Jak vařit ořechy s kondenzovaným mlékem

Při pohledu na „oříšky“ cookies, mnozí z nás mají příjemné asociace: dětství, vůně, pocházející z kuchyně, maminka připravuje něco dobrého ... Zdálo se, že cookie se chystá tvrdé a velmi dlouho. Teď, když jsme se stali dospělí, musí přijít si uvědomit, že jakýkoliv pokrm, s obrovskou touhou, připravuje snadno a rychle.

1
Jak vařit ořechy s kondenzovaným mlékem

Pečení je velmi chutné, s minimální sadou složek a minimální doba strávená.

Jaké produkty budou potřebné pro práci:

máslo nebo margarín - 200 g;
Čerstvá vejce - 2 ks .;
cukr je polovina sklenice;
ocet stolní - 1 polévková lžíce .;
mouka - 3 brýle nebo o trochu víc, jak se těsto;
soda - polovina čajové lžičky;
kondenzované mléko - 1 bank.

Také je potřeba speciální kovové formy.

Jak se připravit sušenky „Oreshk“:

Začneme připravovat těsto: rozpustit máslo v misce na mírném ohni.
V oddělené nádobě je třeba míchat cukr s vejci se dostat lehkou hmotu. Není nutné, aby se cukr zcela nerozpustí.
Jakmile přidáme smetanový olej s vejci a cukrem, budou krystaly cukru začínají tát.
Nyní Gasim Soda ocet, přidáme do našeho hmoty, smíchejte lžíci.
Bereme mouku, bude potřebovat mouku nejvyšší stupeň. Doporučujeme, že je nutné, aby prosít mouku před použitím. Mouka musí být nalil trochu tak, že během hnětení test oni se neobjevili. A doporučujeme začít od minima, hladce dosáhl 2,5 brýle a další sledovat, kolik těsto trvá. V závislosti na kvalitě oleje nebo margarínu, může být nutné i menší a mouky. Maximální - to je 3,5 brýle.
Těsto musí být pružné a měkké, válcování dobře.
To je velmi důležité, protože se budeme dále naplní svými kousky těsta a formulářů koule. Velikost - jako ořech.
Aby bylo možné odesílat ostnatým ořechy, každá forma je třeba, aby si pěkný olej (nejlepší ze všeho rostlinného bez zápachu), a pak se opatrně zahřeje na obou stranách každého tvaru nad ohněm.
Pak musíte vyložit těsto do formy, v blízkosti obou polovin a těžké držet ji. To je, pokud použijete speciální formulář, nebo dát polovinu na plech, pečeme v předehřáté pecí skříňku do pohotovosti.
Ořechy musí být opilý, že bude červený, ale ne tmavé.
Otevřít jar Vařené kondenzované mléko (můžeme koupit ready nebo vařit sami), chlazené poloviny ořechy vyplnit kondenzovaným mlékem a lepidla. Řez ostrý nůž je zbytečné, aby se správnou formu dezert.

Tak snadné a jen uvařit chutné „ořechy“ cookies.

2
Moderní recept matice s kondenzovaným mlékem

Jsme s vámi podělit o další jednoduchý recept na cukroví, 120 obě poloviny (a to je 60 ořechy), bude zapotřebí tyto produkty:

cukr - 100-150 g;
mouky - 400 g;
máslo nebo margarín - 250 g;
bolder - 1/4 ch l .;.
vejce - 2 ks .;
vanilkový cukr - 1 sáček;
vařené kondenzované mléko - 1 banky;
vlašské ořechy - 10 ks.

Jak vařit těsto:

Žloutky mix s vejci tvořit lehké hmoty.
V oddělené misce smícháme suché složky: prosátou mouku a prášek do pečiva smícháme, přidáme měkké olej nebo margarín, které mají být nakrájené nožem.
V samostatné misce, můžeme bič v silném proteinové pěny. Chcete-li rychle vyrovnat se s úkolem, přidejte špetku soli.
Smícháme žloutky s cukrem a máslem s moukou, hnětení těsta homogenní, postupně přidávat šlehačkou bílkovin.
Těsto by mělo dostat lepkavá, ale ne tak vychladnout.
Leželi jsme se zkušební míč v každé formy, pre-mazané olejem.
Pečeme do poloviny ořechy v elektrickém ogshnice (nebo v troubě) do pohotovosti.
Zatímco matice se pečou, připravte náplň: Jádra ořechů jsou rozdrceny, otevřete jar Vařené kondenzované mléko.
Opatrně vyjměte poloviny sušenek, rozřezat příliš mnoho, ale nevyhazujte, ořezání trhat a přidat do nádivky.
S námi je vyplnění: smíchejte kondenzované mléko s drcené ořechy a ořezávání. Naplnit poloviny ořechů, připojit. Získá roztomilé ořechy.