За зеле за зелето да стане още по-мек и би било лесно да се направи вкусни зеле от него, да се използва един лесен начин да се подготви зелеви листа в микровълнова фурна. За кратко време, в процеса на готвене, можете да получите меки зелеви листа, които ще бъдат в основата на вкусни зеле ролки.
Получаване на листа
- За cabbagels, трябва да изберете един зеле размери средни (1 - 2.5 кг), в които няма черни точки по листата и други повреди. Препоръчително е да се отстранят горните листа от зеле, тъмно зелено.
- Избраният зелето не трябва да бъде в застой, напукани.
- За приготвянето на зелето, че няма значение какъв сорт зеле: лятото или зимата, най-важното, така че Kachan зелето е малко на върха на върха.
- Няма нужда да се страхуваме, ако избраният зелето има твърде големи листа или големи тела. По време на работата, можете да изтриете ненужни.
- Желателно е, преди началото на вземане на зеле преминал денят в тъмно и хладно място. Когато тя преминава, зелеви листа ще бъде по-лесно да се стреля.
- Преди да започнете готвенето, зелеви листа трябва да се реже. Шум трябва да се направи по реда, тъй като се намират на листата.
- След това започнете да снимате всеки лист поотделно. Елиминирайте само тези листа, които са добре отстранени. Например, малки листа не е нужно да бъдат отстранени, те все още не отговарят на рулата зеле.
- Когато всички листа са отстранени, трябва да ги постави на купата в микровълновата фурна. Инсталирайте среден режим. Време за приготвяне - 10 минути.
- Ако листата след изтичане са все още трудно, след готвене трябва да продължи, но време за избор е на 5 минути.
- След листата са готови, трябва да се почиства в местата, където има големи тела. Когато обрязване трябва да бъде точно изрязване на излишък, така че да не се повреди целостта на зеле листа.
- Всички листата са готови! Сега можете да продължите към готвенето плънката.
Как да смекчи зелеви листа?
- За омекотяване на листата, се използва този метод: необходимо е да се намалят зелето на малка люлка и нарязани на листата около него.
- След това сложи зеле в найлонова торбичка (все още можете да използвате филма храна, опаковане пакет) и изпраща на микровълновата фурна. Задайте часа - 10 минути. Готвене режим - среда.
- Такава процедура с зелеви листа може да се направи по няколко пъти, докато се постигне желаният резултат.
- След като листата взе, че е необходимо да изрежете всички допълнителни настаняване.
Как бързо да се готви зелеви листа?
В малка купа с високи ръбове, налейте вода и се слага в нея зелеви листа. Нека не всички да бъдат покрити с вода, това няма да повлияе на резултата.
Сложете купа в микровълновата и да изберете режим средно за готвене, времето за готвене е 10 минути.
Подготовката на зелеви листа в микровълновата не отнеме много време, но ролки зеле с правилно приготвени зелеви листа се получават много вкусни и апетитни.
0
385
