Jak vařit Udon nudle?

Tajemství nudle udon ve speciální mouce, která jí dává příjemnou vůni a neutrální příchuť pšenice. Číňané a po celém světě miloval Udon pro snadnou přípravu. Dokonce i v čisté formě, bez tankování ze zeleniny nebo masa, je Udon velmi chutné. Stačí to posypeme sojovou omáčkou, pít rostlinný olej a jídlo je připraveno. Mezitím je rozmanitost jeho receptů nesmírně velký a závisí na čínské nebo evropské kuchyni, kterou patří.

1

Jak vařit Udon nudle?

Dokonce i dítě se vyrovnat s vařením tohoto lahodného nudle. Voda v pánvi se nechá vařit, pak jsou nudle umístěny v něm a vaří, bez kropení, asi 10 minut. Poté se posune na cedník a sprej se zeleninovým olejem.

Pokud po vaření bude muset přejeďte nebo smažte, pak je posílen po dobu kratší než 8 minut, často omezeno na 5 minut. Tak to ušetří svou strukturu a nebude se procházet po následném vaření.

2

Tajemství vaření nudle udon

• Udon se stane chutierem, pokud je připraven v kuřecím vývaru před tím, než bude sloužit. Jediné, co nudle vařené podobným způsobem je kombinován, jedná se o mořské plody.
• Je lepší, aby zbytečné nudle než sklízet ve vroucí vodě. Může se držet a vidět, že těsto připomíná.
• Fry Udon správně - celé umění. Po 5 minutách. Její vaření je umístěno na cedníku a do talířek se přidá malý olej. Fry Udon po dobu 7 minut. nebo o něco méně - před akvizicí zlaté kůry. Jako příloha je možné nakrájet tenkou okurkou slámy s strouhaným česnekem.
• Při přidávání do aplikace UDO by měla být dána pouze tehdy, když zůstane 4 minuty, dokud není jídlo připraveno.
• Udun je často používán tradiční čínskou omáčkou, která může být vařena doma. Za tímto účelem existují 2 stroužky česneku, žárovky a nakládaného zázvoru společně pečení v pánvi. Poté se tam nudle přidává a horní část sójové omáčky je lžíce.

3

Udon s krevetami

V Číně, nudle raději vařit s mořskými plody. Největší výhodou vypadá jako misky s Noodle Odon a královské krevety, ale v případě, že nejsou vhodné a běžné. Pro vaření budete potřebovat:

• 300 g nudle
• 200 g krevet
• 1 lsp. Citronová šťáva
• Poslal, s výhodou bílý
• 2 lžíce. l. Sójová omáčka.

Recept:

1. Krevety jsou rozmrazování a bez krytu. Slunečnicový olej se nalije na misku - málo, dost doslova k mazání povrchu. Za to, že pánev je do ohně, a když to bude točit o ní, kterým se krevety.
2. Jsou míchá špachtlí zamračeně po dobu 8 minut. Je-li křupavé kůrky vytvořený na garnátů, lze jej upevnit. Na třetí minutě, sójové omáčky se přidá k krevet a míchat obsah pánve studny.
3. V tomto okamžiku dát nudle do varu. Do té doby, kdy jsou krevety smažené, bude mít také čas na svaru. Za to, že je nutné vypustit vodu, a samotný nudle se nastříká s citronovou šťávou a olejem. Nyní můžete přidat krevety na to, posypeme vše dohromady v sezamu a slouží ke stolu.

4

Nudle s vepřovým masem

Na východě misky s masem splnit téměř nemožné. Pro Evropany je klasický recept Udon nutně obsahuje maso. Pro tento pokrm, se doporučuje zvolit šunku nebo kousek řízek z krku.

Složky:

• 300 g nudle Udon
• 200 g vepřového
• Rajče
• Polovina Luke Head
• Máslo

Recept:

1. Tomato se nakrájí na kostky, luk jemně chings. Za to, že se pustil do řezání vepřové - usekli filmů a snížit šlachu. Za to, že maso se promyje a rozřeže na malé kousky.
2. Pak dali pánev na oheň. Když to záře, vyložit kus oleje a namažte celý povrch k nim. Cibule jsou přidány do olej a orestujeme dozlatova barev, pak vyložit nakrájené rajče na vrcholu. Vše se míchá a smažit po dobu asi 10 minut. Po tom, pánev je pokryt víkem.
3. Po udon zůstane ve vroucí vodě s 8 minut, se promývá pod tekoucí vodou a vyložit na maso se zeleninou. Všichni jsou smíšené a držel pod pokličkou po dobu dalších 5 minut.

5

Udon s kuřecím masem a houbami

Jedná se spíše o západní jídlo než na východě. Nicméně, to je velmi uspokojující, s neobvyklou chutí, který vytváří kombinaci zakysané smetany s houbami. Pro vaření, budete potřebovat:

• 300 g Udona
• 2 ks. kuřecí fileta
• 200 g hub, je lepší, aby se bílá
• Cibule
• 100 g zakysané smetany
• Máslo

Recept:

1. Cibule jsou čisté a řez velmi jemně, houby se důkladně promyjí pod tekoucí vodou a snížit tak jemně, jak se dá.
2. Snachy pánev je pečlivě mazána kusem másla, pak leží cibule a smažte až do zlaté barvy. Po 2-3 minutách se čelisti pokládají na houby, všechny míchané a smažené dalších 10 minut.
3. Během této doby, kuřecí mytí a nakrájíme na malé podlouhlé plátky. Poté se přidá k houbám, oheň pod pánevem se sníží a všechny dohromady uhasí pod víkem o něco méně než 7 minut.
4. Po této době je zelenina s masem pevná, přidávají k nim zakysanou smetanou, všechno je smíšeno a zhasne tolik tolik. Během této doby budou nudle vítány. Voda, ve které byla vařena, sloučena. Udon se promyje pod studenou vodou a přidá se do pánve. Po smíchání lze misku podávat do stolu.

Aby se hýčkaly s evropskými recepty s Udunem, můžete se dostat do jakékoli čínské restaurace. Fúze kultur se ukázalo jako jen hustá, že již začali nabízet tyto recepty v menu. Ale je lepší zůstat doma a připravit neobvyklé jídlo s vlastními rukama - protože to vyžaduje poměrně čas a sílu.