Od mladých brambor můžete vařit spoustu různých a lahodných pokrmů, ale pokud jde o čištění brambor, pak vznikají některé potíže. Mladí brambory jsou velmi obtížné čistit. Doporučujeme výběr nejlepší možnosti pro sebe a zjistit, jak rychle čistit brambory.
Jak rychle čistit mladé brambory
Každá hosteska ví, že je složitější vyčistit mladé brambory než obvykle. Kůže je tenká, nůž nebere, hnědé skvrny zůstávají v jejich rukou, které nejsou delší dobu propláchnuty. Kvůli tomu nechci něco vařit z mladých brambor, protože je to jednodušší a rychlejší vařit spolu s kůží. Nyní se nemusíte vyhnout této jednoduché manipulaci, protože existují některé jednoduché způsoby.
Metoda 1.
Bude mít polyethylenový balíček a velkou sůl. Balíček vyberte odolný. Dejte brambory (praní předem) do obalu, nalijte do něj 2-3 lžíce velké soli, spojit balíček a strávit každou hlízu přes obal s rukama. Pak, když mohou být brambory vyčištěny, musíte nalijte brambory do misky a vyčistěte ji dobře ve studené vodě. Alternativa k balení - pánev s víčkem.
Metoda 2.
Nejjednodušší a osvědčený - brambory čistí nožem. Jen není jen čistý, ale škrábra tenké kůže. Takže mladí brambory ne maloval ruce, dát na rukavice.
Metoda 3.
Rychlé a efektivní: Musíte připravit 2 vodní nádrže. Nalijte vařící vodu do jedné pánve, do jiné - velmi studené vody, můžete s ledem. Brambory musí být umyty pryč, pak se vloží do vroucí vody, nechte 20 sekund, pak odstraňte lopatu a posuňte se do kontejneru s ledovou vodou. Po takové manipulaci lze slupku považovat za ruce, snadno opustí.
Metoda 4.
Někteří majitelé opravdu rádi prostě čistí brambory s pevným kartáčem nebo speciální metalizovanou houbou. Snažte se ztratit s něčím tvrdými mladými bramborami. Metoda je účinná, ale ne rychle.
Metoda 5.
Pokud máte speciální kovovou síť, aby v sobě vařila vejce, vložte předem proplachované brambory do mřížky, vložte do trysky vodou a otáčejte ze strany na stranu.
Poradenství hostesky, jak čistit mladé brambory
Pokud zvolíte metodu, kde potřebujete vyčistit brambory ručně (kartáčovaný, speciální vzor nebo nůž), doporučujeme pracovat v rukavicích. Pokud jste nepříjemný a nemohu se přizpůsobit práci v rukavicích, pak navlhčete ruce do šťávy z citronu, slabého roztoku octa nebo injekce kyseliny citrónové vody. Ruce musí být smíchány v roztoku a ne otřít, nechte je uschnout. Nyní můžete pokračovat do práce bez strachu, že kůže rukou je malovaná.
0
503
