Как приготовить шпроты?

Sprots milují téměř všechno. Z nich můžete připravit všechny druhy salátů a občerstvení a sendviče se sprhats na slavnostním stole se nejprve liší. Na čítačích obchodů je obrovský počet sklenic se sprhats různých výrobců. Každá rostlina pro výrobu konzervovaných sprpů má jednotlivé technologie, ale zda jsou svědomě neznámé, proto být sebevědomě jako výrobek, sprpy jsou lépe připraveni samostatně doma.

1
Připravujeme potřebné produkty

Chcete-li připravit sprat doma, musíte vzít malé ryby bez váhy, například sprat, silac nebo mytí. Ryby lze použít jak čerstvé i zmrazené, hlavní věc je rozmrazovat před vařením.

Požadované produkty

malé ryby (je lepší si vybrat silac nebo mytí) - 1 kg;
Černý čaj bez chuti přísady - 6 pb;
bay Sheet - 2 ks.;
sůl (nejlepší moře jodinované) - 2 bl.;
rostlinný olej (je lepší vzít nerefinovaný, s vůní) - 150 g;
vařící voda - 1 šálek;
pEPPER PEAS - 10 ks.

Pokud chcete ochutnat sprat, aby byl více uzený, můžete použít tekutý kouř. 0,5 lžičky bude stačit pro 1 kg ryb. Ale pokud si přejete, jídlo je přirozené, pak můžete dělat bez takových přísad, Sprats nebudou méně chutné.

2
Krok-za-krokový recept

Před zahájením odběru vzorků vaření byste měli vědět, že se připravují až 3 hodiny a během vaření v kuchyni bude specifický zápach ryb, což bude obtížné odstoupit. Proto během vaření nezapomeňte otočit kapotu nebo otevřete okna.

1 stupeň - jasná ryba, důkladně svorka (je lepší řezat břicho), musí být všechny střeva odstraněny;
2 etapy - opláchněte každé ryby pod tekoucí vodou;
3 etapa - čaj, který nalije vařící vodu a vaříme 10 minut, důkladně kmen;
4 etapy - vypouštíme lézní čaj do hluboké nádoby, přidejte sůl a rostlinný olej, pohybovat se;
Fáze 5 - Dejte vzorkování na zásobník (požadovaný vzájemně a velmi těsně k sobě);
Fáze 6 - Nalijte ryby přijaté marinádou, přidejte listový list a voňavý pepř;
7 stupeň - v chladné troubě vložte plech, zahříván na 220 stupňů;
8 fáze - když marináda v rozpadu se posune 3 minuty, sníží teplotu na 150 stupňů a nechává dalších 2,5 hodiny;
9 Stage - Kontrola připravenosti Schrotu je nutná s použitím vidlice, jakmile se kosti ryb stanou měkkou, jídlo je připraveno;
10 stupňů - chlazení sprpatů na teplotu místnosti a pohybujte je do chladničky po dobu 5 hodin (z důvodu tohoto ochlazení, pružiny nebudou rozpadat).

K objemnému lusku se přidá mnoho hostesek pro zlatou sprotovou barvu. Musí být vloženo na vrchol ryb a péct, jakož i výše uvedeno výše.

3
Jak krmit šproty na stole?

Nyní, když jsou připraveny pružiny vlastní přípravy, musíte se postarat o to, jak jim správně sloužit na stole. Winch je naviják, variace krmiva jsou velmi, ale nejoblíbenější jsou:

1 volba - bílý obušek rozmazaný s máslem a rozložil 2 kusy odběru vzorků, ozdobit větvičku petrželky;
2 volba - udělat toast nebo připravit crouton v pánvi, rozmazat mayonnaise a rozložit šproty, zdobí šikmo okurky;
3 Volba - otřete česnekový plátek a smíchejte s majonézou, výslednou omáčkou se smear na chleba a rozloží šproty, zdobí nasekané zelení;
4 Možnost - vařené vejce pro mení a připojení s nakrájenou zelenou cibulkou, získanou se směsí pro vůni chleba a na vrcholu uvedení spratů;
5 Možnost - bílý obušek rozmazaný s máslem, posypeme pevným sýrem a rozložte sprantky, také posypeme sýrem shora, pečeme po dobu 10 minut, zdobí zelení, podávejte horké.