Příprava tlusté kapra doma nezpůsobuje potíže a nezabere mnoho času. Pro různé pokrmy, můžete použít všechny její části, jen čisté, důkladně opláchněte válcování a ryby dobře. Hlava, ocas a ploutve jsou používány pro pojistky z rybích pochoutek, nebo jen vaří voňavou ucho. Kostra je vhodný pro marination či pečení v troubě. Tolstolobika může zaniknout, se zeleninou, na smetaně nebo v rajčatové omáčky, smažit v obilí. Z této ryby make meatlets, karbanátky a dokonce i doma jsou zavřené konzervované potraviny.
1
Nejužitečnější je pečené ryby. A tlustý-rohovník není výjimkou. Zpracovaný kostra nebo filet rub na obou stranách soli s pepřem. V rybí drť, děláme proražení a spigoon česnek, zmeškané prostřednictvím tisku. Forma na pečení je potažena pergamen a namazat s rostlinným olejem. Ryby, s prsteny cibulí a kousky oleje z výše, vyložit do formy, a kolem nás jsou umístěny v rajčatech. All výplň se zakysanou smetanou a pečeme ve vyhřáté na 180 stupňů troubě.
2
Chutné a velmi užitečné ryby se zeleninou na páru. To je nejlepší připravit takové jídlo v pomalém hrnci s programem „vaření pro pár“. Porce plátky o tloušťce-kapra posypané koření na ryby a položil do pomalého hrnce. Bramborové kostky a mrkev kruhy ležel mezi ryby, a vyčištěné paprikou (kusy) a květenství květáku a brokolice soli, dát na horní a lehce vody olivový olej. Taková mísa připravuje půl hodiny a sloužil na stole pouze horká.
3
Lákavé je tlustý kapr v rajčatové omáčce. Odstraníme velké kosti, řezání kostru na hřebeni. My třít její sůl s kořením na ryby. Na plech dát fólii, mazané olejem, ležel cibulové kroužky a zuby česneku. I snížit rybu straně natankovat a vody rajče naplnění. Za tímto účelem jsme se 2-3 lžíce rajčatového protlaku, 2-3 lži. rostlinného oleje, 1 lžička. Cukr, česnek, suché bazalkou a jiné koření dle libosti. Pečeme 1 hodinu.
4
Také není těžké zvednout tlustěblánový kapra. Řežeme rybu na malé tenké kousky. Pro vězně, vyplnit jejich minut na 40 osolené vodě (0,5 litru). Pak přidejte 100 g 9% ocet, promíchejte a nechte po dobu jedné hodiny. Vystupujeme z marinády a dát ji do sklenice ve směsi s nakrájenou cibulí, vavřínový list a voňavé hrachu. Naplňte slunečnicového oleje a poslat do chladničky na den. Další jednoduchý recept. Ve skleněné nebo keramické nádobí ležely připravené kusy davu s kroužky z cibule. Pak trávíme sůl s česnekem, černým a voňavé pepře, vavřínový list, hřebíček, Anis a Tmin. Zalijeme rybu koření citrónovou šťávou a rostlinného oleje. Důkladně promíchejte a odstraňte jednu ledničku za den. Pravidelně promíchejte. Marinovaný Tolstolobik je připraven k použití.
Chutné vařené a krásně zdobené pokrm z takové ryby potěší nejen vaší domácnosti, a možná chutné překvapení na sváteční stůl pro vaše hosty.
0
1416
