Папрат - многогодишно билка, общ върху територия на нашата Земя. И много малко хора знаят, че това може да се приготви! Папрат се използва в храни само след обработка, се дължи на факта, че тя е траур и съдържа тиаминаза. Чрез кипене, това вещество се неутрализира, и продуктът е готов за по-нататъшни манипулации! Менюто е доста разнообразна. Ето и супи, яхния, крутони, незабравими различни комбинации с други кулинарни избиратели.
Ragu от папрат
Рецепта съставки:
- Папрат - 1 б. НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР.
- Лукът - 1 бр.
- Морков - 3 бр.
- Растително масло - 50 мл.
- Tomato Paste - 2 супени лъжици.
- Сол, червен пипер, подправки - на вкус.
Готвене процес:
- В папрат е задължително старателно се промива и се кипи във вода за 10 минути. Така, че да не се вари. Вода слива чрез решето, папрат се охлажда естествено и нарязани фино.
- Морков ishes, почистени, втрива в голям ренде. В лука също се почиства, нарязани от semirings и печено на растително масло с моркови.
- След това добавете папрат и се задушава до изпаряване на влагата. С доматено пюре, сол и черен пипер, също изнеса няколко минути. Сервира се на масата, дори и студено.
Корони от папрат
Рецепта съставки:
- Fern - 300 грам
- Яйце пиле - 1 бр.
- Мляко - 1 сн.
- Майонеза - 100 гр.
- Твърдо сирене - 100 грама.
- Растително масло - 50 мл.
- Бял хляб - 10 броя.
Готвене процес:
- Папрат промивки с течаща вода, нарязани на парчета от 3 cm. Затопляне на растително масло в тиган и печени на натрошен растение.
- В отделен контейнер, папрат с майонеза се смесва. Яйцето се разбива с топло мляко. Бял хляб се подава в тази смес. Папрат лежеше на парчета и се поръсва с настърган кашкавал.
- Фурната се загрява на 200 ° С и се пече преди вземете хляб. Crown се сервира горещо.
Папрат супа
Рецепта съставки:
- Fern - 500 грам
- Картофи - 3 бр.
- Лук - 1 бр.
- Пилешка мазнина - 150грама
- Пшенично брашно - 1,5 ррт
- Заквасена сметана - 2 супени лъжици.
- Сол, подправки - с вкус.
- Вода - 2 литра.
Готвене процес:
- Картофи чисти, изплакнете и нарязани на малки кубчета. Onion пилинг от обвивката и котлет. Fern изплакване и се разделя на части от 4 cm.
- На чугун тиган на загрейте мазнината и пакет за златните лук. След това добавете папрат и се задушава заедно в продължение на 5 минути. под капака. Постепенно разбъркване, за да излее брашно, изнесе 1 мин. и изключете.
- На печката, за да доведе до възпаление 2 л вода, да готвя картофи. В самия край, в продължение на 3 минути, разбърква папрат с картофи. Сервира се със заквасена сметана.
Салата от папрат
Рецепта съставки:
- Fern - 500 грам
- Лук - 2 бр.
- Морков - 2 бр.
- Пилешко месо - 150 грам
- Копър - 1 Pcast.
- Лимон - 1/2 PC.
- Захар - 1 чаена лъжичка.
- Растително масло - 4 супени лъжици.
- Червена боровинка - шепа.
- Сол, черен пипер - на вкус.
Готвене процес:
- На първо място, папрат се накисва през нощта в студена вода. Не забравяйте да се промени вода няколко пъти. Завод за изплакване, не мачкайте на малки парченца.
- Лукът и морковите, нарязани чисти. Морков може да бъде решетка на корейски моркови или просто в голям ренде. Всички зеленчуци минават на тиган в растително масло. В хода на осоляване, подслаждане, черен пипер и се поръсва с лимонов сок.
- Пилешко месо (по-добре от филе) се вари и нарязани голям. В дълбока чиния се съберат всички съставки и украсяват зелените.
Кюфтета с папрат
Рецепта съставки:
- Fern - 500 грам
- Пшенично брашно - 1 супена лъжица.
- Бял хляб - 150гр
- Кокошите яйца - 3 бр.
- Зелените - куп.
- Лук на 1 бр.
- Растително масло - 3 супени лъжици.
- Сол, черен пипер - на вкус.
Готвене процес:
- Фърн да се мият и се вари, излейте водата, нарежете с нож, а след това на мелница за месо. Лукът чисти, нарязани и да премине в тиган. Смесва се с хляб, лук, черен пипер, сол, сурови яйца, зеленчуци и пак пропуснете през месомелачка.
- Shape котлети и ги потопете в брашно, за да достави и от двете страни на растително масло. Сервирайте топли с заквасена сметана.
Научете папрат не е трудно и овладяване на тактиката на готвене това растение също. Ето защо, въоръжени с необходимата кулинарни познания могат да бъдат изненадани от техните домакинства с друга новост. Папрат се използва като допълнителен компонент за прости и сложни ястия.
0
536
