Grilovaná zelenina jsou velmi populární. Jsou hlavní jídlo na gril restaurace, které jsou podávány jako samostatný pokrm a kromě masa nebo ryb garniram. Také zelenina jsou připraveny na rodinný piknik a jsou velmi žádané mezi všechny členy rodiny. Kromě neuvěřitelné chuti, zelenina zachovat všechny užitečné vlastnosti, takže jídlo přinese nejen radost, ale i maximální přínos pro zdraví.
Grilované vegetariánský kebab
Pokud jste zastáncem zdravé výživy, pak takový kebab se stane skutečným objevem. Je to velmi rychle připravit, také ready-made zelenina mohou být přidány do salátů, ratatous, guláš nebo použití jako hlavní jídlo. Zelenina může být připraven jak na mřížce a špízy.
Potřebné ingredience:
- lilek - 1 ks .;
- cukety - 1 ks .;
- cibule (můžete si vzít i Krymská) - 1 ks .;
- bulharský pepř - 3 ks .;
- květák - 1 ks .;
- česnek - 1 hlavy;
- soy sýr - 400 g;
- sojová omáčka - 200 ml;
- sůl, mletý černý pepř - podle chuti.
Tak, že zelenina jsou šťavnaté, musí být zachycen po dobu 5 hodin, nebo ji nechte v lednici na noc. Připravte si zeleninu je poměrně jednoduché, hlavní věc je pozorovat alternateness z etap.
- 1. etapa - všechny zeleninu důkladně omýt pod vodou nití, čistá;
- 2. Fáze - snížit lilku na náměstích (v případě pečení na špejle) nebo ploché plátky (pokud vroucí na roštu);
- 3 Stage - Jasné cibule, nakrájené na kroužky;
- 4. etapa - bulharský pepř střih do tří částí (vyjměte uprostřed s semena);
- 5. etapa - Květák rozdělit do malých částí;
- 6. stupeň - cuketa řez na kostky;
- 7. etapa - je třeba vařit marinádu, na to jsme se nalít omáčku do hluboké misky, přidáme česnek, sůl a pepř, důkladně důkladně.
- 8 Stupeň - Pour připravenou zeleninu a nechat omáčku a nechat marinované (tofu sýr není nutné);
- Fáze 9 - máchání marinovaná zelenina na jehle (tofu je třeba srolovat ty druhé, na okrajích na obou stranách šamponu);
- 10 stupeň - peče zeleninové uhlí kebab na obou stranách (15 minut na každé straně), když se zelenina stane měkká, mohou být podávány na stole.
Grilovaná zelenina jsou dokonale kombinována s červenou omáčkou a spoustou zeleně.
Grilovaná zelenina: Populární recept
Nejoblíbenější omáčkou, ve které téměř každý miluje mořské maso, je majonéza, pro zeleninu, tato omáčka je také vhodná, čím více je velmi rychle (asi 30 minut). Hlavní věc je, že majonéza je dietní.
Potřebné ingredience:
- brambory (nejlépe mladé) - 6 ks. malá velikost;
- žampiony - 15 ks.;
- bulharský pepř - 4 ks.;
- cuketa - 1 ks.;
- Červený ostrý pepř - 1 ks.;
- cherry rajčata - 8 ks.;
- sůl, pepř - chuti;
- mushroom koření - 10 g
Tento recept na zeleninu je ve velké poptávce, protože chuť houby dává zeleninu pikantní chuť.
- Stupeň 1 - Mladí brambory jsou dobře opláchnuty pod tekoucí vodou (slupka nemůže být vyčištěna);
- 2 etapa - žampiony umyje, čisté a odříznout nohu;
- 3 etapa - bulharský pepř vyčistěte, získejte jádro se semeny a nakrájejte na tři části;
- 4 etapa - zelenina se pohybuje do hluboké pánve, přidejte majonézu a koření;
- 5 etapy - ostrý pepř jemně řezat a ležet na vrcholu marinované zeleniny (nemíchání);
- 6 etapy - nakládaná zelenina pro opláchnutí sloupce nebo ležel na grilu grilu a zelenina může být uzavřena ve fólii a posunu na hořící uhlíky.
Doba vaření zeleniny je 30-40 minut. Červené chlazené suché víno je dokonale vhodné pro grilovanou zeleninu.
Grilovaná zelenina pro děti
Pokud chcete krmit děti zdravou zeleninou, ale nevíte, jak, pak tento recept bude skutečným nálezem.
- kukuřice - 4 ks.;
- brokolice - 5 ks.;
- pevný sýr - 100 g;
- krémový olej -50.
Tato zelenina nevyžadují marinace, mohou být připraveny okamžitě, jakmile budou připraveny uhlíky na grilu.
- 1 stupeň - namočená kukuřice v solené vodě po dobu 10 minut, nakrájíme na tři části;
- Stupeň 2 - Cook olej pasoucí se kukuřice a brokolice;
- 3 etapa - jízda na koni zeleninu na špejle a smažit ze všech stran, dokud se nestanou měkkou;
- 4 etapa - 2 minuty před odstraněním zeleniny z grilu, posypeme brokolicí strouhaný sýr a kukuřičný krémový olej.
Taková zelenina si užívá nejen děti, ale i dospělí.
0
363
