Ramen je jednoduché, chutné a výživné japonský nudle polévka. Podobné jídla jsou také v čínské a korejské kuchyně. Mnoho japonských restaurací se specializují na přípravu berana, ale dělat to velmi snadné i doma s vlastníma rukama. Jedná se o rychlý příprava polévka s masem nebo kuřecí vývar s čerstvou zeleninou. Recepty ramen jsou velmi různorodé, takže budete pravděpodobně takovou polévku podle vašich představ. V tomto článku se podíváme na to, jak se připravit ramen.
Jak vařit ramen s vepřovým masem?
Raman s vepřovým masem je tradiční pokrm. Podobně jako polévka s nudlemi dochází nejčastěji. Připravte si je zcela jednoduché. Budete potřebovat následující:
- bully vepřový vývar
- sójová omáčka
- boek vepřové
- nudle pro ramen
- vejce
- Čerstvý zelený pórek
- mrkev
- pšeničné klíčky.
Jsou to ty zeleniny, které jsou nejčastěji přidávány do ramen. Ve skutečnosti, můžete si vybrat téměř veškeré zeleniny, které se vám líbí: rajčata, květák, kukuřice, hrách, čerstvé petrželky nebo celer. Všechny zelenina ramen dal syrové.
Správná nudle je pro závod velmi důležité. Běžná těstoviny je sotva vhodná. Vyberte si dlouhé a tenké japonské nudle v obchodě - někdy vyrobit speciální nudle pro berana. Tradičně se jedná o vejce nudle, ale můžete si také vybrat pšenice nebo rýže - to vše závisí na vašich preferencích.
Jak vařit ramen? To je velmi jednoduché, použijte další krok za krokem za krokem:
- Vařit nudle odděleně od vývaru. Mělo by být dobře nedaří, ale ne lepidlo.
- Přidejte sójovou omáčku v horkém vývaru. Nalijte vývar v hromadě přibližně poloviční.
- Dát trochu nudle do stejného balení.
- Snížit na polovinu vařeným vejcem a také přidat do polévky.
- Slim vepřové vzpěru a přidat pár kousků do polévky.
- Top s drobně nakrájenou cibuli, syrové mrkve, pšeničné klíčky nebo jiné zeleniny. Nyní si ramen je připraven.
Japonci jedí nudle, maso a zeleninu z hůlky a vývarý pýkat přímo z hromady. Nicméně, můžete jíst Ramen as pomocí lžíce, i když to nebude vždy vhodné, vzhledem k dlouhému nudle a velkých plátků masa. Chcete-li diverzifikovat dietu, můžete připravit další možnosti pro Ramen - například s mořskými plody nebo s kuřecím masem.
Jak vařit Ramen s mořskými plody?
Recept na měnící se mořské plody se neliší od klasického receptu na maso. Je to pro mořské plody, to je lepší není vhodná masová vývar, ale ryba, kuřecí nebo vegetariánský vývar na zelenině. Můžete si ho vařit podle chuti, nicméně, sojová omáčka bude integrální složkou jakéhokoliv vývaru pro beran.
Čerstvé mořské plody je slážkou lahodné polévky. V našich obchodech nejsou čerstvé krevety nebo dobré kvalitní chobotnice vždy snadné. Pokud zvolíte zmrazené mořské plody, věnujte pozornost tomu, že ledová kůrka je jednotná a tenká - to znamená rychlou mrazu. Často se krevety používají pro beran, jako nejdostupnější mořské plody. Nicméně, můžete zkusit přidat také mušle, chobotnice, chobotnice nebo mušle. To vše je vařené odděleně, a pak vložte do hotového vývaru.
Obvykle v Ramenu s mořskými plody jako hlavní koření jsou umístěny čerstvý zázvor. Pokud se zdá být jeho chuť příliš spalující, můžete ji dát velkým kusem pro vůni. Pokud se vám líbí chuť zázvoru, můžete ji pochopit jemně a přidat do vývaru.
Jak vařit ramen s kuřecím masem?
Raman s kuřecím masem je také populární v japonské kuchyni. Není třeba si myslet, že tato polévka vypadá jako naše tradiční nudle. Existuje mnoho rozdílů. Například nudle se vaří odděleně od vývaru a zelenina se přidá do polévky i syrové přímo do hromady.
Pro kuřecí hrábě v bujónu je obvykle mnoho koření kromě sójové omáčky. Mělo by být velmi nasyceno, aby se otřáslo chuť kuřecího masa a nudlí. Nebude nadbytečný přidat papriky a voňavé bylinky k vašemu vkusu. Pokud jde o zeleninu, čerstvé zelené je vhodné pro kuřecí vývar, syrové mrkve a kukuřice.
Ramen je japonské jídlo, které je velmi snadné vařit. Pokud chcete potěšit sebe nebo svou lahodnou večeři, ale máte málo času na kulinářské experimenty, zkuste to udělat Ramen: Tato vydatná a lahodná polévka může být připravena snadno a rychle. Různé možnosti RAM zajišťuje, že můžete najít optimální recept pro sebe a snadno diverzifikovat vaše polévky.