Ако прочетете Уикипедия, то това е описано в нея, тя е описана като ястие на растенията пълнени с нищо. Всяка кухня използва различни крила, дюля, френски, зеле, грозде. В някои страни, пълнени чушки, домати, патладжани се наричат \u200b\u200bDolla. Плънка във всички може да бъде месо или зърнени култури. Най-често срещаните и вкусно е ястие от младите листа грозде. Те са най-добре започнете с говеждо или RAM кайма, смесена с ориз и подправки.
Как да се готви Долма - листо празен
Само много малки листа са подходящи за ястия и, за предпочитане от грозде от леки сортове. Ако такъв растение расте на сайта, а след това на navitite листата с размера на дланта. Измийте листата добре, задръжте за 5 минути в гореща вода, а след това се нарязва на опашките от тях.
През зимата тъпак може да се приготви от Sauer-лозови листа. Те се продават във всеки един колхоз пазар или те могат да бъдат подготвени да се подготвят.
Как да се подготви Долма - вземане на пълнене
За пълненето ще трябва лък (4 бр.), Ориз е кръгла (5 л), целулоза ролка и говеждо месо (300 г), растително масло (50 мл), сол, черен пипер, Зира (1 щипка), прясно мента , Kinza, босилек, копър (3 клонки).
- Лукът ситно бърборят и се запържва в олиото до прозрачност.
- Месо обрат на мелница за месо.
- Ориз вари в голямо количество вода до полу-готовност. то Бъдете в крак с решето.
- Пикантни подправки фино котлет.
- Разбърква ориз, кайма, лук и трева. Salt плънка, черен пипер и се изпомпва в Зира. Всички микс.
Как да се подготвите Долма - опаковъчни продукти
На борда изложи на листата с груба страна нагоре. На всеки лист в областта на нарязан опашката, поставени една чаена лъжичка на пълнежа. Разточете на dolm, как ще го покрия моята зеле от листа зеле. Не трябва да има здраво, наподобяващи пръсти продукти.
Как да си направим dolm - гасене ястия
На дъното на дебелостенна saucery или тиган да се постави слой от лозови листа. Те са много стегнати - всички увити пръсти. Изсипете Долма на говеждо бульон или гореща вода. И бульон и вода трябва да бъде добре самоубийство. От по-горе, в близост слой от листа. Поставете плоска плоча на тези листа - това ще даде тъпак, и всичките си пръсти ще бъдат в бульон. Затворете тенджерата с капак и го постави в много малък пожар. Възглавница Долма 1,5 часа от момента на неговото кипене. Гледайте на огъня е минимално.
Как да си направим тъпак - фуражи
Поставете топла Долма на дълбока чиния и залейте я сос от тигана. Към ястието, бъдете сигурни, за да служите на кисел сос от Prostokvashi: кисело мляко - 1 чаша, чесън смачкани - 4 зъби, сол и захар - на вкус.
За да може Долма, това е още по-вкусно и ароматно, а след това лежеше на няколко Роблес пресни юргани между пръстите си. Можете да започнете, плънка и листа от дюля с лозови листа - можете да носите всичко заедно. И още грозде и дюля може да изложи на лист за печене и се разлага на малките пълнени тиквички, патладжани, домати и чушки. Всичко това великолепие излее една и съща бульон и покриване на фолиото. Докоснете до готовност.
0
509
