Великолепни палачинки на rizhek - рецепта

Дори и толкова проста достатъчно, на пръв поглед, ястието като палачинки може да доведе до трудности. Въпроси могат да възникнат на етапа на готвене, който "не иска да расте." И също така се случва, че палачинките са красиви и буйни в тигана, по някаква причина "есен", едва се появили в една чиния. В статията ще представим някои от тайните на готвене сладки, буйни и вкусни foddes.

1
Великолепни палачинки - препоръки за подготовка

Погрижете се за избора на качествени продукти. Това твърдение се отнася предимно за брашно - използва пшенично брашно от най-висок клас.
Смесете съставките на съда е по-добре не смесител или смесител, но ръчно.
Като основа, се препоръчва да се използват ферментирали млечни продукти - кисело мляко, кефир, ryazhenka, prostroprious. Тяхното съдържание на мазнини може да бъде всеки. Важно условие - млечния Основата трябва да бъде топло.
Размерът на захар, която се добавя към тестото пряко влияе на големината на последната. Колкото по-малка (в разумни граници) на сладък пясък добавяте, толкова по-високи и буйни Оказва се, палачинки.
Завършеният тестото преди изгаряне по никакъв начин не трябва да се смесва отново.
Фрай палачинки по-добре на чугун тиган или друг с дебело дъно.

2
Великолепни палачинки на rhyzhen - ястия съставки

Най-лесният и достъпен чипсет рецептата на rhyzene включва следните компоненти:

Ryazhenka - 0.5 л
Яйце - 2 бр
Брашно - 2-3 чаши
Soda - 0.5 хл
Захар - 2 супени лъжици (можете да направите, без захар, но по-добре най-малко 1 супена лъжица L Sweet Sand пут.)
Vanilla - щипка за аромат
Сол на вкус
Растително масло - за пържене СРЮ

3
Великолепни палачинки на вълнички - готвене етапи

Сипете готовите ястия в приготвените ястия.
Добави към яйцата си. С помощта на ръчна хленча или вилица, леко се поти сместа.
Добавете захарта към състава. Бъдете внимателни с тази съставка и не прекалявайте. Смесете съставките отново, докато се получи хомогенна маса.
Ако имате намерение да се добавят сол и ванилин, а след това най-добре е да го направите сега.

Сега е дошло времето на брашно и хляб. Алтернативата на последната може да служи за печене прах в размер на 1.5 процентни пункта. Преди да включите брашното, не забравяйте да го пресее. Такава проста манипулация ще позволи да бъде наситен с кислород, което има благоприятен ефект върху печене и го прави още по въздуха. В пресятото брашно постепенно се намесва в тестото. Не използвайте блендер. Тя ще спомогне за намаляване на времето за готвене, но великолепния на вашия panius също ще си тръгне.
Размерът на брашно в рецептата е посочен приблизителният. Важно е да се гарантира, че тестото не работи твърде течност. Ако трябва да бъдете внимателни със захар, не си струва спестяване на брашното. Маса трябва да е достатъчно дебела и не се отцеди от разклона. Пример за успешен тест е гъста маса с малки бучки и мехурчета.

На следващо място, приготвено тесто отпуск "място". Вземете контейнер топла вода и поставете на ястия с тестото. Покрийте с кърпа и оставете за 20-30 минути.
След определено време, като започнете да пържите. За да направите това, "отблъснат" лъжица необходимия обем на теста и го поставете върху горещ тиган. Огънят трябва да бъде носител. Времето за печене е 2-3 минути всяка страна.