Kachní prsa byla vždy považována za delicacious produkt. Dříve mohla zkusit jen v drahé restauraci. Dnes, kachní prsa lze zakoupit ve všech důležitých supermarketu a vařit doma.
Kachní prsa - spíše tuk. To je nejlepší, aby ji kombinovat se zeleninou nebo ovocem. V poslední době dokonce výhodnější - sladké omáčky nebo karamelizované ovoce zdůraznit jen chuť kachního masa, což je velmi zvláštní. Mimochodem, někteří lidé nemají rádi kachního masa, ale je to prsa v dobré jídlo, které dobře znají s radostí.
- Oranžový. Smíchejte 2 lžíce olivového oleje a 2 lžíce citrónové šťávy. Přidejte šťávu a kůru jeden pomeranč. Sung se směs promyje jednou čajovou lžičkou soli a nalít špetka vysuší rozmarýnu a podlahu lžičky mletého černého pepře.
- Jablko. Podlahové sklenice jablečného octa smíchejte se dvěma lžícemi olivového oleje. Přidejte sůl (1 TSP), suší se oregano a rozmarýnu (0,5 lžičky) a černý mletý pepř.
Dal prsa do marinády a nechte minuty o 30 minut.
- 10 minut - maso bude střední počátku;
- 8 minut - maso bude krví;
- 12 minut - maso závažné kořene.
Skutečné gurmány argumentují, že nejkrásnější kachní prsa je ten, který má krev na řezu. Podáváme prsa s pečenými jablky (pokud byla marinována v jablkové marinádě), s kroužky smažené na kachnicích pomerančů, lžíce zkažené cukrovým práškem (pokud byla marináda citrusová).
- Karmínový. Distribuují maliny s cukrem s cukrem a vařte se od její Kisel. Přidejte mátové listy a sezónu s bílým mletým pepřem.
- Mango. Mango maso mix se smetanou a beat v mixéru. Pro akutní, dát trochu malého chladného chilliho pepře.
Bez ohledu na to, jak je dnes kachní prsa k dispozici, všechny stejné maso je lahodné. Proto nebuďte líní a nutně zdobí misku: mátové listy, berry physalis, bobulejší větrání. Fantazie a užijte si chuť k jídlu!
1
1447
