkladně opláchnutá pod proudem vody;
- v břehu musíte nalít vodu (o 1-2 cm) a poté ji vložit do mikrovlnné trouby;
- zapněte zařízení, časovač musí být umístěn po dobu 3 minut nebo trochu více. Doba sterilizace bude záviset na síle vaší mikrovlnné trouby. Musíme počkat, až se voda v bance vaří;
- pak musíte pečlivě pomocí pásky, odstranit horkou nádobu a položit na stůl;
- pokud je banka velká a nedostane se na dno, může být položena na stranu, musí být nalita pouze voda.
Výhody sterilizace plechovek v mikrovlnné troubě
Pokud tuto metodu porovnáte s ostatními (například zpracování kontejnerů na desce nebo v troubě), můžete si uvědomit následující:
- banky mohou být zpracovány mnohem rychleji, než pokud je sterilizujete v pánvi na sporáku;
- v mikrovlnné troubě můžete současně umístit několik malých nádob;
- температурный режим на кухне не изменяется. А ведь это очень важно, потому что летом очень жарко, а если еще включить духовку, то будет весьма некомфортно. Микроволновая печь не нагревается, в помещении не будет жарко и влажно.
Что еще нужно знать, чтобы правильно простерилизовать банки в микроволновке
Эти рекомендации нужно соблюдать обязательно, тогда у вас все получится:
- В банку нужно обязательно наливать воду, иначе стекло лопнет.
- Если нужно обработать 3-х литровую банку, а она не помещается в камере микроволновой печи, ее нужно положить набок. Воду наливайте обязательно.
- Соблюдайте меры безопасности: в микроволновую печь не допускается класть металлические приборы. Это касается стерилизации крышек. Их можно отдельно обработать на плите в маленькой кастрюльке.
- Для маленьких банок достаточно тепловой обработки в течение 2-3-х минут, для 3-х литровых – 5 минут.
- Перед тем, как положить в камеру банки, нужно каждую тщательно проверить, чтобы не было трещин и сколов.
- Если нужна сухая обработка, тогда в середину микроволновки ставится стакан с водой (заполняем не полностью), а потом вокруг выставляются баночки.
Как простерилизовать банки с заготовками в микроволновке
Есть и еще один способ обработки банок, уже с заготовками. Нужно поставить банку с содержимым (горячим компотом, огурцами, кабачками (в горячем рассоле) и т.д.), дождаться закипания жидкости, подождать еще несколько минут. Потом нужно сразу же закатать каждую банку крышками.
Такой метод удобный, но не быстрый, потому что в микроволновке чтобы дождаться закипания жидкости, нужно выделить около 10 минут и даже больше. А ведь это – расход электроэнергии. Так что заполненные банки лучше всего стерилизовать на плите в кастрюльке.
0
651
