Как да се готви задушени зеленчуци с Дзуки

Зеленчукова яхния е вкусно, светлина и задоволяване ястие, което не изисква специални знания и умения за приготвяне на храна. Вероятно, това е защо тя е толкова популярна в продължение на много собственици и готвачи. За да се подготви вкусна зеленчукова яхния с добавянето на тиквички, просто трябва да има всички необходими зеленчуци в наличност.

1
Какво ще се изисква да подготвят задушени зеленчуци с Дзуки?

В действителност, това е Ragu на това и се задушава, че количеството на съставките може да бъде абсолютно всеки. В действителност, в Рага, можете да сложите всичко, в зависимост от вкусовите предпочитания на този, който ще подготви и да използва съда на ястието. Но основата е все още там, за яхния също. Така че, какви продукти ще се изисква да подготвят задушени зеленчуци с тиквички:

Тиквички, естествено. По-добре е да се вземе средно голям зеленчук, който все още не е имал време да peresray, че е възможно да се определи това, като как меко то е болест. По принцип, това се определя с едно натискане, ако кожата се влияе, тиквички все още млади, има достатъчно подходяща маса за готвене, може дори да е възможно да се използва ядрото.
Картофи. Ще има достатъчно 4 средни величини на грудки. Ако седите на диета, можете да откаже картофите. Обикновено това се добавя към задушени зеленчуци, за да се направи ястие лит.
Зеле. Belococcal зеле традиционно се добавя към яденето, може да се вземе половината от Кочан, ако малки, ако голяма, ще бъде достатъчно и една четвърт.
Карфиол. Много от тях не като карфиол за остър мирис. В действителност, напразно. Този зеленчук е идеален за яхния, го прави вкуса по-богат и пикантен.
Керът. Той ще трябва едно нещо, голямо. Морковите се добавят за цвят. И тя дава яхния, че много вкус на rootepodes, малко земен и интересно.
Лук. Лук и моркови - изпитана тандем. Обикновено те се пекат заедно, за да се утаи съда. В дует, тези съставки придобият невероятен вкус. Лука ще трябва една голяма глава.
Можете да вземете друг патладжан - 1 брой. Но това е строго за един аматьор. Сините имат специфичен горчив вкус, така че трябва да се съсредоточи върху собствения си вкус пристрастяване.
Масло обикновено отнема зеленчук за яхния. Но Кремообразната ще даде същия деликатен вкус и аромат. Препоръчително е да се смесват - по една супена лъжица растително - една малка част от крем.
Подправки - достатъчно солени и черен пипер на вкус, тя ще бъде вкусно. Останалите подправки са само по преценка на готвача.
Зелените - зелени в Рага е доста по пътя, така че трябва да се вземат по-малък пакет от смес от магданоз и копър.
Яйце и 1 чаша мляко - за яйца, мляко за запълване (за тези, които не са веган).

2
Метод за готвене

Зеленчуци трябва да бъдат подготвени. Да започнем с това, всички растителни съставки трябва да се изплакват под течаща топла вода.
Зеленчуци почистване, нарязване на парчета. Тиквички, картофи, патладжан - кубчета, зеле - тънки ивици, карфиол за разглобяване в малки съцветия, моркови - решетка на голям ренде, лук - фино котлет.

За да поставите дълбок тиган или котел да поставят на средната огъня, изсипете растително масло, добавете малко крем, затопли.
В топъл масло, излива лук и моркови, Скара до половината заварени.
След това поставя в тава останалите приготвени съставки: тиквички, картофи, зеле, карфиол, патладжан микс.
Подправя се със сол, пипер, други подправки на вкус.
Добави половин чаша вода, покрийте с капак, намалете огъня под тигана до минимум и се оставя да крадат за 30 минути.
Докато зеленчуци яхния, ще трябва да се подготви смес яйце мляко. За това яйце да пробие в чинията, внимателно победи с щипка сол, изсипете чаша мляко
Изсипете ярост яйчената смес мляко на пет минути преди края на готвенето, добавете пожар с пълна мощност, покрийте яхния с капак. След 5 минути, изключете огъня под тигана с яхния. Сега трябва да се изчака 10-15 минути, така че рага почина малко.
След това е възможно да се изложи на плочи, поръсва фино нарушени зеленчуци и служи на масата.

3
Ако stegu е предназначена за малки деца

В този случай, се препоръчва да се ограничи минимум от съставки. Деца - тези, все още чревоугодници. Тя често е по-трудно за тях хранене, отколкото да се моля на критиката на Michelin. Следователно, трябва да се следва принципа - по-простите, толкова по-добре. За децата яхния, се препоръчва да се вземат:

Тиквички;
Картофи;
Морков.
Ако детето яде лук, тогава лук.

Чрез масата на всяка съставка трябва да навигирате на апетитите на детето и да се подготвите за 1 път или няколко.

В противен случай, все едно:

Слънчеви зеленчуци (можете леко по-малки от възрастни).
Задушете 40 минути.
Сервирайте на масата с зеленината до вкус и с капка масло.

4
Растително задушено за запалените месеци

Ако подготвяте зеленчук, но семейството ви не мисли за живот без месни продукти, можете да добавите пилешко филе, изоставено от средни кубчета. Диетичен компонент ще бъде наблюдаван и никой не ви обвинява, че няма месо в ястието.