Jak vyrobit sýrem?

Roztavený sýr, vařené doma, jistě dobývat vás v nasyceném, jemnou chuť. Příprava pastovitého sýrem nebude trvat dlouho a výsledek vás příjemně překvapí.

1

Jak vyrobit kondenzovaného sýr?

Následující složky bude zapotřebí pro přípravu domácí taveného sýra:

• tvaroh - 500 g;
• mléko - 100 ml;
• krémový olej - 100 g;
• soda - 0,5 hl .;
• sůl, cukr podle chuti;
• Česnek nebo kmín, paprika, zelenina mohou být přidány dle libosti.

Vaření:

• Tvaroh se posune do zásobníku a opatrně potřete kus hrudek.
• Přidáme tvaroh sody a rozmíchat do homogenní konzistence.
• Přidáme mléko v tvaroh směsi a důkladně promíchejte.
• Dali jsme výsledné směsi v ohni, periodicky míchání. Směs začne tát, včetně homogenní vzhled, měli byste přidat sůl, koření, máslo.
• Když směs získá pastovitou vzhled, můžete bezpečně odstranit Směs se taveného sýra.
• Vyzdobíme horký tavený sýr v nádržích, ať vychladnout a do lednice, pevně uzavřených krytů.

Po 1,5-2 hodinách jízdy sýr v lednici, je možné jej použít. Také chuť sýrem může být rozšířen přidáním v něm jemně sekané šunka, buoyhenine, salám, atd Tavené sýry, vařené doma, mohou být uloženy v ledničce po dobu až 7 dní.

Pro přivádění roztaveného sýra na slavnostní tabuli, může být předem zmrazit, pak řez na kostky. Kostky sýrů jsou složené a zdobené greeny.

2

Jak vařit roztavený sýr s houbami a zeleninou?

Pro přípravu sýrem s houbami a zeleninou, budeme potřebovat:

• tvaroh - 500 g;
• vejce - 2 ks .;
• zakysané smetany - 2-3 lžíce .;
• soda - 1 lžička;
• houby - 200 g;
• sůl;
• mletý pepř;
• petržel;
• rostlinný olej.

Vaření:

• Vyčistěte žampiony z kůže, nakrájíme tenké plechy.
• Zahřejte pánev, zalijeme rostlinný olej.
• Pour nakrájené houby, sůl a pepř podle chuti do pánve. Fry houby potřeboval zlatou barvou.
• Petruška se propláchne vodou a kotleta jemně.
• V míchací nádoby tvarohu, vejce, sůl a sody.
• Přidejte zakysanou smetanou a důkladně promíchejte.

• My přerušit Výsledná hmota s pomocí mixéru. To je nezbytné, aby žádné hrudky jsou ponechány.
• Nalít vodu do jiné nádoby a přivedení vody do varu.
• Kapacita se výsledné směsi kladen na vodní lázni a vaří po dobu 15-20 minut.
• V procesu vaření se hmota získat homogenní konzistence.
• Odstraníme Výsledná hmota z ohně a přidejte pražených hub a nakrájené zelené.
• Důkladně promíchejte a rozkládají v kontejnerech. Ready, příjemná chuť k jídlu!

3

Jak vařit čokoládu smetanový sýr?

Doma, můžete uvařit čokoládu taveného sýra, který se nenechá lhostejným nejvíc nenasytní chuť na sladké. Pro přípravu čokoládových smetanového sýra, budeme potřebovat tyto ingredience:

• tvaroh - 500 g;
• vejce -2 ks .;
• cukr - 100 g;
• kakaový prášek - 2 lžíce .;
• soda - 1 lžička;
• krémový olej - 100 g;
• špetka soli.

Vaření:

• Krémová řez olej na kousky a dát do skeletu.
• Dáme hrnec na ohni jsme rozpustit krémový olej.
• Přidáme vejce do roztaveného olej, cukr, sůl a důkladně promíchejte.
• Přidáme tvaroh k výsledné směsi, promíchejte.

• S pomocí metla, promíchejte směsi získané zlomením všechny hrudky.
• Klademe helmu na ohni, pravidelně míchejte, dokud se nerozpustí tvaroh.
• Přidat kakaový prášek a část sody.
• Klademe hrnec na oheň a důkladně promíchat klín.
• Poté, co hmota získala homogenní vzhled, vyjměte z kamen.
• Cool, lámeme v nádržích, weerly zavřít a dát do lednice. O několik hodin později, mohou být použity čokolády smetanový sýr.

Připravte taveného sýra doma nebude těžké, když se dodržovat výše uvedené tipy. Experimentovat s chutí do sýrem, přidávat své oblíbené Koření, pochutiny, produkty.